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13 décembre 2016

PENNES AUX SAUCISSES ET AUX PRUNES aux saucisses et aux prunes

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Haute Garonne Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 20 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 400 g de penne Panzani 4 saucisses de Toulouse 250 gr d' épinards 2 oignons rouges 300 gr de prunes rouges 1 branche de persil Darégal...

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Tags: aux fruits, porc, Sud Ouest

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19 décembre 2016

TARTARE D' EGLEFIN, FRUITS DE LA PASSION, POMMES ET ANANAS.

IL VOUS FAUT : ( Pour 10 personnes ). Réunion Coût : €€ Préparation : 30 mn Repos : 30 mn Cuisson : 0 mn TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 400 gr de filets d'églefin 100 gr d’ananas en morceaux 1 CS de gingembre Ducros 1 CS de coriandre Ducros 4 beaux fruits...

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Tags: aux fruits, iles, réunion

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15 décembre 2016

RÂBLE DE LIEVRE , ANCHOIS ET CITRON .

Pour les fêtes IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Pyrénée Oriantale Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR 4 beaux râbles de lièvre de 120 à 140 gr 2 gouttes de Tabasco 1 pincée de cumin en poudre Ducros 1 CS de coriandre...

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Tags: poisson, Sud Ouest, pour les fêtes

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7 décembre 2016

FOIE GRAS POÊLE A LA MANGUE .

Pour les fêtes IL VOUS FAUT : ( Pour 4 Personnes ) Gers Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 5 mn FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 1 belle mangue bien mure 1 foie gras pour 4 4 tranches de pain d'épices 50 gr de beurre doux Bridelice 10 cl de bouillon de...

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Tags: aux fruits, Sud Ouest, pour les fêtes

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6 novembre 2016

PAVES DE CERF, GALETTES DE POMMES DE TERRE ET CELERI.

IL VOUS FAUT : ( pour 4 personnes ) Pour les fêtes Loiret Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 4 pavés de cerf 400 gr de pommes de terre 300 gr de céleri rave 2 oignons nouveaux 2 œufs 3 CS de farine Francine 4 CS d' huile de tournesol...

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Tags: pommes de terre, centre, pour les fêtes

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9 avril 2016

BROCHETTE GEANTES BOEUF, FRUITS SECHES, LARD,SAUCE TOMATE

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 500 à 600 g de viande de boeuf filet 16 tranches très fines de lard fumé Herta 8 figues séchées moelleuses 8 pruneaux séchés 1 oignon Darégal Pour la sauce...

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Tags: aux fruits, boeuf, barbecue

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22 février 2016

HACHIS CAMARGUAIS .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH 30 g de gruyère râpé 4 courgettes 30 g de parmesan râpé Herbes de Provence Ducros Sel et poivre 1/2 cube de bouillon de volaille 1 CS de concentré tomate...

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Tags: riz, courgettes, sud

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6 février 2016

COLCANNON IRLANDAIS .

IL VOUS FAUT : ( Pour 8 personnes ) Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1,3 kg de pommes de terre rouges, coupées en 4 1 tête de chou cœur hachée 30 g beurre Bridelice + 115 g beurre Bridelice 1 gousse d'ail émincée 30 cl...

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Tags: boeuf, choux, Irlande

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20 janvier 2016

TARTINES GRECQUES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 30 TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 8 tranches de pain de campagne 3 aubergines 1 gousse d'ail 1 CS d''huile d'olive Puget De la feta 12 olives noires dénoyautées Du thym Darégale...

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Tags: aubergines, sud, Grec

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4 janvier 2016

ROULES DE POULET MOUSSE DE JAMBON ET RICOTTA .

IL VOUS FAUT : ( pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 8 fines tranche de Poulet 80 g. de Jambon cuit en dés 180 g. de Ricotta 100 g. de Fromage en tranche ex. edamer 2 feuilles de Laurier Darégal 1 gousse...

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Tags: avec fromage, italie, porc

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14 décembre 2015

MAGRET DE CANARD AUX ECHALOTES DE BRETAGNE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 Personnes ) Préparation : 15 mn cuisson : 15 mn MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM 4 magrets de canard 250 g d’échalotes de Bretagne 2 oranges non traitées Du beurre Bridelice Sel & poivre EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE Peler 2 oranges...

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Tags: aux fruits, ouest, pour les fêtes

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19 décembre 2015

TARTINES AU MAROILLES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 1 baguette 50 g de beurre Bridelice 10 cl de crème fraîche Bridelice 100 g de jambon cuit Herta 150 g de Maroilles 1 CC de cognac 1 CC de paprika Ducros...

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Tags: avec fromage, pour l'apéro, nord

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29 novembre 2015

BÛCHE AUX CLEMENTINES ET CHOCOLAT

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 40 mn Cuisson : 45 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 700 g de clémentines 150 g de chocolat noir 75 g de farine Francine 3 CS de lait Bridelice 15 cl de crème fluide bridelice 50 g de beurre Bridelice...

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Tags: aux fruits, chocolat, pour les fêtes

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26 novembre 2015

RAVIOLES DE LANGOUSTINE AU FOIE GRAS ET AU VEAU.

IL VOUS FAUT : ( Pour 2 personnes ) Préparation : 20min. Cuisson : 5 min LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL Pour les ravioles : 50 g de langoustines hachées. 50 g de veau haché. 50 g de foie gras. 1 CC de sestes de citron hachés. 1 CC de coriandre hachée. Darégal...

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Tags: foie gras, veau, pour les fêtes

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8 octobre 2015

BAYALDI DE LEGUMES SECHES ET FOURME D' AMBERT.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 60 mn Cuisson : 11 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 100 g de polenta 50 g de Farine Francine 0,5 l de lait Bridelice 50 g de beurre Bridelice 250 g de fourme d'Ambert 1 oeuf 400 g de tomates 400 g d'aubergines...

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Tags: courgettes, tomate, sud

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19 septembre 2015

BROCHETTES DE TOFU .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Repos : 2 h Cuisson : 15 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 250 g de tofu aux herbes 1 poivron 2 petites courgettes 2 grosses tomates 1 gousse d’ail 1/2 jus de citron 3 CS d’huile d’olive Pujet Sel & poivre...

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Tags: brochettes, courgettes, barbecue

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21 décembre 2015

ANCHOIS FARCIS, MOZZARELLA ET COURGETTES .

LA 1000 eme RECETTE DU BLOG IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 12 Anchois frais 200 g. de Farine de maïs 100 g. de Farine blanche Francine 60 g. de Mozzarella 2 Courgettes 1 Citron bio De...

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Tags: italie, courgettes, poissons

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15 mai 2015

BENTO TOMATES FARCIES ET SALADE CROQUANTE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 1 personne ) Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 2 petites tomates 125 g de veau haché 15 g de riz Uncle Ben's 50 g de chou blanc 50 g de carotte 1 CS de dés de poivrons 1 CC de miel 1 CS...

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Tags: asie, veau, tomate

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10 février 2015

FEROCE D'AVOCAT

IL VOUS FAUT : ( 6 personnes ) PREPARATION : 25 mn . CUISSON 10 mn . 300 g de morue salée séchée 1 gros avocat tropical mûr ou 2 de taille moyenne 2 citrons verts 1 gros oignon 4 gousses d'ail 1/4 de piments antillais 5 cl d'huile d'arachide 3 CS de farine...

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Tags: poisson, iles, sauce

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3 avril 2015

RAVIOLIS AU PORC ET AUX CREVETTES

IL VOUS FAUT : ( 15 raviolis ) Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ 3 champignons noirs déshydratés 1 petite carotte 1 gousse d'ail 120 g de filet de porc 50 g de crevettes cuites d'écortiquées 2 CS de sausse soja 1 CS de vinaigre...

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Tags: Champignons, asie, fruits de mer

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2 mars 2015

MACARONIS AUX FROMAGES, A LA BIERE ET AU BRETZEL

IL VOUS FAUT : ( 6 personnes ) PREPARATION : 20 mn . CUISSON : 50 mn . 230 g de pâtes macaronis Panzani 110 g de beurre Bridelice 2 CS d'oignons hachés fins Darégal 1/2 CC de sel 1/2 CC de poivre 1/2 CC de moutarde 1/4 CC de poivre de Cayenne Ducros 25...

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Tags: avec fromage, gratin, allemagne

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24 juillet 2020

CHOUCROUTE DE LA MER DU NORD.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 60 mn Cuisson : 60 mn ************************* INGREDIENTS MMMMMMMMMMMM 12 belles pommes de terre 300 gr de moules 1 CS de persil haché 3 filets de cabillaud 3 pavés de saumon 200...

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Tags: pommes de terre, crustacés, Facile

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10 juillet 2020

CURRY DE BOEUF SUD-AFRICAIN

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 40 ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 1 oignon 750 g de boeuf à braiser 2 CS d'huile de tournesol 30 g de beurre Bridelice 2 pommes de terre o...

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Tags: pommes de terre, Afrique du sud, Facile

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7 juillet 2020

SFOUGATO OU OMELETTE AUX ARTICHAUTS.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAA 5 à 6 cœurs d’artichaut 3 à 4 CS d’huile d’olive Puget 5 œufs de Loué 100 gr de feta émiettée Sel & Poivre...

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Tags: oeuf, Facile, Crete

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5 juillet 2020

ANDOUILLETTES D AMIENS

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn ************************* INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAA 800 gr de porc haché ou de chair à saucisse 1 oeuf de Loué 80 gr de mie de pain 2 gousses d'ail 60 gr de...

Posté par teckchien à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, nord, Facile

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