SEL ET POIVRE

31 mars 2019

LÔTTE RÔTIE SAUCE BIERE ET SPECULOOS .

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLL 1 kg de lotte 150 gr de poitrine fumée en tranches fines Herta 2 bottes d'asperges vertes 25 cl de bière...

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Tags: nord, Facile

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30 mars 2019

LAPIN CONFIT AU ROMARIN.

( Pour 8 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 90 mn ************************* INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLL 6 cuisses de lapin 3 branches de romarin Darégal 1 botte d'oignons nouveaux 3 branches de persil plat...

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Tags: sud, Facile

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29 mars 2019

EPAULE D 'AGNEAU AUX FEVES ET ESTRAGON.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 50 mn ************************* INGREDIENTS EEEEEEEEEEEEEEEE Une épaule d’ agneau de 800 g à 1 kg 1/2 CC d’ estragon frais ciselé 5 gousses d’ ail 2 CS d’ huile...

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Tags: sud, paques, Facile

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28 mars 2019

MILLE FEUILLE D ' OMELETTES.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMM 9 œufs extra frais de Loué 200 g de pousses d'épinard 1 poivron rouge 2 tranches épaisses de jambon à l'os...

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Tags: sud, Facile

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27 mars 2019

FIADONE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 25 à 30 mn ************************* INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFF 1 pot de Brocciu de 500 gr 5 oeufs de Loué 100 gr de sucre 1 citron bio pour le zeste 15 gr de...

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Tags: corse, Facile

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26 mars 2019

GRILLES DU CANTAL.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGGGG 200 gr de Cantal jeune De la farine Francine 2 œufs de Loué De l'huile d'arachide De la mie de pain écrasée...

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Tags: avec fromage, Facile

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25 mars 2019

KNÖDELS DE POMMES DE TERRE.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 45 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS KKKKKKKKKKKKKKK 1 kg de pommes de terre 100 gr de fécule de pomme de terre 100 gr de semoule fine De la noix de Muscade...

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Tags: alsace, est, Facile

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24 mars 2019

TARTINES DU LARZAC .

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn ************************* INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLL 2 baguettes 6 échalotes De l'huile d'olive Puget 100 gr de pissenlit 500 gr de brousse ou un fromage...

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Tags: Salade, asperges, Facile

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23 mars 2019

MARQUISE AU CHAMPAGNE .

( Pour 8 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn + 1 h au frigo Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLL 1 bouteille de Champagne 1 mesure de sirop de canne 1 mesure de marasquin 1 mesure de...

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Tags: Boisson, avec fruits, Facile

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22 mars 2019

OEUFS AUX POIVRONS .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAA 1 poivron rouge 1 poivron vert 8 œufs de Loué De huile d'olive Puget Sel & poivre SSSSSSSSSSSSSSSSSS...

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Tags: Sud Ouest, Facile

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