SEL ET POIVRE

20 mai 2019

TARTINADE DE COURGETTES AU CURRY.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTT 2 belles courgettes 2 gousses d'ail 1 c. à café de mélange curry 6 tiges de persil plat 1/2 CC de curcuma...

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Tags: courgettes, Facile

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11 mai 2019

BRUSCHETTA AU ROQUEFORT ET NOIX .

( Pour 10 pieces ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBB 100 gr de Roquefort 10 tranches de baguette pas trop épaisse. 10 demi cerneaux de noix RRRRRRRRRRRRR PREPARATION...

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Tags: avec fromage, Facile

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7 mai 2019

ESPUMA AU GORGONZOLA .

( Pour 8 verrines ) ***************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS EEEEEEEEEEEE 150 g de gorgonzola 20 cl de crème liquide Bridelice 10 cl de lait entier Bridelice 6 cl d'huile d'olive Puget...

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Tags: italie, Facile, verrines

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20 avril 2019

CANAPES D' HUITRES AU BACON.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 5 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCC 3 tranches de pain de mie 12 huîtres 6 tranches de poitrine fumée fines Herta Sauce Worcestershire 12 piques...

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Tags: fruits de mer, Facile

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11 avril 2019

TRUFFES AU FROMAGE DE CHÈVRE.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTT 300 gr de fromage de chèvre frais Sel & poivre 1 CC de miel POUR L'ENROBAGE 1 CC de baies roses concassées...

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Tags: avec fromage, Facile

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26 mars 2019

GRILLES DU CANTAL.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGGGG 200 gr de Cantal jeune De la farine Francine 2 œufs de Loué De l'huile d'arachide De la mie de pain écrasée...

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Tags: avec fromage, Facile

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27 février 2019

ROGNON DE VEAU APERO .

( Pour 6 personnes ) *********************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 5 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRRRRRR 1 rognon de veau 3 pommes de terre type Agata 1 oignon 1 CS de graisse de canard VVVVVVVVVVVVVVVVVVV...

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Tags: pommes de terre, veau, Facile

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6 février 2019

ARTICHOKE MANHATTAN

( Pour 1 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 6 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAA 60 ml de bourbon 15 ml de liqueur d'artichaut 15 ml de vermouth Du fenouil Des zestes d'orange MMMMMMMMMMMMM...

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Tags: Boisson, Facile

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30 janvier 2019

POIREAUX GRILLÉS VINAIGRETTE À L’ESTRAGON.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPP 8 blancs de poireaux coupés en 2 POUR LA VINAIGRETTE À L'ESTRAGON 2 CS de vinaigre de vin parfumé...

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Tags: nord, Facile, facile.

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28 janvier 2019

ANCHOIS MARINES AU PIMENT .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 60 mn Cuisson : 0 mn *************************** INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAA 12 anchois 1/2 piment vert et rouge Jus de deux citrons bio Huile d'olive Puget Fleur de...

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Tags: poisson, sud

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