dessert

02-09-17

CROISSANTS A LA VANILLE .

( Pour 60 pieces )   ************************************************************************************* Coût : €     Préparation: 90 mn     Repos : 1 h     Cuisson : 10 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCC 100 gr d'amandes en poudre 200 gr de farine Francine 1 pincée de Levure Chimique  100 gr de sucre 1 sachet de Sucre Vanillé  2 jaunes d’œufs 170 gr de beurre mou Bridelice 50 gr de sucre glace tamisé 1 sachet de Sucre... [Lire la suite]
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25-08-17

CONFITURE DE LAIT .

( Pour 6 personnes )     *********************************************************************  Coût : €     Préparation: 5 mn     Cuisson : 150 mn ************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 litre de lait demi-écrémé Bridelice 500 gr de sucre 1 gousse de vanille LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL REALISATION **************************** Fender tout la gousse de vanille dans sa longueur et gratter Verser les petites graines de vanille avec le lait et le... [Lire la suite]
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19-08-17

YAOURT GLACÉ AUX FRAISES

( Pour 4 personnes ) ******************************************************************************* Coût : € Préparation: 5 mn Cuisson : 0 mn *************************** INGREDIENTS YYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY 600 gr de fraises surgelées Picard 600 gr de yaourt 2 CS de miel  FFFFFFFFFFFFFFFFFFFF REALISATION **************************** Dans un mixeur, verser la moitié des fraises, le yaourt, et le miel Mixez en mode smoothie Une fois bien homogène, ajouter les autres fraises au mélange Puis... [Lire la suite]
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06-06-17

JELLY AUX FRUITS ROUGES.

( Pour 4 personnes )     Coût : €     Préparation: 20 mn     Repos : 12 h     Cuisson : 5 mn *************************** INGREDIENTS JJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJ 25 cl de jus de groseille 200 gr de fraises 200 gr de framboises 250 gr de groseilles 18 feuilles de gélatine 50 gr de sucre Des graines de grenade FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF REALISATION **************************** Verser la moitié du jus de groseille dans une... [Lire la suite]
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03-06-17

PAIN PERDU ROULE AU CHOCOLAT .

( Pour 4 personnes ) Coût : €     Préparation: 10 mn     Cuisson : 3 à 4 mn *************************** INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 24 tranches de pain de mie sans croûte 1 banane 250 g de fraises 1 poignée de framboises 3 œufs 8 CS de lait Bridelice 2 sachets de Sucre Vanillé Madagascar De la noix de coco râpée grillée Des pépites Choco/Caramel Des pépites chocolat au lait RRRRRRRRRRRRRRRRRRR REALISATION **************************** A l’aide d’un rouleau à... [Lire la suite]
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02-06-17

SPAGHETTIS DE MELON ET FRUITS ROUGE

( Pour 4 personnes )    Végétarien      Coût : €     Préparation: 20 mn     Cuisson : 0 mn *************************** INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 1 melon 200 gr de framboise 1 CC de rhum 1 CS de miel 50 gr de groseille 100 gr de fraise 1 CS de noix de coco râpée 1 poignée de feuille de menthe   MMMMMMMMMMMMMMMMMMM REALISATION **************************** Trancher le melon en deux dans... [Lire la suite]
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19-05-17

PAIN PERDU OLIVE ET FRAMBOISES

( Pour 4 personnes )   Coût : € Préparation: 10 mn Cuisson : 10 mn ************************** INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPP 4 tranches de pain de campagne rassis Huile d’olive Classique Puget 2 barquettes de framboises 40 gr d’olives noires à la grecque dénoyautées 1 œuf 1 verre de lait Bridelice  20 gr de beurre doux Bridelice 25 cl de crème fraîche liquide Bridelice  1 gousse de vanille Du sucre glace 2 CS de poudre de pistache facultatif 1 orange bio FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF ... [Lire la suite]
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05-04-17

GÂTEAU DE PÂQUES AGNEAU PASCAL . ( Vidéo )

  Gâteau de Pâques agneau pascal           
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01-04-17

GÂTEAU DE PÂQUES RUSSE .

( Pour 8 personnes )     Pâques     Coût : €     Préparation: 70 mn     Repos : 48 h     Cuisson : 0 mn *************************** INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 1 kg de fromage blanc frais Bridelice 200 gr de beurre Bridelice 200 gr de crème fraîche Bridelice 200 gr de sucre 3 oeufs 100 gr de raisins de Smyrne 25 gr de cerises confites 25 gr de cédrats  25 gr d'angélique 50 gr de fruits confits... [Lire la suite]
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30-03-17

PETITS NIDS DE PÂQUES.

( Pour 4 personnes ) Paques   Coût : € Préparation: 10 mn Cuisson : 5 mn *************************** INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 1 sachet de sucre vanillé 40 petits œufs de Pâques multicolores 3 œufs 100 gr de chocolat noir 10 gr de beurre Bridelice  1 Mœlleux de 500 gr mini au Chocolat  NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN  REALISATION **************************** Dans une casserole Téfal , faire fondre à feu doux le beurre avec le chocolat jusqu'à l'obtention d'un... [Lire la suite]
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