tartine

10-02-19

TARTINES DES PRES

( Pour 4 personnes ) ********************************* Coût : €     Préparation : 20 mn    Cuisson : 0 mn  *************************** INGREDIENTS    TTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 320 gr de ricotta  12 gr de Ciboulette ciselée Darégal 8 gr de Basilic ciselé Darégal Des pois chiches  Le jus de citron bio De l'huile d'olive Puget Des filets d’anchois. 200 gr de tomates confites 240 gr de Poitrine de lard fumé Herta 40 gr... [Lire la suite]
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28-12-18

FOIES DE VOLAILLES A LA TOSCANE .

( Pour 4 personnes ) **********************   Coût : €   Préparation : 10 mn   Cuisson :  5 mn *************************** INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFF 225 gr de foies de volaille 3 CS d' huile d'olive Puget 1 gousse d'ail hachée finement 4 feuilles de sauge fraîche ciselées fin 2 CS de vin blanc 2 CS de jus de citron Sel & poivre 4 tranches de ciabatta ou autre pain italien Des quartiers de citron pour garnir VVVVVVVVVVVVVVVVVV REALISATION ... [Lire la suite]
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05-12-18

TARTINES AU MUNSTER ET OIGNONS CARAMELISES.

( Pour 4 personnes ) ********************   Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn ***************************LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTT 4 belles tranches de pain 4 à 6 oignons 120 à 150 gr de munster 1 CC de sucre 1 pincée de poivre 1 CS d’huile d’olive Puget Pour la décoration : Des graines germées, mesclun, etc CCCCCCCCCCCCC REALISATION *************************** Epluchez puis émincez vos oignons. Faites chauffer l’huile dans une poêle portée à feu vif puis faites y... [Lire la suite]
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27-08-18

CROQUE MADAME A LA SARDINE.

( Pour 2 personnes )    ***************************   Coût : €     Préparation : 15 mn     Cuisson : 15 mn ***************************LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 boîte de Sardines à l'Huile d'Olive Vierge Extra Petit navire 4 grandes tranches de pain de mie 2 œufs de Loué 2 tranches de fromage de type toast 25 gr de fromage râpé 5 gr de beurre Bridelice MMMMMMMMMMMMMMMM REALISATION *************************** Faire préchauffer votre four à 180° ( TH 6 ) ... [Lire la suite]
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09-02-18

TARTINE SAYOARDE A L' OEUF BROILLE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn ***************************LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 4 grandes tranches de pain de campagne  4 oeufs 250 gr d'abondance 4 tranches de jambon cru 1 petit bouquet de fines herbes Darégal mélangées 20 gr de beurre doux Bridelice  Sel & poivre BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB REALISATION *************************** Faire légèrement griller les tranches de pain. Retirer la... [Lire la suite]
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20-01-18

TOASTS AUX EPINARDS , CREME ET OEUFS .

( Pour 4 personnes )  *************************** Pour maigrir  Coût : € Préparation : mn Cuisson : mn ***************************LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 500 gr d’épinards surgelés Picard 20 cl de crème fraîche épaisse légère Bridelice 4 tranches de pain complet aux graines 4 œufs de caille 2 CS de moutarde Sel & poivre OOOOOOOOOOOOOOOOO REALISATION *************************** Préchauffer le four à 180° ( TH 6 ) Faire cuire les épinards dans une poêle Téfal sans... [Lire la suite]
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04-10-17

TERRINE DE FROMAGE AUX FRUITS SECS.

( Pour 4 personnes )   ************************************************************** Coût : € Préparation: 20 mn Repos : 4 h Cuisson : 5 mn *************************** INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 250 gr de mascarpone 200 gr de gorgonzola 6 feuilles de gélatine 3 feuilles de blette 30 gr noisettes mondées 30 gr pistaches mondées 80 gr abricots séchés 1 CC de miel liquide 1 CS de jus de citron Poivre noir concassé. ... [Lire la suite]
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02-10-17

TARTINES GOUDA-BACON-TOMATE A LA POÊLE .

( Pour 4 personnes )   ************************************************* Coût : € Préparation: 20 mn Cuisson : 6 mn *************************** INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 16 tranches de pain de campagne 2 CS de beurre doux Bridelice 4 tranches de bacon  4 tranches de gouda  2 belles tomates Du poivre noir GGGGGGGGGGGGGGGG REALISATION **************************** Tartiner de beurre les 16 tranches de pain de campagne. Laver les tomates et les... [Lire la suite]
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06-08-17

TARTINES AUX FRUITS FRAIS.

( Pour 4 personnes )   ****************************************************************  Coût : € Préparation: 15 mn Cuisson : 0 mn *************************** INGREDIENTS ?????????????????????????????? 80 gr de beurre Bridelice doux en Rouleau  1 baguette 1 pomme 4 fraises 2 feuilles de menthe + 4 pour la décoration  Des copeaux de chocolat 1 verre de Lait pasteurisé Bridelice ££££££££££££££££££££££££££££££  REALISATION **************************** Rincer... [Lire la suite]
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29-07-17

CREME A TARTINER BANANE ET FRUITS SECS.

( Pour 4 personnes )   *******************************************************************   Coût : € Préparation: 15 mn Cuisson : 3 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCC 25 gr de noix de cajou  25 gr de noisettes décortiquées  10 gr d' amandes effilées  25 gr de cacahuètes grillées sans sel  2 belles bananes 80 g de fromage blanc Bridelice 30 g de crème épaisse Bridelice ... [Lire la suite]
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