SEL ET POIVRE

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6 avril 2019

TACOS AU THON .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTT 400 g de miettes de thon Petit navire au naturel 1 oignon rouge 250 gr de tomates 10 feuilles de basilic...

Posté par teckchien à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amérique du sud, Facile

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5 avril 2019

JARRET DE BOEUF AU VIN JAUNE .

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 180 mn ************************* INGREDIENTS JJJJJJJJJJJJJJJJJ 1,5 à 2 kg de jarret 1 bouquet garni Darégal 1 oignon 2 clous de girofle 6 carottes 6 navets 6 blancs...

Posté par teckchien à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: est, moyen

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4 avril 2019

HOMARDS À L' ANISETTE.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS HHHHHHHHHHHHHH 2 homards de 500 gr chacun 75 gr de beurre doux Bridelice 1 CS d'anisette ou d'apéritif anisé 2 CS d'huile...

Posté par teckchien à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, moyen.

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3 avril 2019

RIZ EN GRATIN À LA BIERE ET RHUM.

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 50 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBB 250 gr riz rond Uncle Ben's 150 gr sucre semoule 100 gr raisins secs 100 gr fruits confits assortis 5 cl...

Posté par teckchien à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, moyen

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2 avril 2019

SALADE CHAUDE DE RIZ AUX SALSIFIS GRILLES .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRR 20 tranches de Lard fumé Herta 2kg de salsifis 250 gr de mélange de riz brun, épeautre et quinoa Uncle...

Posté par teckchien à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, moyen

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1 avril 2019

LANGOUSTINE AU SAUMON FUME ET CRÈME DE FENOIL.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLL 20 langoustines fraîches 6 petites tranches de saumon fumé 1 fenouil Darégal 1 échalote ciselée 1...

Posté par teckchien à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, sud, moyen

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31 mars 2019

LÔTTE RÔTIE SAUCE BIERE ET SPECULOOS .

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLL 1 kg de lotte 150 gr de poitrine fumée en tranches fines Herta 2 bottes d'asperges vertes 25 cl de bière...

Posté par teckchien à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nord, Facile

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30 mars 2019

LAPIN CONFIT AU ROMARIN.

( Pour 8 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 90 mn ************************* INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLL 6 cuisses de lapin 3 branches de romarin Darégal 1 botte d'oignons nouveaux 3 branches de persil plat...

Posté par teckchien à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, Facile

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29 mars 2019

EPAULE D 'AGNEAU AUX FEVES ET ESTRAGON.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 50 mn ************************* INGREDIENTS EEEEEEEEEEEEEEEE Une épaule d’ agneau de 800 g à 1 kg 1/2 CC d’ estragon frais ciselé 5 gousses d’ ail 2 CS d’ huile...

Posté par teckchien à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, paques, Facile

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28 mars 2019

MILLE FEUILLE D ' OMELETTES.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMM 9 œufs extra frais de Loué 200 g de pousses d'épinard 1 poivron rouge 2 tranches épaisses de jambon à l'os...

Posté par teckchien à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, Facile

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