SEL ET POIVRE

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3 mars 2020

TROMPE-L'OEIL DE SAINT JACQUES EN COQUILLE .

( Pour 6 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 6 mn ************************* INGREDIENTS NNNNNNNNNNNNN 6 coquilles Saint-Jaques vides 18 chamallows ou guimauves blancs cylindriques Les surpêmes de 2 oranges 400...

Posté par teckchien à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Facile

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2 mars 2020

WATERZOÏ DE POULET.

( Pour 6 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 60 mn Cuisson : 90 mn ************************* INGREDIENTS WWWWWWWWWW 1 gros poulet fermier de Loué 6 blancs de poireaux 2 carottes 1 navet 1 jaune d’œuf de Loué 50 cl de crème épaisse...

Posté par teckchien à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nord, Facile

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29 février 2020

VELOUTE DE PANAIS , CRÈME DE CAMEMBERT.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPP 500 gr de panais épluchés 120 gr de pommes de terre épluchées et coupées en cubes 5 dl de bouillon de volaille...

Posté par teckchien à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, pommes de terre, Facile, vieux légume

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26 février 2020

BEIGNETS DE MAÏS .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBB 200 gr de farine blanche d'épeautre 1,5 CC de levure chimique 1/2 CC de bicarbonate de bicarbonate de soude...

Posté par teckchien à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, Maïs

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25 février 2020

TOASTES AU GORGONZOLA-FIGUE ET COPPA.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTT 40 gr de noisettes entières 1 radis noir 1 CS d'huile de noisette 1 trait de jus de citron 8 tranches de...

Posté par teckchien à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fruits, facile. pour l'apéro

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24 février 2020

MACARONS DE SAUMON ET CREME WASABI .

( Pour 6 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 1 mn ************************* INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMM . 6 grandes tranches de saumon fumé . 200 g de fromage blanc Bridelice . 20 cl de crème liquide Bridelice...

Posté par teckchien à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, Facile

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23 février 2020

CLUB SANDWICH AU ROQUEFORT .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCC 150 gr de Roquefort crème 6 tranches de pain de mie aux céréales 2 tranches de jambon cru de pays 2 abricots...

Posté par teckchien à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, Facile

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22 février 2020

GRENADIN DE VEAU SAUCE MOUTARDE.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 5 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGGG 4 grenadins de veau de 120 gr 800 gr de haricots verts extra fins frais ou surgelés 10 gr de beurre Bridelice...

Posté par teckchien à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Facile

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21 février 2020

GARAM MASSALA MAISON .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 2 mn Cuisson : 2 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGGGG 4 CS de graines de coriandre 2 CS de graines de cumin 10 clous de girofle 2 CS de poivre noir 1 bâton de cannelle...

Posté par teckchien à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Inde, Facile

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20 février 2020

BLANQUETTE-CURRY DE LOTTE ET MORILLES .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLL 2 queues de lottes coupées en tronçons 1,5 l de fumet de poisson 1 bocal de morilles déshydratées ou 400...

Posté par teckchien à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, riz, Facile

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