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20 juillet 2019

WOK DE BOEUF AU BASILIC .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBB 500 gr de steaks de bœuf 3 carottes 2 gousses d'ail 30 gr de racine de gingembre 2 oignons nouveaux 6 branches...

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Tags: asie, Facile

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31 juillet 2019

CROQUE-MONSIEUR SUD-AFRICAIN.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 8 tranches de pain de mie 2 tomates 1 oignon rouge 250 gr de cheddar râpé 40 gr de beurre doux Bridelice...

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Tags: Afrique du sud, facile.

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29 juin 2019

ENSAÏMADA .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS EEEEEEEEEEEEEEEE 300 g de farine Francine 11 gr de levure chimique 60 gr de sucre en poudre 1 œuf de Loué 115 g d' eau...

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Tags: portugal, Facile

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21 juin 2019

COURGETTES PIZZA AU CHORIZO.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCC 4 courgettes 250 gr de mozzarella 1 chorizo 18 tomates cerise S el & poivre PPPPPPPPPPPPPP PREPARATION...

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Tags: sud, Facile

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21 juillet 2019

CHORIZO MARINE AU VIN ROUGE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 5 mn Cuisson : 12 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCC 1 chorizo 30 cl de vin rouge 2 gousses d'ail Du paprika Ducros Du poivre noir De l'huile d'olive Puget MMMMMMMMMM...

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Tags: sud, Facile

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30 juin 2019

SAUCE MARINARA .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSS 1 oignon jaune 1 gousse d'ail 12 cl de vin blanc sec 800 gr de tomates entières pelées 2 CS de concentré...

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Tags: sud, Facile

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23 juin 2019

SAUTE DE VEAU DE LISBONNE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 30 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSS 600 gr de morceaux de veau 1/2 chorizo extra fort coupé en petites rondelles 8 belles pommes de...

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Tags: portugal, facile.

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18 juin 2019

DHAL DE LENTILLES À LA PRUNE ROUGE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLL 200 gr de lentilles corail 8 prunes rouges 1 oignon nouveau 2 gousses d'ail 5 g de racine de gingembre...

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Tags: indes, Facile

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28 juin 2019

BLANQUETTE DE CRUSTACES.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 25 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBB 300 gr de crevettes entières cuites 2 queues de homards 8 langoustines 12 asperges vertes 200 gr de petits...

Posté par teckchien à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, moyen

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3 juillet 2019

RILLETTES DE RADIS NOIR ET FROMAGE FRAIS.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRR 150 gr de radis noir 150 gr de fromage frais 1 CS de vinaigre balsamique 3 brins de ciboulette 1 CS d'...

Posté par teckchien à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pour l'apéro, Facile

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27 juin 2019

BANANES RÔTIES AU LARD.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 5 à 10 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBB 4 bananes 16 tranches de poitrine fumée Herta Du poivre noir LLLLLLLLLLLLLLLL PREPARATION ***********************...

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Tags: avec fruits, Facile

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26 juin 2019

BROCHET AUX PETITS OIGNONS .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBB 1 brochet de 1,3 kg 500 gr d'oignons grelots 5 échalotes 180 gr de beurre Bridelice 12 cl de vinaigre de...

Posté par teckchien à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: centre, Facile

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15 juin 2019

MILLE FEUILLES D 'AUBERGINE.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS MMMMMMMMMMM 2 ou 3 aubergines 350 gr de viande hachée 3 oignons 3 gousses d'ail 2 verres de jus de tomate 1 CC de piment...

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Tags: boeuf, Facile

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25 juin 2019

BISQUE DE LANGOUSTINES .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBB 1 kg de langoustines 2 carottes de 80 gr chacune 1 oignon de 150 gr 2 tomates de 100 gr chacune 2 CS de...

Posté par teckchien à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crustacés, Facile

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14 juin 2019

PRUNEAUX EPICES AU PARMESAN ET PANCETTA .

( Pour 20 pieces ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPP 12 cl de vin de Porto 25 cl d'eau 50 gr de sucre 30 ml de vinaigre de cidre 3 clous de girofle 3 bandes...

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Tags: Sud Ouest, Facile

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13 juin 2019

BROCHETTES DE PETONCLE AU LARD .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBB 16 pétoncles 60 gr de poitrine demi-sel Herta 5 cl d'huile d'olive Puget Sel & poivre PPPPPPPPPPPPPP PREPARATION...

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Tags: fruits de mer, Facile

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12 juin 2019

BUCHTY AU LEVIN .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 25 mn Repos : 4 h Cuisson : 2 5 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBB 500 gr de farine T65 10 gr de levure fraîche de boulanger 20 cl de crème fraîche entière...

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Tags: allemagne, Facile

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22 juin 2019

BISCUITS SCANDINAVE AUX AMANDES .

( Pour 15 pièces ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBB 125 gr de beurre doux Bridelice 400 gr de sucre en poudre 1 œuf de Loué 1/2 CC d’extrait d’amande 225 gr...

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Tags: nord, Facile

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11 juin 2019

DAUBE DE JOUES ET PIEDS DE VEAU.

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 2 h 30 mn ************************* INGREDIENTS DDDDDDDDDDDDDD 6 belles joues de veau 2 pieds de veau désossés 1 kg de pommes de terre 2 carottes 500 gr d'oignons...

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Tags: Facile, abats

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16 juin 2019

LOBSTER ROLL.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLL 1 homard 80 g de beurre Bridelice 5 brins d'estragon 1 citron 2 sucrines 1 mangue 4 pains à hot-dog...

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Tags: USA, Facile

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9 juin 2019

POMMES DE TERRE EN ROBE DES CHAMPS À LA TRUITE .

( Pour 4 Personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTT 4 grosses pommes de terre à purée 1 botte de ciboulette 4 pavés de truite 1 échalote de la crème fraîche...

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Tags: poisson, Facile

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5 juin 2019

BURGER À L' ITALIENNE.

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 60 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBB 700 gr de viande hachée de boeuf 6 pains Burgers 1 tomate Coeur de boeuf 1 gros oignon 1 dizaine de brin...

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Tags: italie, Facile

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3 juin 2019

ROULE DE POMMES DE TERRE À LA RACLETTE ET JAMBON.

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRR 450 gr de pommes de terre 1 oignon 300 gr de Raclette de Savoie 4 tranches de jambon blanc Herta Sel &...

Posté par teckchien à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, facile.

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24 juin 2019

TOASTS DE ROLLMOPS FINNOIS

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTT 2 tranches de pain suédois 4 rollmops, des filets de harengs au vinaigre 1 CS d’airelles au naturel POUR...

Posté par teckchien à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, nord

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3 juin 2019

BURGER AU SAUMON ET FROMAGE FRAIS .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBB 400 gr de filets de saumon frais sans arêtes 4 pains à hamburger 1 CS d’ail haché Quelques feuilles de...

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Tags: poisson, Facile

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