28-09-15

MARINADE CITRON-GINGEMBRE

MARINADE CITRON-GINGEMBRE 
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22-09-15

MARINADE ORANGE THYM.

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes )      Préparation : 15 mn    Repos : 2 h   Cuisson : 0 mn  OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO 1 CC de poivre blanc en grains Ducros  1 CS de graines de coriande Ducros  1 CS de baies roses Ducros  1 orange bio 2 brin de thym Darégal 10 cl d'huile d'olive Puget 1 CC de fleur de sel  TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT Ecraser finement au mortier le poivre, la coriande, les baies, le thym et le sel  Puis... [Lire la suite]
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12-09-15

MARINADE CITRON ET BASILIC

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes )      Préparation : 10 mn        Repos : 2 H        Cuisson : 2 mn    CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 2 cs de miel 1 citron jaune 2 Cs de graines de fenouil Ducros  3 branches de basilic Darégal 10 cl d'huile d'olive Puget  Poivre du moulin  BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB Dans un saladier , mélanger le miel tièdi 2 mn avec le le jus et le zeste du citron Ajouter le fenouil écraser... [Lire la suite]
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09-09-15

MARINADE BIERE-EPICES

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes )   Préparation : 10 mn      Repos : 2 h Cuisson : 10 mn    MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM 1 CC de grains de poivre noir  Ducros  1 CC de graines de cardamone  Ducros  2 étoiles de badiane Ducros  20 cl de bière brume  10 cl d' huile d'arachide 2 C S de moutarde à l'encienne 6 feuilles de sauge Darégal  1 CS de paprika Ducros  1/2 CC de fleur de sel . BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB Ecraser le... [Lire la suite]
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