POMMES DE TERRE

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn  Cuisson : 40  mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPP 300 gr de pommes de terre 200 gr de filets de poulet de Loué 2 oignons jaunes 2 gousses d'ail 1  CC de gingembre moulu Ducros 1  CC de curry Ducros 1 œuf de Loué 1 brin de coriandre De l'huile d'olive Puget sel fin & poivre noir  GGGGGGGGGGGG PREPARATION  ********************** Laver, éplucher et... [Lire la suite]

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn  Cuisson : 30  mn ************************* INGREDIENTS  SSSSSSSSSSSSSS 750 gr de petites pommes de terre tricolores 120 gr de mayonnaise 40 gr de cornichons aigres-doux hachés 3 CS de jus de cornichon 1 CS de moutarde de Dijon 1,5 CC de sel 1/4 CC de poivre noir fraîchement moulu 1/2 oignon rouge moyen émincé 5 œufs de Loué durs hachés 2 CS de persil frais haché pour la garniture Du Paprika Ducros pour... [Lire la suite]

 ( Pour 4 personnes )   ***************************** Coût : € Préparation :  10 mn  Cuisson :  45 mn ************************* INGREDIENTS  CCCCCCCCCCCCCC 6 saucisses fortes ou douces coupées en grosses rondelles saucisses  450 gr de pommes de terre grelots, coupées en deux 80 gr de poivrons grillés du commerce émincés 180 gr de vieux pain coupé en gros cubes 3 gousses d'ail hachées finement 2 CS de paprika fumé Ducros 2 CS de concentré de tomate Sel & poivre 20 gr de... [Lire la suite]

 Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 10 mn  Cuisson : 40  mn ************************* INGREDIENTS  PPPPPPPPPPPPPPP 500 gr de pommes de terre 250 de choucroute cuite 125 gr de poitrine fumée Herta Du poivre 2 CS de saindoux GGGGGGGGGGGG PREPARATION  ********************** Cuiser les pommes de terre à l'eau bouillante pendant 30 mn Laisser refroidir Puis les éplucher et les réduir en purée. Égoutter le chou en le pressant L'ajouter  à... [Lire la suite]

( Pour 4 Personnes  ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn    Cuisson :  40 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTT 4 grosses pommes de terre à purée 1 botte de ciboulette 4 pavés de truite 1 échalote de la crème fraîche Bridelice  Sel & poivre du moulin 1 Citrons bio De l' Huile d'olive Puget PPPPPPPPPPPPPPP PREPARATION  ************************ Mettre les pommes de terre dans un plat allant au four Enfourner pour 40... [Lire la suite]

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn  Cuisson : 30  mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRR 450 gr de pommes de terre 1 oignon 300 gr de Raclette de Savoie 4 tranches de jambon blanc Herta Sel & poivre. PPPPPPPPPPPPPPPP PREPARATION  ************************ Peler les pommes de terre et les râper Battre les œufs en omelette en salant et poivrant,  Les mélanger les aux pommes de terre râpées. ... [Lire la suite]

  . ( Pour 4 personnes )     ***************************** Coût : €€   Préparation : 20  mn  Cuisson :  30 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGGG 4 tranches de foie gras 400 gr de pommes de terre 1 salade laitue 1 bouquet de ciboulette Darégal 2 jaunes d'œufs de Loué 130 g de beurre Bridelice 2 CS de farine francine Sel & poivre PPPPPPPPPPPP PREPARATION  ************************ Préchauffer le four à... [Lire la suite]

  ( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €   Préparation :  45 mn  Cuisson : 20  mn ************************* INGREDIENTS KKKKKKKKKKKKKKK 1 kg de pommes de terre 100 gr de fécule de pomme de terre 100 gr de semoule fine De la noix de Muscade Ducros Sel & poivre moulu blanc PPPPPPPPPPPPPPPP   PREPARATION  ************************ Cuire les pommes de terre en robe des champs Les éplucher chaudes et les mettre à sécher quelques minutes à four... [Lire la suite]

( Pour 6 personnes ) ***********************************   Coût : €   Préparation :  35  mn  Cuisson :  16 mn ************************* INGREDIENTS  TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 1 kg de pomme de terre 80 gr de crème épaisse Bridelice 300 gr de Tomme de montagne  3 CS d' huile d'olive Puget Sel  & poivre noir SSSSSSSSSSSSSSSSSS PREPARATION  ************************ Peler les pommes de terre. Réaliser des... [Lire la suite]

( Pour 4 personnes )   ***************************     Coût : €     Préparation : 15 mn     Cuisson : 50 mn ***************************LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 kg de pommes de terre 5 cl d'huile d'arachide 1 CS de cuimin en poudre Ducros 1 CS d'origan Ducros 1 Cs de paprika fumé Ducros PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP REALISATION *************************** Laver et sécher les pommes de terre. Couper les pommes de terre en quartiers. Verser dans un... [Lire la suite]