asperges - SEL ET POIVRE

asperges

28 juin 2019

BLANQUETTE DE CRUSTACES.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 25 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBB 300 gr de crevettes entières cuites 2 queues de homards 8 langoustines 12 asperges vertes 200 gr de petits...

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Tags: asperges, moyen

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24 mars 2019

TARTINES DU LARZAC .

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn ************************* INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLL 2 baguettes 6 échalotes De l'huile d'olive Puget 100 gr de pissenlit 500 gr de brousse ou un fromage...

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Tags: Salade, asperges, Facile

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3 mai 2018

HUÎTRES CHAUDES AUX ASPERGES VERTES.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 35 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS HHHHHHHHHHHHHHHHHH 24 huîtres n° 2 15 gr de beurre Bridelice 2 jaunes d’œuf 20 cl de crème liquide Bridelice 7 pointes...

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Tags: asperges

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18 août 2017

MILLE-FEUILLE AUX LÉGUMES DE PRINTEMPS

( Pour 6 personnes ) ************************************************************************ Coût : € Préparation: 15 mn Cuisson : 8 mn *************************** INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMMMMMMM 18 toasts ronds 1 botte d'asperges vertes 1 botte de petits...

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Tags: asperges

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21 juillet 2017

TENDRON DE VEAU LAQUES .

( Pour 4 personnes ) ************************************************************* Coût : €€ Préparation: 10 mn Cuisson : 15 mn *************************** INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 600 gr tendrons de veau 400 gr d' asperge verte 300 gr d'...

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Tags: barbecue, asperges

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17 mai 2017

CURRY DOUX DE HOMARD ET ASPERGES .

( Pour 4 personnes ) Coût : €€ Préparation: 20 mn Cuisson : 45 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 3 homards entiers cuits Picard 300 gr d’asperges vertes 100 gr de tomates à l’italienne 150 gr d’oignons rouges émincés 16...

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Tags: asie, asperges

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3 mai 2017

FEUILLETE D' ASPERGES ET CABILLAUD .

( Pour 6 personnes ) Coût : €€ Préparation: 20 mn Cuisson : 30 mn *************************** INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 400 gr de filet de cabillaud très épais 8 asperges blanches 8 asperges vertes 350 gr d'asperges vertes balai très fines...

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Tags: asperges

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2 mai 2017

MAKIS D' ASPERGES ET SAUMON .

( Pour 4 personnes ) Coût : €€ Préparation: 15 mn Cuisson : 6 mn *************************** INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMMMMMMM 2 galettes de blé noir, 8 asperges vertes, 4 grandes tranches de saumon fumé Du jus de citron, De l'aneth 4 CS d’huile d’olive...

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Tags: poisson, asperges

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19 avril 2017

TERRINE DU POTAGER .

( Pour 4 personnes ) Coût : €€ Préparation: 15 mn Repos : 12 h Cuisson : 25 mn *************************** INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 200 gr de tomates 200 gr d'asperges 100 gr de carottes 100 gr de pois gourmands 200 gr de poivrons jaunes...

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Tags: asperges

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24 mars 2016

MOUSSE D' ASPERGES SUR LIT D' AVOCAT .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 verrines ) Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn MMMMMMMMMMMMMMMMMMMM 1 CàS de jus de citron Poivre Sel de céleri 1 CC de crème fraîche Bridelice 1 avocat bien mûr 10 petites asperges ou 4 grosses 100 g de fromage blanc 0% Bridelice...

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Tags: asperges, avocat

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