SEL ET POIVRE

19 août 2019

YOUVETSI .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 70 mn ************************* INGREDIENTS YYYYYYYYYYYYYYY 500 gr de filets d'agneau 30 cl de coulis de tomate 1 CS de concentré de tomates 1 oignon jaune 2 gousses...

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Tags: Grec, Facile

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23 mai 2019

CÔTES CÔTES D'AGNEAU AU BEURRE D' ANCHOIS .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 4 côtes d' agneau 50 g de beurre Bridelice mou à température ambiante 4 à 6 anchois marinées au sel 4...

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Tags: sud, Facile

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21 avril 2019

GRILLADE D' AGNEAU AU JUS D' HIBISCUS AU CAFE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAA 12 petites côtes d'agneau 1 CS de fond d'agneau déshydraté Quelques parures d'agneau 1 CS de fleurs séchées...

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Tags: est, Facile

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29 mars 2019

EPAULE D 'AGNEAU AUX FEVES ET ESTRAGON.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 50 mn ************************* INGREDIENTS EEEEEEEEEEEEEEEE Une épaule d’ agneau de 800 g à 1 kg 1/2 CC d’ estragon frais ciselé 5 gousses d’ ail 2 CS d’ huile...

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Tags: sud, paques, Facile

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20 mars 2019

PIEDS PAQUETS MAISON.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson: 60 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPP 6 pieds paquets 2 pieds d'agneau 1 oignon 1 CS de farine Francine 1 CS de concentré de tomates 2 carottes...

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Tags: sud, Facile

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14 février 2019

GALIMAFREE DE MOUTON.

( Pour 4 personnes ) ************************* Coût :€€ Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn ********************** INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGG 1 kg de gigot d'agneau ou de mouton Du vinaigre Xérès. 50 gr de beurre Bridelice 3 feuilles de laurier 4 épices...

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Tags: Sud Ouest, pays basque, Facile

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31 janvier 2019

PETITES LANGUES D'AGNEAU BRAISEES AUX CAROTTES

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 40 mn Cuisson : 120 mn *************************** LES INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLLLL 4 langues d'agneau 10 carottes 3 oignons 2 échalotes 100 gr de céleri-rave bio 1 bouquet garni...

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Tags: Sud Ouest, Facile

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11 décembre 2018

RAGOÛT D ' AGNEAU A LA GUINESS .

( Pour 4 personnes ) ******************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Repos : 12 h Cuisson : 120 mn *************************** INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRRRRR 1 kg d’épaule ou de collier d’agneau 600 g de pommes de terre grenaille 4 gros oignons rouges...

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Tags: Grande bretagne, moyen

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10 décembre 2018

GIGOT D 'AGNEAU A LA PAT BOOTH .

( Pour 8 personnes ) ************************* Coût : €€ Préparation : 15 mn Repos : 15 mn Cuisson : 50 mn *************************** INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGGG 1 gigot de 2 ou 2,5 kg 3 têtes d’ail 4 à 5 brins de romarin frais Sel & poivre AAAAAAAAAAAAAAAAA...

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Tags: Grande bretagne, pour les fêtes, Facile

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10 octobre 2018

CABRI MASSALE.

( Pour Personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCC 1,2 kg de viande de cabri 100 gr de tomate 100 gr d'oignon 3 gousses d'ail 50 gr de pâte de tamarin...

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Tags: iles, moyen

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