06-07-18

COURGETTES FARCIES TOMATES CERISES ET FONTINA .

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 à 40 mn ***************************LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 2 petites courgettes 150 g de tomates cerise 3 gousses d’ail 2 CS d’huile d’olive Puget 2 CC de chapelure 100 g de Fontina Sel & poivre  FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF REALISATION *************************** Préchauffer le four à 160° ( TH 5/6 ) Couper les courgettes en 2 dans le sens de la longueur, égaliser la base pour qu’elles... [Lire la suite]
Posté par teckchien à 11:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

23-06-18

POTIMARRON FARCI AU BOEUF EPICE.

( Pour 2 personnes ) ***************************  Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 25 mn ***************************LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPP 1 petit potimarron 200 gr de viande hachée de boeuf 1 œuf 1 petit oignon 50 gr de riz Du fromage râpé Quelques feuilles de coriandre fraîche Darégal la pointe d’une CC de curry Ducros Sel & poivre. BBBBBBBBBBBBBBBBB REALISATION *************************** Couper le potimarron en 2. Mettre les moitiés dans une marmite remplie... [Lire la suite]
Posté par teckchien à 10:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
19-06-18

ENCORNETS FARCIS AUX LEGUMES ET A L' ESTRAGON

( Pour 2 personnes )     ***************************   Coût : €€     Préparation : 25 mn     Cuisson : 10 mn ***************************LES INGREDIENTS EEEEEEEEEEEEEEEEEEE 10 petits encornets 1/2 poivron rouge 1 carotte 1 petit oignon 1 tomate 10 cl de vin blanc sec 5 feuilles d’estragon Darégal 1 CC + 1 CS d’huile d’olive Puget Sel & poivre LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL REALISATION *************************** Séparer le corps de la tête en tenant le corps d’une main... [Lire la suite]
Posté par teckchien à 09:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
02-08-17

AUBERGINES FARCIES .

( Pour 4 personnes )   ************************************************************  Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson :  30 mn ************************** INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 4 aubergines bio 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 200 gr de bœuf haché 200 gr de feta 1 gousse d'ail De l'huile d'olive Puget  Sel & poivre FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF REALISATION **************************** Couper les... [Lire la suite]
Posté par teckchien à 10:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
29-05-17

CHAMPIGNONS FARCI AU CHEVRE ET JAMBON .

( Pour 4 personnes )  Coût : €     Préparation: 20 mn     Cuisson : 20 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 16 Gros champignons de Paris 1,5 Bûchette de fromage de chèvre  2 tranches Jambon blanc Herta 4 CS de chapelure  4 CS d' huile d'olive Puget Du persil plat Darégal Sel & Poivre CCCCCCCCCCCCCCCCCCC REALISATION ****************************  Préchauffer le four à 210 ° ( TH 7 )  Nettoyer les... [Lire la suite]
Posté par teckchien à 10:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
25-05-17

ARTICHAUTS FARCIS AU BOEUF .

( Pour 4 personnes )   Coût : € Préparation: 45 mn Cuisson : 20 mn *************************** INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 8 artichauts 1 citron 80 gr de parmesan râpé 1 feuille de laurier 5 cl de vin blanc sec 2 CS d'huile d'olive Puget Sel & poivre Pour la farce:  - 250 gr de boeuf haché 1 oeuf 1 oignon 1/2 bouquet de persil Darégal 2 CC de chapelure 1 clou de girofle 1 pincée d'herbes de Provence Ducros 50 g d'emmental râpé 2 CS... [Lire la suite]
Posté par teckchien à 11:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

09-01-17

AVOCAT FARCI AU THON ET CORIANDRE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes )      Aude  Coût : €     Préparation : 15 mn      Cuisson : 0 mn  AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 1 boite de Thon Le Mariné au Vinaigre Balsamique & Échalote Petit Navire 2 beaux avocats 10 copeaux de parmesans 4 câpres fraiches 1 bouquet de coriandre Darégal De l'huile d'olive Puget Des pignons de pins TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT Coupez les avocats en deux. Ôter le noyau Emietter le... [Lire la suite]
Posté par teckchien à 10:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
23-12-16

POIVRONS FARCIS A LA HONGROISE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes )       Hongrie   Coût : € Préparation : 20 mn  Cuisson : 70 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 3 poivrons verts 3 poivrons rouges 500 gr de viande hachée 1 verre riz UncleBen's 1 oignon haché 1 oeuf Persil Darégal 4/5 gousses d'ail hachées 1 CS de paprika Ducros Sel & poivre Pour la sauce tomate : 2 briques de coulis de tomates Panzani 1 CS de concentré de tomates 1 sucre ou 2 pour enlever l'acidité Paprika Ducros Sel &... [Lire la suite]
Posté par teckchien à 09:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
10-12-15

RÔTI DE BOEUF FARCI AUX TOMATES ET PIGNONS DE PIN.

    IL VOUS FAUT : ( Pour  8 Personnes ) Préparation : 20 mn      Repos ; 15 mn      Cuisson ; 40 mn    BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 6 CS d'huile d'olive Puget 70 g de pignons de pin 80 g d'échalotes émincées 2 gousses d'ail pilées 75 g de tomates séchées en bocal d'huile hachées 100 g de pain sec haché 4 CS de persil frais haché Darégal 1,5 kg rôti de bœuf TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT Faire préchauffer le four à 220º ( TH 7/8 ) Faire... [Lire la suite]
Posté par teckchien à 10:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
05-09-15

POMMES DE TERRE FARCIES AUX KNACKI.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn      Cuisson : 25 mn    PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 6 knacky Herta 4 grosses pommes de terre  10 cl de crème fraîche allégée Bridelice 2 CS de ciboulette hachée Darégal 40 g de gruyère râpé Sel & poivre KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK Laver et brosser les pommes de terre, Les piquer et les disposer dans un grand plat. Couvrer et faire cuire au micro-ondes, 10 mn à 800 W. Elles doivent être cuites mais... [Lire la suite]
Posté par teckchien à 16:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :