lentilles

09-09-15

BOULETTES DE LENTILLES CORAIL.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )       Préparation : 30 min     Cuisson : 30 min     LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 1 verre de lentilles corail 50 cl d'eau 1/2 gousse d'ail 1 oignon Darégal Chapelure Ciboulette Darégal Sel & poivre CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC Dans une casserole Téfal , mettre les lentilles et les recouvrir d'eau. Ajouter l'oignon coupé en morceaux et mettre à cuire sur feux doux jusqu'à ce que les lentilles aient bu toute l'eau. ... [Lire la suite]
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24-04-15

LENTILLES A LA MAROCAINE .

IL VOUS FAUT : ( pour 4 personnes )   Préparation : 15 mn      Cuisson : 60 mn  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 1 bol de lentilles 4 gousses d'ail  1 échalote Darégal 1 Belle oignon Darégal 3 CS d'huile d'olives Puget 6 tomates bien mûres  Du persil et du coriande hachés Ducros Du  raz-el-hanout  1/2 CC de gingembre Ducros 1/2 CC de paprika Ducros 1 CC de cumin Ducros Un peu de colorant alimentaire jaune ... [Lire la suite]
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19-02-15

TAJINE DE BOULETTES DE LENTILLES .

IL VOUS FAUT : ( 2 personnes ) PREPARATION : 10 mn . CUISSON : 20 mn. La sauce 3 tomates concassées 1 oignon haché 1 CS de persil haché Darégal 1 gousse d'ail hachée 1 CC de cumin Ducros 1 CC de paprika Ducros 1 pincée de gingembre en poudre Ducros 6 CS d'huile d'olive Puget Sel & poivre Les lentilles 1 boite de lentilles cuisinées 4 CS de farine Francine La panure 50 g de chapelure 50 g de farine Francine 1 oeuf Huile d'arachide. ... [Lire la suite]
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27-01-15

BOULETTES DE LENTILLES AU YAOURT EPICE.

IL VOUS FAUT : ( 6 personnes ) PREPARATION : 20 mn . CUISSON : 40 mn 300 g de lentilles Sel & poivre 1 kg de yaourt indien 1/2 CC de gingembre frais râpé Ducros 1 piment vert haché 2 CC de cumin en poudre Ducros 1 CC de piment rouge en poudre Ducros Quelques brins de coriandre finement hachés Darégal ******************************************************************************** Laver les lentilles.  Les cuire dans une casserole d'eau le temps indiqué sur le paquet.  Les... [Lire la suite]
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14-10-14

LENTILLES ET SAUCISSES DE MORTEAU.

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes )  500 g de lentilles vertes du Puy  1 oignon 1 carotte  2 saucisses de Morteau Des baies rouges, un peu de noix de muscade  1 SC d'huile d'olive 1 bouquet garni ( thym , laurier ) 1 SC de moutarde Gros sel & poivre  *************************************************** Couper l'oignon en lamelles Le blondir dans une casserole dans l'huile d'olive.  Ajouter la carotte coupée en petitsmorceaux et faires revenir 1 ou 2 mn.  Ajouter au moins 1 l d'eau... [Lire la suite]
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