01-11-16

BAGEL VEGETARIEN .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )     USA Préparation : 15 mn  Cuisson : 20 mn  BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 4 grands bagels  4 galettes de céréales à la provençale Bio Picard  100 g d’oignons rouges 4 CS de cubes de tomates à l’italienne Picard  2 CS de spécialité à la tomate séchée et au basilic Picard  1 CS de basilic Ducros 3 CS d’huile d’olive Puget Quelques jeunes pousses de salade Sel & poivre du moulin. VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV Dans une... [Lire la suite]
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09-05-16

RIBS A LA TEXANE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )   Préparation : 10 mn  Repos : 12 h Cuisson :  30 mn RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR.  2 travers de porc de 40 cm à couper en deux Pour la marinade. 1/2 verre de ketchup 1/4 de verre de jus d’ananas non sucré   2 CS de sauce Worcester 1 CS de miel  2 CC de thym séché Ducros 3 tubercules de gingembre frais râpé  1 bonne pincée de poivre de Cayenne 2 CC de sauce soja 3 gousses... [Lire la suite]
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24-04-16

PANCAKES FACILE . ( Vidéo )

  PANCAKES FACILE .           Difficulté : Facile .
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21-02-16

ROULEAU DE FRUITS SECHES.

IL VOUS FAUT : ( Pour 8 personnes )   Préparation : 15 mn  cuisson : 4 à 8 h RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR 120g de sucre 1/2 citron 1 CC de cannelle 10 cl d'eau 8 pommes FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF Peler ôter le trognon et coupez en dès les pommes. Mettre dans une cocotte Téfal Ajouter l'eau et faites cuire jusqu'à ce la pomme soient tendres. Ajouter le citron et la cannelle et mixez Il faut que ce soir bien lisse. Ajouter le sucre et mélanger Verser la préparation sur une plaque du four recouverte... [Lire la suite]
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02-01-16

POULET CAJUN .

IL VOUS FAUT : ( Pour 2 personnes )    Préparation : 5 mn      Cuisson : 15 mn  PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 1/2 CC de paprika Ducros 1/4 CC de sel 1/4 CC de piment de cayenne Ducros 1/4 CC de cumin en poudre Ducros 1/4 CC de thym déshydraté Ducros 1/8 CC poivre blanc 1/8 CC de poudre d'ail Ducros 2 escalopes de poulet De Loué 1,5 cl d'huile végétale CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC Préchauffer le four à 180° ( TH .4 ) Mélanger toutes les épices. Frotter... [Lire la suite]
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02-10-15

WRAPS AU SALAMI.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn  Cuisson : 0 mn    WWWWWWWWWWWWWWWWW 8 wraps 8 tranches de salami 100 g de parmesan 100 g de fromage frais Boursin 50 g de roquette .  SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS Tartiner chaque wraps de fromage Recouvrir de salami Ajouter de copeaux  parmesan Puis de la roquette Ajouter le reste de fromage frais Rouler les wraps  Réserver au frais.   LE TRUC :  Servir dans des barquettes en carton avec un peut de salade. ... [Lire la suite]
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01-10-15

WRAPS CHORIZO et ŒUF AU PLAT

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 10mn WWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 4 wraps de blé 12 rondelles de chorizo 4 œufs 20 g de beurre Bridelice 1 CS de câpres 2 CS de mayonnaise  30 g de roquette Poivre. OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO   Faire revenir les rondelles de chorizo coupées en 2 à sec dans une poêle Téfal avec les câpres. Réserver sur du papier absorbant. Chauffer le beurre dans une poêle Téfal et cuire les 4 œufs au plat séparément. Réchauffer les wraps au four traditionnel... [Lire la suite]
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18-09-15

HAMBURGERS EN VERRINE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 2 personnes )   Préparation : 10 mn  Cuisson : 15 mn    HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH Pain blanc 100g boeuf haché 1 oignon Darégal  1 tomate Cornichons aigre doux  Sauce Burger  VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV Faire préchauffer le four à 210° ( TH 7 °) Émincer les oignons, Couper en petit dés les tomates et les Cornichons aigre doux Mettre le pain en tranche à griller au four 15 mn, sans qu'il soit trop grillé mais juste sec. Pendant ce temps, faire... [Lire la suite]
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18-06-15

SANDWICHS AMERICAINS .

IL VOUS FAUT : ( Pour 3 pieces ) Préparation : 30 mn Cuisson :  15 mn HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH  9 tranches de pain de mie 2 escalopes de poulet de Loué 2 tranches de jambon Herta 2 tomates 3 grandes feuilles de salade De la mayonnaise 30 g de beurre Bridelice 1 CC de moutarde 12 cures-dent. BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB Mélanger à la fourchette le beurre et la moutarde jusqu'à obtenir une crème la plus homogène possible Cuire le poulet Le couper finement Le mélanger à la mayonnaise... [Lire la suite]
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22-04-15

PAN CAKE FACILE.

IL VOUS FAUT : ( 10 pieces )   Préparation : 10 mn Cuisson : 3 mn µµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµµ 150 g de farine Francine 1/2 CC de sel 4 oeufs 300 ml de lait Bridelice 1 paquet de levure 1 CS de sucre =============================== Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel Faire un puits. Mélanger progressivement les jaunes d’oeufs que vous ajouterez un à un Ajouter le lait. Monter les blancs en neige dans un saladier froid Les ajouter au mélange délicatement. Cuire dans... [Lire la suite]
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