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5 août 2020

PATE A PISTACHE MAISON

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPP 250 gr de pistache crus mondées 6 0 gr de poudre d’amande 125 gr de sucre 35 gr d’eau 3 gouttes d’extrait...

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Tags: sud, Facile

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30 janvier 2021

SOUPE PORTUGAISE CALDO VERDE.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSS 600 gr de pommes de terre 200 gr de oignons 1 gousse de ail 300 gr de chou frisé/borécole 15 ml de huile...

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Tags: porc, portugal

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27 juillet 2020

TENDRON DE VEAU AUX ENDIVES .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 50 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTT 1 kg de tendron de veau 2 oignons 1 kg d'endives 25 cl de crème liquide Bridelice 75 gr de beurre Bridelice...

Posté par teckchien à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nord, Endives

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15 décembre 2020

MINI POIVRON JAUNE, AIL ET FINES HERBES, OLIVE NOIRE

( Pour 6 personnes ) ******************* Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS MMMMMMMMMMMM 80 gr de Boursin ail et fines herbes 1/2 poivron jaune bien rond 6 olives noires 1 grosse pincée de poudre de piment...

Posté par teckchien à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, pour l'apéro

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22 juillet 2020

MELI-MELO DE BOEUF BLANC- BLEU.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS MMMMMMMMMMMM 600 gr de boeuf 2 gros oignons 2 gousses d'ail 500 gr de tomates olivettes 50 gr de raisins secs de Corinthe...

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Tags: nord, Facile

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24 juin 2020

TARTE AU THON.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTT 1 pâte feuilletée Herta 130 gr de thon Petit navire 2 tomates 6 CS de crème fraîche Bridelice 100 gr de gruyère...

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Tags: poisson, Facile

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20 août 2020

PATE AU SPECULOOS.

( Pour 1 pot ) ******************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSS 200 gr de spéculoos 50 gr de beurre bridelice 9 cl de lait Bridelice 60 gr de sirop de glucose 100 gr de chocolat blanc...

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Tags: nord, Facile

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12 août 2020

SALADE DE KALE ET EPINARD .

( Pour 6 personnes ) ******************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSS 600 gr de feuilles de kale 300 gr de pousses d’épinards 3 oignons verts 2 tomates 1 jus de citron Huile d’olive Puget...

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Tags: Epinards, Facile

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3 août 2020

STEAKS AUX CHAMPIGNONS .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSS 4 morceaux de steak de 200 gr coupé dans le filet 60 gr de beurre 1/4 verre d’huile d’olive Puget 200 gr...

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Tags: Champignons, Facile

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22 juin 2020

QUEUE DE LOTTE A L ORANGE

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS QQQQQQQQQQ 2 queues de lotte 2 échalotes 4 oranges 1 CS de beurre doux Bridelice 2 CS crème fraîche Bridelice 1 verre de...

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Tags: avec fruits, Facile

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7 juin 2020

SALICORNE ET SAINT JACQUE EN SALADE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 8 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSS 300 gr de salicorne! 20 gr de beurre Bridelice 200 gr de noix de saint jacque 1 échalote 4 branches de persil...

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Tags: nord, saint jacque

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21 juin 2020

BRIOCHE MOUNA DE PACQUE.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBB 20 cl de lait 25 gr de levure de boulanger ou un sachet de levure sèche 500 gr de farine Francine 10 cl d’huile...

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Tags: Facile, Préparation au Thermomix

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13 juin 2020

GIGOT A L'ALGERIENNE.

( Pour 6 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 5 mn Cuisson : 60 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGG 1 gigot d'agneau de 1,2 à 1,5 kg 2 gousses d'ail 1 tomate Safran à diluer Sel de guérande & poivre 1 cuillère...

Posté par teckchien à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: afrique du nord, Facile

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11 juin 2020

FLANS DE MOULES.

( Pour 4 personnes ) ************************ Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn ************************* INGREDIENTS FFFFFFFFFFFF 1 kg de moules 30 gr de margarine 2 échalotes 2 CS de persil 12.5 cl de vin blanc sec 150 cl de crème liquide...

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Tags: ouest, Facile

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30 juin 2020

TARTELETTES DE SARDINES A LA PORTUGAISE.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTT 1 pâte brisée 1 boîte de sardines à l'huile d'olive Petit navire 4 CS de chapelure fine 2 belles tomates 1...

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Tags: portugal, Facile

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10 juin 2020

GELEE DE MURES DES TERRILS.

( Pour 4 pots ) ************************ Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGG 2 kg de mûres 800 gr de sucre gélifiant spécial confiture 1 citron MMMMMMMMM PREPARATION ******************** Commencer...

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Tags: nord, avec fruits

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9 juin 2020

GATEAU DE POMME DE TERRE AU CANARD ET MAROILLE .

( Pour 6 personnes ) ************************ Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGG 600 gr de pommes de terre 24 filets de magret de canard fumé 2 oeufs de Loué 10 cl de lait Bridelice 2 CS de crème...

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Tags: avec fromage, pommes de terre

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16 mai 2020

ROTE GRUTZE

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRR 25 gr de maizena 1 sachet de sucre vanillé 40 gr de sucre 300 gr de fruits rouges surgelés Picard GGGGGGGGGGGGG...

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Tags: allemagne, Facile

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15 mai 2020

CREVETTES A L AIL ET AU PIMENT .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCC 600 gr de gambas entières soit environ 24 moyennes 150 ml d'huile d'olive Puget 4 gousses d'ail hachées très...

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Tags: Sud Ouest, Facile

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1 juin 2020

ESCALOPE DE VOLAILE A LA MILANAISE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS EEEEEEEEEEEE 2 poitrines de poulet désossées sans peau 30 ml de lait Bridelice 3 gros œufs de Loué 60 gr de farine Francine...

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Tags: italie, Facile

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29 mai 2020

OEUFS A LA MEULEMEESTER .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS OOOOOOOOOOO 4 œufs de Loué 50 gr de beurre Bridelice 6 queues de langoustines cuites 6 tranches de salami 4 CS de poivrons...

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Tags: belgique, Facile

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26 mai 2020

PAIN PERDU AUX CHAMPIGNONS, POIREAUX, JAMBON .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPP 3/4 d’une baguette de pain rassis 2 tranches de jambon 2 oignons 1 blanc de poireau 3 beaux champignons de Paris...

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Tags: porc, moyen

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24 mai 2020

FILET MIGNON AUX EDNDIVES ET LARD .

( Pour 6 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn ************************* INGREDIENTS FFFFFFFFFFFF 1 beau filet mignon 4 endives 6 Belles tranches de lard 10 Cl de vin blanc sec 3 gousses d’ail 3 CS d’huile...

Posté par teckchien à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nord, Endives

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19 mai 2020

MENEMEN .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS MMMMMMMMMMM 6 œufs de Loué 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 oignons 4 tomates 3 CS d’huile d’olive Puget sel & poivre MMMMMMMMMMM...

Posté par teckchien à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: turquie, Facile

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12 mai 2020

RABOTTES PCARDE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRR 1 pâte feuilletée ou brisée Herta 4 à 6 pommes suivant grosseur 50 gr de cassonade ou sucre 1 oeuf de Loué...

Posté par teckchien à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nord, Facile

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