inde - SEL ET POIVRE

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21 février 2020

GARAM MASSALA MAISON .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 2 mn Cuisson : 2 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGGGG 4 CS de graines de coriandre 2 CS de graines de cumin 10 clous de girofle 2 CS de poivre noir 1 bâton de cannelle...

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Tags: Inde, Facile

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21 février 2017

PAKORAS DE LEGUMES INDIENS. ( Mardi gras )

( Pour 4 personnes ) Mardi gras Inde Coût : € Préparation: 15 mn Cuisson : 5 mn *************************** INGREDIENTS : PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP - 250 g de farine de pois chiches 12 belles feuilles d’ épinards 1 petite aubergine 1 grosse pomme de...

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Tags: Inde, Mardi gras

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25 avril 2016

ALOO GOBI INDIEN

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 Personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 1/2 chou fleur 4 pommes de terre 1 CS Ducros Oignon 1 CS d’huile 1/2 CC Ducros Ail saveur 1 CC Ducros Cumin 1 CC Ducros Curcuma 1 CC Ducros Coriandre moulue...

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Tags: asie, Inde

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22 octobre 2015

MATOUTOU DE CRABE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 55 mn MMMMMMMMMMMMMMMMMMMM 8 crabes de terre* 6 CS d'huile Des cives 10 petits oignon s Darégal 2 gros oignons Darégal 3 tomates 6 citrons verts Du persil Sel & poivre Des graines et feuilles...

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Tags: Inde

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22 avril 2015

CURRY DE CABILLAUD AUX PETITS POIS.

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn ****************************************************** 4 dos de cabillaud 300 g de riz basmati Uncle Ben's 600 g de petits pois 40 cl de lait de coco 1 pincée de safran Ducros 1 CS rase...

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Tags: riz, Inde

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17 avril 2015

BROCOLI AU RIZ ET EPICES INDIENNES.

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn ######################################## 100 g. de riz basmati Uncle Ben's 1 beau brocoli 2 oignons Darégal 1 l. d'eau Huile d'olive Puget Curry, cumin et curcuma en poudre Ducros Graines...

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Tags: choux, Inde

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27 janvier 2015

BOULETTES DE LENTILLES AU YAOURT EPICE.

IL VOUS FAUT : ( 6 personnes ) PREPARATION : 20 mn . CUISSON : 40 mn 300 g de lentilles Sel & poivre 1 kg de yaourt indien 1/2 CC de gingembre frais râpé Ducros 1 piment vert haché 2 CC de cumin en poudre Ducros 1 CC de piment rouge en poudre Ducros Quelques...

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Tags: asie, Inde

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15 janvier 2015

RABRI

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) 1/2 l de lait entier Bridelice 1 CS de pistaches mondées non salées 1 CS d'amandes mondées 75 g de sucre critallisé 2 gouttes d'escence de rose ou de kewra * ******************************************************************...

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Tags: Inde

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8 septembre 2014

PAVES DE CABILLAUD A L'INDIENNE

IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) 4 pavés de cabillaud 1 échalote 6 gousses d'ail hachées 3 CS d'huile d'olive 200 g de lentilles corail 1 CS de basilic Sel & poivre ******************************************************** Préchauffer le four à 210 ° ( TH...

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Tags: Inde

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