PAVE DE TRUITE LAQUE AU MIEL ET SESAME.

 ( Pour 4 personnes )

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Coût : €

Préparation : 35 mn 

Cuisson :   5 mn

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INGREDIENTS 

TTTTTTTTTTTTTTTT

• 4 pavés de truite
• 4  CS de miel liquide
• 6  CS de sauce soja
• 2 gousses d'ail
• 20 gr de gingembre confit
• Des graines de sésame doré
• Du paprika Ducros
• De l'huile d'olive Puget

MMMMMMMMMMMM

PREPARATION 

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1. Dans un bol, mélanger le miel, le soja, l’ail pelé et haché, le gingembre pelé et râpé et une pincée de paprika. 
2. Enduire les pavés de cette préparation et laisser mariner 30 mn
3. Saisir les pavés de truite dans une poêle Téfal bien chaude avec 1 CS d’huile d’olive.
4. Compter 1 mn de chaque côté puis baisser le feu et poursuivre 3 à 4 mn la cuisson.
5. Parsemer de sésame en fin de cuisson et n'hésitez pas à l'arroser de la sauce.
6. Servir.

DIFICULTE

FACILE 

RRRRRRRRRRR