SEL ET POIVRE

19 octobre 2015

SALADE LANDAISE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 1 laitue 200 g de foie gras de canard 1 magret de canard fumé 1 gésier de canard confit 100 g de pignons 200 g de pointes d'asperges 2 CS de Sherry ou vinaigre...

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Tags: Sud Ouest

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30 août 2015

XATO.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 1 grosse scarole 150 g de morue 100 g de thon en conserve 16 anchois salées en conserve Des olives noires De la sauce romesco XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX...

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Tags: espagne

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28 août 2015

SALADE DE HARICOTS ET FRAISES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mn HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH 2 tomates Green Zebra * 200 g de haricots verts frais extra fins 6 fraises 1 barquette de 150 g de fromage frais Boursin 2 CS de vinaigre de xérès 1 pointe...

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Tags: avec fromage

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11 août 2015

SALADE DETOX AU FENOUIL

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 4 petits bulbes de fenouil 1 belle poignée de pousses d’épinard 10 feuilles de basilic Darégal 10 radis roses 1 CC de moutarde forte Le jus d’un citron jaune...

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27 juillet 2015

HARICOTS VERTS AU POIVRON ET JAMBON CRU

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH 1 pot de Boursin Salade Ail et Fines Herbes 450 g d'haricots verts extra-fins 1 poivron jaune 4 grandes tranches de jambon cru Herta 4 CS. de vinaigre balsamique...

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Tags: avec fromage

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24 juillet 2015

SALADE COURGETTES MOZZARELLA.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCC 600 g de petites courgettes 2 citrons verts 4 CS d' huile d'olive Puget 300 g de petites boules de mozzarella 1 bouquet de basilic Darégal Sel & poivre. MMMMMMMMMMMMMMMM...

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Tags: italie

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22 juillet 2015

CARPACCIO BETTERAVES RADIS

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 4 betteraves crues 1 botte de radis roses Le jus d'un citron 1 CS d'huile de noix Des graines de tournesol Du cerfeuil Darétal Sel & poivre. RRRRRRRRRRRRRRRRRRRR...

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Tags: betterave

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9 juillet 2015

SALADE ASIATIQUE CROQUANTE

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 25 mn Cuisson : 5/6 mn QQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQ 150 g de vermicelle de riz 250 g de gros petits pois 1 belle batavia 2 gousse d'ail 3 oignons blancs avec tige 2 carottes nouvelles 2 oeufs durs 1:4 de bouquet...

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Tags: asie

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8 juin 2015

SALADE D' ORGE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 8 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 300 g d'orge perlé 1 grosse endive 100 g de mimolette 1 grosse poignée de cerneaux de noix en petits morceaux 2 échalotes 10 champignons de...

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Tags: avec fromage, nord

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22 mai 2015

SALADE DE CONCOMBRE, ORANGES SANGUINES ET MENTHE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn [[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[ 2 concombres 4 oranges sanguines 1 oignon nouveau Darégal Des feuilles de menthe Darégal 1 gousse d'ail Le jus...

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Tags: concombre, sud

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