19-09-19

RGHAIFS FEUILLETEES AU MIEL .

( Pour 10 personnes )     ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn    Cuisson :  40 mn ************************* INGREDIENTS  RRRRRRRRRRRRRR 500 gr de farine Francine 125 gre de beurre doux Bridelice à température ambiante 230 à 250 ml de lait Bridelice 1 sachet de sucre vanillé 1/4 de CC de sel 2 CS de vinaigre Amidon de maïs pour le feuilletage. De l'huile pour la friture Du miel   FFFFFFFFFFFFFFFF PREPARATION  ********************** Dans... [Lire la suite]
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17-09-19

JOUES DE LOTTE AU CIDRE ET AU CURRY .

  ( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn    Cuisson :  15 mn ************************* INGREDIENTS  JJJJJJJJJJJJJJJJJJJ 650 gr de joues de lotte 20 cl de cidre brute 10 cl de crème fraîche liquide Bridelice 1 échalote 1 CS rase de curry Ducros 1/2 pomme 1 CS d'huile d'olive Puget Sel & Poivre Persil .   LLLLLLLLLLLLLLLLL PREPARATION  ********************** Émincer l'échalote. Dans un grande poêle Téfal, faites... [Lire la suite]
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16-09-19

SALADE DE LAPIN FRIT SAUCE RIBOT .

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn  Cuisson : 20  mn ************************* INGREDIENTS  SSSSSSSSSSSSSSSS   500 ml de lait ribot + 125 ml Des filets de lapin  300 gr de farine Francine 2 CC de levure 2 CC de sel 2 CC de paprika Ducros De l'Huile de friture 600 gr de salade iceberg 1 concombre émincé 100 gr de parmesan bloc 2 avocats 70 gr de yaourt grec 1/2 CC de moutarde 1 CS de vinaigre balsamique Le zeste d’un citron bio Sel... [Lire la suite]
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14-09-19

SOUPE AUX FANES DE RADIS.

  ( Pour 4 personnes )   ***************************** Coût : € Préparation :  20 mn     Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS  SSSSSSSSSSSSSS Fanes de radis lavées 3 grosses pommes de terre 1 oignon Crème fraîche Bridelice 1 cube de bouillon de volaille Mélange de condiments au sel de Guérande Poivre FFFFFFFFFFFFFFFF PREPARATION  ********************** Couper les oignons et les pommes de terre Dans la cocotte, faire revenir l'oignon pour le faire... [Lire la suite]
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12-09-19

COQUILLE MARINE

 ( Pour 4 personnes )   ***************************** Coût : € Préparation : 20  mn  Cuisson :  0 mn ************************* INGREDIENTS  CCCCCCCCCCCCCCC 250 gr de bâtonnets de surimi ou râpé 2 avocats 4 belles feuilles de batavia 1 pamplemousse bio 1 boîte de maïs 1 citron bio 1 pot de yaourt nature 1 CS de mayonnaise ou 1 CC de moutarde 1 pincée de gingembre Quelques brins de ciboulette ou persil plat  MMMMMMMMMMMMM PREPARATION  ********************** ... [Lire la suite]
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11-09-19

SPAGHETTIS AVOCAT ET CREVETTES .

  ( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn    Cuisson :  15 mn ************************* INGREDIENTS  SSSSSSSSSSSSSSS 250 gr de spaghettis Panzani 300 gr de crevettes décortiquées 1 avocat mûr 1 jaune d'oeuf de Loué 1 CS d'huile 1 CC de jus de citron 1 CS de poivre vert & sel fin AAAAAAAAAAAAAA PREPARATION  ********************** Faire cuire les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante en suivant les instructions du... [Lire la suite]
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10-09-19

JUS D' EPINARD SPECIAL SYSTÈME DIGESTIF .

( Pour 4 personnes ) *****************************   DETOX Coût : €€ Préparation : 10 mn  Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS  JJJJJJJJJJJJJJJJJ 1/4 d’ananas 2 cm de racines de gingembre 2 branches de céleri 2 poignées d’épinard EEEEEEEEEEEEE PREPARATION  ********************** Ôter la peau de l’ananas. couper en cubes. Laver le gingembre et les légumes. Couper les branches de céleri en tronçons de 4 cm environ. Passer le tout à l’extracteur de jus en... [Lire la suite]
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09-09-19

GAMBAS RÔTIES ET SAUCE AMERICAINE.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn  Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS  GGGGGGGGGGGGGG 8 gambas 40 gr de beurre Bridelice 1 échalote 2  CC de concentré de tomates 1  CS de ketchup 6  CS de mayonnaise 1  CS de Cognac 6 brins de persil Darégal De l'huile d'olive Puget Sel  & poivre  RRRRRRRRRRRRRRRR PREPARATION  ********************** Préchauffer le four à 180° (... [Lire la suite]
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08-09-19

ESQUIMEAUX AU MELON .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn    Repos : 3 h   Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS  EEEEEEEEEEEEEEEE 1 melon bio 80 g de sucre en poudre 1 citron bio 4 bâtonnets en bois  MMMMMMMMMMMM PREPARATION  ********************** Couper le melon en deux, l’épépiner, le couper en quartier et retirer la peau. Couper grossièrement la chaire du melon en morceaux Puis mixer à l’aide d’un blender. Ajouter le... [Lire la suite]
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07-09-19

SALADE DE CAROTTES ET COURGETTES .

( Pour 2 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn    Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS  SSSSSSSSSSSSSS   2 courgettes 2 grosses carottes quelques brins de menthe 200 gr de yaourt grec 1 pincée de sel un peu d' huile d'olive Puget     CCCCCCCCCCCCC PREPARATION  ********************** Laver les carottes et courgettes. Les râper grossièrement. Les cuire dans une poêle avec un peu de matière grasse 10 mn Mélanger le... [Lire la suite]
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