SEL ET POIVRE

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29 octobre 2015

YAOURT ET GLACE AUX SPECULOOS

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn YYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY 8 spéculoos entier + 2 réduits en poudre 4 boules de glace spéculoos 4 feuilles de menthe ciselées 4 yaourts brassés bulgare 1 boule coco SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS...

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Tags: nord

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28 octobre 2015

POMMES DE TERRE AUX CALAMARS .

IL VOUS FAUT : ( pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn cuisson : 20 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 1 oignon émincé Darégale 2 tomates pelées 3 CS d’huile d’olive Puget 1 kg de pommes de terre coupées en tronçons 800 g de calamars 10 amandes mondées 2 gousses...

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Tags: espagne

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28 octobre 2015

POULET AUX SPECULOOS .

IL VOUS FAUT : ( Pour 2 personnes ) Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 2 escalopes de poulet De Loué 2 échalotes Darégal 10 gr de Beurre Bridelice 4 spéculoos 25 cl de crème fraîche Bridelice S el & poivre SSSSSSSSSSSSSSSSSS Émincer...

Posté par teckchien à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nord

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27 octobre 2015

DIOTS DE SAVOIE AU VIN BLANC .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD Une douzaine de pomme de terre à chair ferme 1 bouteille de vin blan sec type Apremont 8 diots sarment de vigne (facultatif) sel, poivre, bouquet garni Darégal...

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Tags: est

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26 octobre 2015

LANGOUSTINES AU CURRY .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 600 g de langoustines 1dl de crème fraîche Bridelice 2 oignons Darégal 1 échalote Darégal 1 gousse d’ail Darégal 1 grosse CC de curry 1 pincée...

Posté par teckchien à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ouest

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25 octobre 2015

RADIS CHAUDS ET FOIE DE BOEUF.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn cuisson : 10 mn RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR 1 botte de radis roses De l'huile 4 tranches de foie de boeuf du vinaigre de vin Sel & poivre BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB Laver et couper les radis en petits...

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Tags: Sud Ouest

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23 octobre 2015

MAGRETS PIMENTES

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM 3 magrets de canard 1 CS de miel 1 CS de nuoc-mam 3 pommes 2 ciboules Darégale 1 piment rouge 30 g de cacahuètes hachées 30 g de beurre salé Bridelice Sel &...

Posté par teckchien à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sud Ouest

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23 octobre 2015

LISETTES AU VINAIGRE DE CIDRE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 30 mn Repos : 20 H Cuisson : 45 mn LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 10 lisettes de 100 g chacunes 1 citron jaune 6 échalotes moyennes Darégal Des feuilles de laurier Darégal Du thym Darégal Des clous de...

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Tags: tartine

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23 octobre 2015

SOUPE DE CHOU-FLEUR AU LAIT DE SARRASIN .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 50 cl de lait de sarrasin 1 beau chou-fleur 200 g de haddock 1 échalote Darégal 1 CS d'huile d'olive Puget De la ciboulette Darégal De la fleur de sel...

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Tags: poisson

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22 octobre 2015

MATOUTOU DE CRABE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 55 mn MMMMMMMMMMMMMMMMMMMM 8 crabes de terre* 6 CS d'huile Des cives 10 petits oignon s Darégal 2 gros oignons Darégal 3 tomates 6 citrons verts Du persil Sel & poivre Des graines et feuilles...

Posté par teckchien à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Inde

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