SEL ET POIVRE

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10 mars 2017

STEAKS ET HARICOTS VERTS A LA MEXICAINE .

( Pour 4 personnes ) Mexique Coût : €€ Préparation: 15 mn Cuisson : 25 mn *************************** INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 500 gr d' haricots verts 1 poivron rouge 1 oignon rouge 2 CC de piment moulu 5 CS d' huile d'olive Puget Du paprika...

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Tags: amérique du sud

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9 mars 2017

POULARDE, MORILLES ET POIREAUX FONDANTS .

( Pour 4 personnes ) Sarthe Coût : €€ Préparation: 30 mn Cuisson : 70 mn *************************** INGREDIENTS : PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 1 poularde De Loué 100 gr de morilles sèches 200 gr d'échalotes ciselées 150 gr de beurre doux Bridelice 1 kg de...

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Tags: ouest

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8 mars 2017

PANINI AUX NOIX , GORGONZOLA ET LEGUMES GRILLES .

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 15 mn Cuisson : 10 mn *************************** INGREDIENTS : PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 1 pain aux noix tranché Picard 1 sachet de légumes grillés vapeur courgettes, poivrons, oignons, tomates cerise Picard 2...

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Tags: italie

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7 mars 2017

CRÊPES AUX CREVETTES, CRABE ET HOMARD . ( Mardi gras )

( Pour 6 personnes ) Mardi gras Coût : €€€ Préparation: 15 mn Cuisson : 10 mn *************************** INGREDIENTS : CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 2 CRÊPES PAR PERSONNE, 300 GR DE CHAIR DE CRABE PETIT NAVIRE 180 GR DE PETITES CREVETTES CUITES ET DÉCORTIQUÉES,...

Posté par teckchien à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, Mardi gras

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6 mars 2017

LE LAPIN AU PINEAU DES CHARENTES .( Vidéo )

( Pour 4 personnes ) DIFFICULTE : Moyen

Posté par teckchien à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ouest

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5 mars 2017

CONCOMBRE CUIT A LA SAUCE PIQUANTE .

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 5 mn Cuisson : 20 mn *************************** INGREDIENTS : CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 beau concombre 200 g de jambon Herta 1 CS de beurre Bridelice 2 CS de vinaigre de vin 25 cl de bouillon de viande 1 cCC...

Posté par teckchien à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud

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4 mars 2017

CUISSES DE GRENOUILLE CREME AIL.

( Pour 2 personnes ) Rhone Coût : € Préparation: 5 mn Cuisson : 15 mn *************************** INGREDIENTS : CCCCCCCCCCCCCCCCC 14 grosses cuisses de grenouille Picard 3 CS de beurre liquide Bridelice 2 CS bombées de farine Francine 60 gr de beurre...

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Tags: centre, Facile

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3 mars 2017

LE PATE EN CROÛTE FETE DES GRANDS MERES .

( Pour 10 personnes ) Coût : €€ Préparation: 60 mn Repos : 1x 2 j Cuisson : 90 mn *************************** INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 500 gr de farine Francine 2 œufs l 6 à 8 CC de cognac 15 g de sel 1 CS d'huile 250 g beurre Bridelice 1/4 l...

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Tags: porc, veau

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2 mars 2017

CHOU CAMPAGNARD .

( Pour 4 personnes ) Loire Coût : € Préparation: 20 mn Cuisson : 15 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC De la crème Bridelice 2 barquettes de lardons Herta 1 gros chou vert CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC REALISATION : ****************************...

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Tags: centre

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1 mars 2017

SAUCISSES GRATINEES ET TOMATES .

( Pour 4 personnes ) Coût : € Préparation: 10 mn Cuisson : 15 mn *************************** INGREDIENTS : SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 8 tranches de pain de mie 4 CC de moutarde 3 CS de ketchup 300 gr de tomates 8 saucisses fumées Herta 6 tranches de gouda...

Posté par teckchien à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin

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