SEL ET POIVRE

24 mars 2015

GALETTES LAIT DE COCO ET NOISETTES

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Repos : 12 h *************************************************************** 2 oignons nouveaux hachés Darégal 2 CS d'huile neutre 30 g de beurre Bridelice 3 CS de noisettes concassées...

Posté par teckchien à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pour l'apéro

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20 février 2015

RIZ AU LAIT DU VIGNERON

IL VOUS FAUT : ( 2 personnes ) PREPARATION : 15 mn . CUISSON : 30 mn . 125 g de riz long grain Uncle Ben’s 10 mn 75 g de sucre en poudre 1 litres de lait Bridelice 1 gousses de vanille 75 g de raisins secs 1 écorces de citron et d'orange 1 cuillères à...

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Tags: dessert

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16 janvier 2015

RIZ AU CHORIZO ET POIVRON.

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) 250 g de riz Ongle Ben's 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 chorizo 1 oignon 1 gousse d'ail Huile d'olive Puget Sel & poivre 1 CC d'origan Ducros ************************************************* Éplucher et émincer ail...

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Tags: espagne

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24 décembre 2014

RISOTTO AUX TROIS FROMAGES .

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) 250 g de riz pour risotto Uncle Ben's 750 ml de bouillon de légumes ( cube ) 100 g de parmesan 50 g de gorgonzola ou bleu en dés 50 g de comté râpé 20 cl de vin blanc sec 4 échalotes finement hachées 10 brins de ciboulette...

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Tags: avec fromage

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24 octobre 2014

RISOTTO AUX COQUILLAGES .

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) 360 g de riz spécial risotto Uncle ben's 1 CS d'huile d'olive Puget 1 oignon 10 cl de vin blanc sec 2 l de bouillon de légume ou de volaille en cube 1 CS de mascarpone 1 CS de parmesan 1 CS de crème Bridelice (facultatif)...

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Tags: fruits de mer

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17 octobre 2014

RIZ A LA MEDITERRANEENNE ET CALAMAR.

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) 4 Riz Express à la Méditerranéenne Uncle Ben’s 700 g de calamars surgelés 2 CC d’ail surgelé Picard 2 oignons hachés fins 8 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de persil haché Sel & poivre. *******************************************************************...

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Tags: poisson

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3 octobre 2014

RIZ A LA CREOLE.

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) 150 g de grosses crevettes crues 1 CC coriande moulue Ducros 1 pincée de curcuma moulu Ducro 1 pincée de piment de cayenne moulu Ducro 1 oignon 2 à 5 CS d’huile de tournesol 1 CS de cumin en graine Ducro 160g de riz long...

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Tags: fruits de mer

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4 septembre 2014

RIZ CANTONNAIS A MA FACON

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) 125 g de riz parfumé Uncle ben's 8 belles crevettes roses 1 blanc de poulet de Loué 1 tranche de jambon blanc hera 6 champignons noir séchés 6 champignons parfumés séchés 3 oeufs De la sauce d'huître 1 CC de lait De l'huile...

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Tags: asie

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3 septembre 2014

PETIT RISOTTO AU SAFRAN

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) PREPARATION : 10 mn . CUISSON : 18 à 20 mn. 300 g de riz pour risotto Uncle ben's 1 oignon 75 g de parmesan en 1 seul morceau 15 cl de vin blanc sec 3 CS d'huile d'olive Puget 1 cube de bouillon de volaille 2 dosettes de...

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Tags: avec fromage

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