SEL ET POIVRE

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10 avril 2016

LOUP BOUFFADOU.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 60 mn Repos 30 mn Cuisson : 30 mn LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 1 citron bio De la sarriette De la ciboulette Darégal Sel & poivre 400 gramme de filets de rascasse 2 CS de crème fraiche Bridelice 1 bol de...

Posté par teckchien à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud

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9 avril 2016

BROCHETTE GEANTES BOEUF, FRUITS SECHES, LARD,SAUCE TOMATE

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 500 à 600 g de viande de boeuf filet 16 tranches très fines de lard fumé Herta 8 figues séchées moelleuses 8 pruneaux séchés 1 oignon Darégal Pour la sauce...

Posté par teckchien à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aux fruits, boeuf, barbecue

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9 avril 2016

CHOU ROUGE A LA OMA .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 chou rouge moyen 1 oignon jaune 2 ou 3 pommes genre reinettes 1 bonne poignée de raisins secs 1 noisette de beurre Bridelice 1 CC de cannelle 2 clous de girofle...

Posté par teckchien à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allemagne

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9 avril 2016

CRUMBLE AUX PRUNES JAUNES FLAMBEES .

IL VOUS FAUT : (Pour 4 personnes ) Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC - 150 g de farine Francine 125 g de sucre + 40 g de sucre pour la cuisson des prunes 150 g de beurre Bridelice 50 g de poudre d'amande 400 g de prunes jaunes...

Posté par teckchien à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: est

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8 avril 2016

BOEUF AUX OIGNONS . ( Vidéo )

BOEUF AUX OIGNONS Difficulté : Moyen

Posté par teckchien à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie

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8 avril 2016

THIOU VIANDE .

IL VOUS FAUT : (Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn cuisson : 60 mn TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 500 g de viande de boeuf, coupé en cubes 4 tomates fraîches, écrasées ou coupés en dés 2 CS de tomate concentrée 2 oignons, Darégal hachés finement 1...

Posté par teckchien à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: afrique

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7 avril 2016

CLEMENTINE AU CRABE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 6 clémentines bio 250 g de chair de crabe Petit Navire 3 CS d'huile d'olive Puget De l'aneth 1 filet de citron bio CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC Décalotter les clémentines...

Posté par teckchien à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pour l'apéro, sud

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7 avril 2016

BOUDIN BLANC SAUCE SAFRAN

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 4 boudins blancs 70 g de beurre doux Bridelice 15 cl de vin blanc sec 10 cl de bouillon de légumes 1/2 jus de citron 1 pincée de pistils de safran Sel & poivre....

Posté par teckchien à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nord

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5 avril 2016

PINTADE FORESTIERE AU JURANCON .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 30 mn Cuisson : 60 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 1 belle pintade 1,5 kg 75 cl de vin blanc Jurançon doux 20 cl de crème fraîche allégé Bridelice 500 g de champignons mélangés Picard 1 bouquet d' estragon...

Posté par teckchien à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, pour les fêtes

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5 avril 2016

COURGETTESC FARCIES A LA RICOTTA ET HERBES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 CS d'herbes de Provence Sel & poivre 1 CC d'huile d'olive Puget 1 oignon 2 tranches de jambon Herta 150 g de ricotta 4 courgettes rondes. RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR...

Posté par teckchien à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud

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