SEL ET POIVRE

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24 avril 2018

BOUDIN NOIR, BANANE PLANTAIN AU LAIT DE COCO.

( Pour 2 personnes ) ******************************* Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBB Sel &p Poivre 1 oignon 25 cl lait de coco 2 banane plantain 2 boudins noirs Antillais CCCCCCCCCCCCCCC...

Posté par teckchien à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aux fruits, iles

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23 avril 2018

FREGOLA ARTICHAUTS SAFRAN ET MAGRET SECHE.

( Pour 2 personnes ) ************************ Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn *************************** LES INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 180 gr de fregola 1 gros artichaut sarde ou un artichaut violet 12 tranches de magret de canard...

Posté par teckchien à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, Sud Ouest

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22 avril 2018

TZATZIKI A L'ANETH .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 2 concombres 200 gr de yaourt à la grecque nature 2 gousses d'ail huile d'olive vierge extra...

Posté par teckchien à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pour l'apéro, Grec

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21 avril 2018

CLAFOUTIS D'ASPERGES .

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 9 asperges 1 échalote 10 cl de pinot gris 1/4 de noix de muscade 2 CC de ricotta 1 CS de crème...

Posté par teckchien à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: centre

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20 avril 2018

TAJINE DE CALAMARS .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 40 mn Cuisson :30 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 1,200 kg de calamar 2 tomates 1 oignon 1 CS d’huile d’olive Puget 1 CC de paprika Ducros...

Posté par teckchien à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: afrique du nord

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19 avril 2018

CRUMBLE DE TOPINAMBOUR AU SAUMON .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCC 400 gr de topinambours 300 gr de pavés de saumon 25 cl de Crème légère semi-épaisse Bridelice...

Posté par teckchien à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: centre

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18 avril 2018

ANDOUILLE A LA FICELLE AU SAVAGNIN .

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 12 mn *************************** LES INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 2 bellesandouilles à la ficelle 1 CS d’huile d’olive Puget 2 CC de fond de veau 20 cl de crème...

Posté par teckchien à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: est

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17 avril 2018

CAKE AU MELON CONFIT ET PIGNONS .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCC 200 gr de farine Francine 100 gr de sucre 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 100 gr de beurre...

Posté par teckchien à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aux fruits, sud

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15 avril 2018

GRATIN DE COURGE, RICOTTA ET AMANDES.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn *************************** LES INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGGGG 500 g de courge 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de ciboulet 350 gr de ricotta...

Posté par teckchien à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: centre

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14 avril 2018

PORC EFFILOCHE A L'AMERICAINE .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Repos : 60 mn Cuisson : 240 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPP 1.200 g de rôti d’épaule de porc 4 CS de sauce soja 6 CS de sauce ketchup 2 CS de...

Posté par teckchien à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA

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