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18-08-17

MILLE-FEUILLE AUX LÉGUMES DE PRINTEMPS

( Pour 6 personnes )   ************************************************************************  Coût : € Préparation: 15 mn Cuisson : 8 mn *************************** INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMMMMMMM 18 toasts ronds 1 botte d'asperges vertes 1 botte de petits oignons blancs 12 tomates cerises 120 gr de pousses d'épinards 1 brocoli 50 gr de parmesan Des tranches de chorizo 2 C S de vinaigre de figue 3 CS d'huile d'olive Puget Du basilic Sel & poivre PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP ... [Lire la suite]
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16-08-17

CRAQUANTS DE FROMAGE BASQUE , MARMELADE DE GRIOTTES .

( Pour 4 personnes )   *********************************************************************************** Coût : € Préparation: 10 mn Cuisson : 10 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 100 gr Tranches de fromage basque 10 gr de Beurre demi-sel Bridelice 2 feuilles de bricks Sel & poivre 360 gr de griottines 30 gr de sucre GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG REALISATION **************************** Pour la marmelade de griottes : Égoutter les griottes, réserver 20... [Lire la suite]
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08-08-17

TAPAS AU CHORIZO ET POMMES DE TERRE .

( Pour  4 personnes )     *******************************************************************      Coût : €     Préparation: 30 mn     Cuisson : 25 mn *************************** INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 4 pommes de terre 4 CS d' huile d'olive Puget 250 g de chorizo  150 ml de vin rouge 2 CC de thym Ducros 30 g d' olives vertes farcies au poivron  3 gousses d'ail ... [Lire la suite]
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25-07-17

SMOOTHIE MANGUE BANANE ORANGE .

( Pour 2 personnes )   ******************************************************************************  Coût : €     Préparation: 10 mn     Cuisson : 0 mn *************************** INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 1 mangue 1 orange bio 1 banane 100 ml de jus de pomme  jus de citron MMMMMMMMMMMMMMMMMMM REALISATION **************************** Éplucher la mangue, l’orange et la banane Les découper grossièrement en dés. Mettre les... [Lire la suite]
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16-07-17

CAKE MAÏS POLENTA SALAKIS.

( Pour 8 personnes )     **************************************************************     Coût : €     Préparation: 15 mn     Cuisson : 35 mn   ***************************   INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCC   150 gr de Salakis 150 gr de Polenta à cuisson rapide  150 gr de farine poudre levante Francine 1 verre de Lait entier Bridelice 150 gr de maïs en boite 1 petit yaourt 7 cl d' huile 1 pincée de curcuma Ducros sel & poivre ... [Lire la suite]
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19-06-17

VERRINES DE MOUSSE DE THON A L'ORIGAN .

( Pour 5 personnes )     *******************************************************************************   Coût : €     Préparation: 5 mn     Repos : 12 h     Cuisson : 0 mn *************************** INGREDIENTS VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV 1 jus de citron bio 350 gr de thon en boite Petit navire 1 CS de Crème légère épaisse Bridelice 1 CS d' origan Ducros  2 CS d' huile d'olive Puget 1 pincée de sel & 1 pincée de poivre ... [Lire la suite]
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14-06-17

QUESADILLAS AU PESTO.

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 5 mn Cuisson : 5 mn *************************** INGREDIENTS QQQQQQQQQQQQQQQQQQQ 4 galettes mexicaines 2 cuillères à soupe de pesto Panzani 2 boules de mozzarella 2 tomates grappe 1 poignée de roquette. PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP REALISATION **************************** Couper les tomates en fines rondelles et enlevez les graines  Egoutter et couper la mozzarella en petits cubes. Etaler le pesto sur 2 galettes. Répartisser ensuite les... [Lire la suite]
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02-05-17

MAKIS D' ASPERGES ET SAUMON .

( Pour 4 personnes ) Coût : €€   Préparation: 15 mn     Cuisson : 6 mn *************************** INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMMMMMMM 2 galettes de blé noir, 8 asperges vertes, 4 grandes tranches de saumon fumé  Du jus de citron, De l'aneth 4 CS d’huile d’olive Puget 1 CC de vinaigre balsamique AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA REALISATION **************************** Dans un bol mélanger les 4 CS d’huile d’olive, le jus de citron et la CC de vinaigre. Saler, poivrer Réserver Plonger les... [Lire la suite]
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30-04-17

RILLETTE DE MAQUEREAUX.

( Pour 4 personnes )      Coût : €     Préparation: 20 mn     Cuisson : 0 mn *************************** INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRRRRRRR 175 gr de filets de maquereaux marinés Petit navire 2 CS de petites câpres 1 CS de mayonnaise 2 petits oignons blancs 1 CS de huile 1 citron jaune non traité 3 tranches de pain de mie MMMMMMMMMMMMMMMMM REALISATION **************************** Dans un saladier, écraser les... [Lire la suite]
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03-04-17

CAKE POPS JAMBON ET FROMAGE.

( Pour 20 personnes )   Coût : € Préparation: 20 mn Cuisson : 15 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 œuf 1/2 tranche de jambon Herta 30 gr de gruyère 20 gr de beurre Bridelice 1 CS de fromage blanc à 0%  Bridelice 1/8 sachet de levure 20 gr de sucre 60 gr de farine Francine . JJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJJ REALISATION **************************** Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le fromage blanc et le sucre.  Ajouter l'oeuf, le beurre,... [Lire la suite]
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