SEL ET POIVRE

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26 novembre 2019

RILLETTES DE TRUITE ET AIL FUME .

( Pour 6 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 2 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRR 2 petites pommes de terre 150 gr de truite fumée 50 gr de carré frais 1 cuillère à thé de jus de citron vert...

Posté par teckchien à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, est, Facile

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25 novembre 2019

CIGARETTE RUSSE À LA MOUSSE DE THON ET AU SORBET POIVRON.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 45 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRR 1 CC de concentré de tomate 1 CS de crème fraiche épaisse 2 CS de fromage au poivron rouge 2 CS d'huile...

Posté par teckchien à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pour l'apéro, moyen

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24 novembre 2019

ROGNONS DE LAPIN AIL ET PERSIL.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRR 400 gr de rognon de lapin 2 courgettes 3 gousses d’ail 1/2 bouquet de persil plat 40 gr de beurre Bridelice...

Posté par teckchien à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, Facile, abats

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23 novembre 2019

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU SAINT NECTAIRE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 120 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGG 1.600 kg Pommes de terre 3 gros oignons 400 gr de courgettes 500 gr de saint nectaire 1 noix de muscade...

Posté par teckchien à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, courgettes

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22 novembre 2019

RAVIOLIS AUX GAMBAS

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 60 mn Cuisson : 12 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRR 300 gr de pâtes à raviolis 400 gr de gambas crues 3 gousses d’ail 125 gr de mascarpone 3 CS de coriandre...

Posté par teckchien à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pour les fêtes, Facile

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21 novembre 2019

LANGOUSTINES EN SOUFFLE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 45 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLL 16 langoustines 250 gr de saumon 3 blancs d’œuf de Loué 400 gr de crème épaisse Bridelice 1 CC de paprika...

Posté par teckchien à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pour les fêtes, moyen

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20 novembre 2019

TROFIE LIGURI AU GORGONZOLA.

( Pour 2 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTT 200 gr pâtes sèches trofie liguri de Barilla 150 grde jambon de Parme cru tallon 150 gr de Gorgonzola...

Posté par teckchien à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, italie, Facile

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19 novembre 2019

ROGNON À L' ESPAGNOL.

( Pour 2 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRR 1 rognon de boeuf 25 cl Crème épaisse Bridelice 2 CS d’huile d’olive Puget 10 cl de vin blanc sec 2 grosses...

Posté par teckchien à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: espagne, Facile, abats

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18 novembre 2019

PAPILLOTE DE FILETS DE GRONDIN.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 12 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPP 12 petits filets de grondins 12 moules 12 coques 3 noix de St Jacques 8 champignons de Paris 1 fenouil...

Posté par teckchien à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Facile

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17 novembre 2019

CRÈME BRULEE À LA TRUFFE.

( Pour 2 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBB 20 cl de crème fraiche Bridelice 3 jaunes d’œuf de Loué 1.5 gr de sel fin 1 cuillère à café d’armagnac 60...

Posté par teckchien à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pour les fêtes, Facile, truffe

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