SEL ET POIVRE

7 décembre 2018

SARDINES A LA VACHE QUI RIT .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €. Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSS 1 boîte de sardines à l'huile pimenté 3 portions de vache qui rit 1 citron bio 1 CC de vinaigre de...

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Tags: avec fromage, pour l'apéro, Facile

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16 novembre 2018

FILETS DE SANDRE POCHES AU JUS DE CHASSELAS .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFF 1 sandre de 1,2 kg 600 gr de chasselas 3 endives 1 cl de vinaigre balsamique 1 cl de vinaigre de Xérès...

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Tags: nord, moyen

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11 novembre 2018

FILET DE BAR AUX AIRELLES .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFF 4 bars 140 gr d’airelles égouttées 2 CS de miel liquide 15 cl de blanc moelleux du pays d’oc....

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Tags: Sud Ouest, Facile

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6 novembre 2018

FILETS DE BROCHET A LA FONDUE DE POIREAUX .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBB 1 brochet 80 gr de beurre Bridelice 1 CS d’huile d’olive Puget 10 cl de vin blanc sec 1 CC de cumin...

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Tags: nord, moyen

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2 novembre 2018

DAURADE MALGACHE A L'ANANAS .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Repos : 60 mn Cuisson : 15 mn *************************** INGREDIENTS DDDDDDDDDDDDDDDDD 4 filets de dorade 1 belle ananas 2 citrons verts bio 1 oignon 2 gousses d’ail Thym et...

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Tags: iles, moyen

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13 octobre 2018

CARPACCIO DE REQUIN.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCC 200 gr de requin 2 brins de coriandre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Puget 1 citron vert 1...

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Tags: iles, Facile

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27 septembre 2018

THON MI-CUIT AU SÉSAME

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 800 gr de thon rouge en une tranche épaisse Pour la marinade 1 c à s de sauce soja 1 c à...

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Tags: asie, Facile

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15 septembre 2018

HARENGS A LA TOMATE TEL DES PILCHARDS.

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Repos : 120 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS HHHHHHHHHHHHHHHHHH 1 kg 500 de harengs rogués contenant œufs et laitances 1 litre de coulis de tomate...

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Tags: sud, Facile

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11 septembre 2018

SAUMON À LA JAPONAISE

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Repos : 30 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSS 300 gr de filet de saumon sans peau 2 CS de sauce s oja 1 CS de saké de cuisine...

Posté par teckchien à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, facile.

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22 août 2018

MAQUEREAU EN CROUTE DE MOUTARDE.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMMM 4 filets de maquereau 2 CS de moutarde en grains 1 CS de baies de Séchouan 1/2 CC de gros sel CCCCCCCCCCCCCCCC...

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Tags: barbecue, Facile

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