SEL ET POIVRE

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25 mai 2016

LAPIN SAUTE CHASSEUR DE MAMIE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 25 mn Cuisson : 1 h 30 LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 1 lapin de 1,8 kg coupé en morceaux 4 CS d'huile d'olive Puget 30 g de farine Francine 4 échalotes Darégal 200 g de lardons fumés Herta 4 gousses d'ail...

Posté par teckchien à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mai 2016

ENDIVES ET MORBIER EN QUICHE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 2 x 45 mn EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE 1 rouleau de pâte feuilletée Herta 4 endives 200 g de morbier 3 œufs 25 cl de lait entier Bridelice Sel & poivre. MMMMMMMMMMMMMMMMMM Enlever les première...

Posté par teckchien à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, est

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23 mai 2016

MILLIONNAIRE SHORTBREAD.

IL VOUS FAUT : ( Pour 8 personnes ) Préparation : 60 mn Repos : 2 h 30 mn Cuisson : 25 mn MMMMMMMMMMMMMMMMMMM Pour le biscuit 1 CC de levure chimique 1 pincée de sel 1 jaune d'œuf 60 g de sucre 120 g de beurre demi-sel Bridelice 180 g de farine Francine...

Posté par teckchien à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grande bretagne

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22 mai 2016

ESCALOPE DE VEAU A LA NORMANDE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 2 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn EEEEEEEEEEEEEEEEEEE belles escalopes de Veau 200g de Champignons de Paris Du persil Darégal Crème fraîche épaisse Bridelice Sel & poivre Huile Du citron NNNNNNNNNNNNNNNNN Préparer...

Posté par teckchien à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, ouest

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21 mai 2016

MINI-CHAUSSONS A L'INDIENNE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn MMMMMMMMMMMMMMMMMM 1 Pâte Feuilletée Herta 150 g d'agneau ou de boeuf haché 1/2 oignon 1 œuf 1 CS de petits raisins secs 2 CS de coriandre hachée Ducros 1 CS de menthe hachée Ducros...

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Tags: asie

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20 mai 2016

LE COUSCOUS MAROCAIN AUX LEGUMES . ( Vidéo )

COUSCOUS MAROCAIN AUX LEGUMES Difficulté : Moyen

Posté par teckchien à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, Maroc

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19 mai 2016

CHAMPIGNON AU LARD .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 8 tranches de Lard Herta 8 gros champignons de Paris 4 CS de crème fraîche allégée Bridelice 1 CS de basilic haché Ducros sel & poivre LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL...

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Tags: porc

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18 mai 2016

CÔTE DE BOEUF A LA MEXICAINE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 30 mn Repos : 1 h Cuisson : 35 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 2 côtes de boeuf de 600 g chacune, 10 cl d'huile d'olive Puget Quelques piments séchés des Antilles Des herbes de Provence, Quelques gouttes de...

Posté par teckchien à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amérique du sud

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17 mai 2016

PASTASCIUTTA CORSE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 25 mn Cuisson : 20 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 250 g de spaghettis Panzani 2 oignons moyens 2 CS d'huile olive Puget 50 g de beurre Bridelice 4 tomates bien mûres 100 g de boeuf cuit et haché 1 gousse d'...

Posté par teckchien à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, corse

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16 mai 2016

FILET MIGNON AU RIZ COMPLET ET ASPERGES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 200 g de riz Complet Uncle Ben's 1 filets mignons de porc 8 asperges vertes 2 tomates 2 c. à s. d'huile d'olive Puget 2 échalotes 10 brins de ciboulette...

Posté par teckchien à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud

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MINI-CHAUSSONS A L'INDIENNE.

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﻿ LE COUSCOUS MAROCAIN AUX LEGUMES . ( ﻿Vidéo )

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CHAMPIGNON AU LARD .

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CÔTE DE BOEUF A LA MEXICAINE .

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