06-08-14

PRINTANIERE AUX CHAMPIGNONS

  IL V OUS FAUT: ( 4 personnes )   200 g de champignons de Paris 1 laitue 4 branches de céleri 1 petite botte de radis 20 olives noires  10 noix 1 citron 5 à 6 CS d'huile Quelques brins de ciboulette Sel & poivre _______________________________________________   Eplucher le céleri et le couper en tronçons de 20 cm  Eplucher les radie et les couper en rondelles Dénoyauter les olives casser les noix et les diviser en 4 Eplucher les champignon et les couper en lamelles Laver la... [Lire la suite]
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06-08-14

SALADE DE CAROTTES LEGERES

    IL VOUS FAUT : ( 4 personnes )   4 carottes  1 pomme acidulée type granny-smith ou canada grise 1 CS de jus de citron 1 CS de miel 50 g d'amandes effilées Sel & poivrer _______________________________________   Eplucher et râper les carottes  Faire de même avec la pomme Faire griller les amandes à la poêle Dans un saladier mélanger le sel, le poivre, le jus du citron et le miel Ajouter les carottes et la pomme Ajouter les amandes grillées Servir frais.     ... [Lire la suite]
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28-07-14

SALADE FRAICHEUR

    IL VOUS FAUT :  ( 6 personnes ) 1 sachet de roquette  450 g de feta 1 botte de radis 2 oignons rouges 2 tomates 2 pommes de terre cuitent à l'eau  2 CS de ciboulette ciselée 3 CS de vonaigre de vin blanc 2 CC de moutarde 4 CS d'huile d'olive Sel & poivre du moulin .   Nettoyer les radis et les couper en rodelles Couper les tomates et la feta en petits dés Peler les oignons et les émincer Peler les pommes de terre et les couper également en dés Mélanger le tout dans un... [Lire la suite]
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