SEL ET POIVRE

21 juillet 2015

TARTARE SAUMON PAMPLEMOUSSE .

IL VOUS FAUT : ( pour 6 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 600 g de saumon frais 150 g de saumon fumé 12 brins de ciboulette Darégal 1 échalote hachée Darégal 2 CS d'huile de noisette 3 gouttes d'huile essentielle...

Posté par teckchien à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 juillet 2015

TAJINE DE LOTTE AU CURRY ET SAFRAN .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h YYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY 1 kg de lotte en tronçons 4 tomates 2 échalotes Darégal 100 g de fromage blanc à 0 % 10 cl de crème liquide Bridelice 2 CS de curry Ducros 1 pincée de safran...

Posté par teckchien à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: afrique du nord

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 juin 2015

MAQUEREAUX A L ' AIL DE PROVENCE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Repos : 12 h Cuisson : 15 mn $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 4 Maquereaux en filets, 5 Pommes De Terre 15 Gousses D'ail 1 pot de crème fraîche de 30 cl Bridelice 1 petit verre d'huile...

Posté par teckchien à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 juin 2015

AILES DE RAIE AU FOUR .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn %%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%% 2 ailes de raie de 600 à 800 g 20 cl de vin blanc 10 cl de crème fraîche à 15% Bridelice 1 oignon Darégal persil et estragon Darégal Sel & poivre . §§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§...

Posté par teckchien à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 juin 2015

FRITURE D' EPERLANS, SAUCE TARTARE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 25 mn Cuisson : 20 mn ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ Pour le poisson 750 g d'éperlans 150 g de Farine Francine 1.5 l d'huile pour la friture la sauce tartare 4 CS de fines herbes hachées , persil,...

Posté par teckchien à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 juin 2015

FILETS DE ROUGETS AUX AUBERGINES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn ????????????????????????????????? 8 filets de rougets grondins 2 aubergines 4 petits oignons nouveaux 2 CS de jus de citron Sel & poivre 2 CS d'huile de sésame 1/2 bouquet de basilic...

Posté par teckchien à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, sud

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 juin 2015

SIMPLE CARPACCIO DE POMMES ET HADDOCK .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn @@@@@@@@@@@@@@@@@ 3 pommes Gala 300 g de haddock fumé Des brins d’aneth Darégal Le jus 1/2 citron jaune 1 citron vert 1 orange 3 CS d’huile d’olive Puget 10 baies roses Des graines...

Posté par teckchien à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aux fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 juin 2015

SARDINES CRUES AUX AGRUMES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn . Repos : 6 h Cuisson : 0 mn *********************************** 16 belles sardine 1 orange 2 oignons Darégal 3 clous de girofle 1 CS de cognac 1 citron 1 belle salade frisée De l’huile d’olive Puget...

Posté par teckchien à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aux fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 juin 2015

MAQUEREAUX BRETONS AU VIN BLANC.

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 30 mn Repos : 1 à 3 jours Cuisson : 40 mn Wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 6 beaux maquereaux 75 cl de vin blanc sec 25 cl d’eau 100 g d’oignon Darégal 100 g de carottes 1 branche de thym arégal 1 branche de laurier...

Posté par teckchien à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ouest

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 juin 2015

MORUE A LA CREOLE .

IL VOUS FAUT . ( Pour 4 personnes ) Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn ççççççççççççççççççççççççççççççççççççççççççç 800 g de morue salée 4 oignons Darégal 2 gousses d'ail 1 grande boîte de tomates pelées 4 CS d'huile d'arachide 1 pointe de piment de cayenne...

Posté par teckchien à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: iles

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>