SEL ET POIVRE

22 mai 2015

SALADE A LA MORTEAU ET QUEUES D 'ECREVISSES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 100 g de jeunes pousses d’épinard 50 g de pousses de betteraves 50 g de roquette 1 saucisse...

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Tags: fruits de mer, est

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5 mai 2015

SALADE EPICEE DE LENTILLES, THON ET OIGNON ROUGE.

IL VOUS FAUT : ( pour 6 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{ 200g de lentilles vertes 1 oignon rouge 1 boîte de thon entier au naturel Petit Navire Persil Darégal 6 pincées...

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Tags: poisson

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14 avril 2015

SALADE DE POMMES DE TERRE REBLOCHON . MAGRETS.

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn µµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµ 500 g de pommes de terre type Roseval cuite 1 oignon rouge haché 1/2 roblochon fermier 150 g de magret de canard fumé Herta 1 CC de moutarde à l'ancienne...

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Tags: avec fromage

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16 mars 2015

SALADE BATAVIA AU POULET, LARDON ET TOMATE CONFITES.

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) PREPARATION : 20 mn . CUISSON : 10 mn . 20 dés de Boursin salade ail & fines herbes 350 g de lardons 3 blancs de poulet de Loué 1 batavia 12 champignons de Paris 20 petites tomates semi-confites 15 g de beurre Bridelice...

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Tags: poulet

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16 mars 2015

SALADE D ' OIGNONS CONFITS, DATTES ET VIEUX COMTE.

IL VOUS FAUT : ( 6 personnes ) PREPARATION : 15 mn . CUISSON : 25 mn . 3 gros oignons rouges 12 dattes 2 trévises 80 g de copeaux de vieux comté 2 CS de vinaigre de xérès 1 CC de cassonade 3 CS d’huile d’ olive Puget 2 CS d'eau 1 branche de thym Darégal...

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Tags: avec fromage

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12 mars 2015

SALADE AU MAGRET ET CHOU ROUGE .

IL VOUS FAUT : ( 8 personnes ) PREPARATION : 20 mn . CUISSON : 15 mn . 32 tranches de magret fumé 1/2 chou rouge 1 boite de 350 g de marrons 30 g de raisins blonds 30 g de raisins de Corinthe 2 CS dhuile d'olive Puget 1 CS d'huile de noix ou noisette...

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Tags: choux

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4 mars 2015

SALADE TIEDE DE POIREAU A L' OEUF POCHE ET ROQUEFORT.

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) PREPARATION : 15 mn . CUISSON : 5mn 500 g de jeunes poireaux Sel de mer & poivre du moulin 4 oeufs frais 100 g de Roquefort Quelques noisettes entières 5 cl de vinaigrette Quelques fleurs comestible du moment ****************************************************************...

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Tags: avec fromage

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2 mars 2015

SALADE AUX HARENGS ET OIGNONS ROUGES

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) PREPARATION : 20 mn . CUISSON : 20 mn . 12 pommes de terre à chair ferme 2 beaux oignons rouges 6 filets de harengs fumés doux 10 cl de vin blanc sec Du cerfeuil Darégal 20 cl d'huile d'olive Puget 3 CS de moutarde forte...

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Tags: poissons

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19 février 2015

SALADE DE LANIERES DE CAROTTES AU BOEUF.

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) PREPARATION : 20 mn . CUISSON : 10 mn . 14 dés Boursin de Salade Basilic et Ciboulette 400 g de bifteck de boeuf 6 carottes 60 g de salade de roquette 12 champignons de Paris 5 CS de curry doux Ducros 3 CS de cacahuètes...

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Tags: boeuf

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19 février 2015

SALADE ASIATIQUE RELEVEE.

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) PREPARATION : 20 mn . CUISSON : 10 mn . 1/2 mangue 16 belles gambas 100 g de pousses de soja 100 g de pousses d'’épinards 40 g de noix de cajou 80 g de champignons noirs 6 à 10 gouttes de sauce Tabasco Sauce : 6 à 10 gouttes...

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Tags: asie

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