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5 avril 2020

TOURTE AUX ECREVISSES DE NANCY .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTT 30 gr de beurre Bridelice, plus un supplément pour le graissage 1 CS d'huile d'olive Puget 1/2 d'oignon...

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Tags: Facile, écrevisses

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4 avril 2020

BOEUF FONDANT A LA MOUTARDE ANCIENNE.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 35 mn Cuisson : 240 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBB 900 gr de longe de boeuf, désossée 500 gr carottes 500 gr d'oignons 120 ml de sauce Worcesteshire 2 CC de...

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Tags: Grande bretagne, Facile

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22 mars 2020

CANNELLONI DE COURGETTES A LA RICOTTA

( Pour 6 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 180 gr de petits pois surgelés Picard 2 œufs de Loué 360 g de ricotta fraîche 50 g de jeunes pousses d'épinards...

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Tags: italie, Facile

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24 mars 2020

SPRITS.

( Pour 6 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSS 250 gr de beurre ramolli Bridelice 2 oeufs de Loué 250 gr de sucre 500 gr de farine Francine 200 gr d’amandes,...

Posté par teckchien à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, Facile

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23 mars 2020

AILES DE POULET FUMEES A LA TEXANE .

( Pour 6 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAA 1 kg d'ailes de poulet pointe enlevée 1CS de sucre muscovado 1 CS de ketchup 2 CC de paprika doux fumé Ducros...

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Tags: USA, Facile

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21 mars 2020

AMANDINES FARCIES A LA TRUITE FUMEE.

( Pour 2 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAA 4 belles pommes de terre amandine à chair ferme 4 filets de truite fumée 1 CS de fumet de crustacés 30 gr...

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Tags: les farcis, Facile

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5 décembre 2019

FLANS CHINOIS

( Pour 8 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 12 mn ************************* INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFF 4 grosses poignées de tellines 400 gr de tofu soyeux 4 gros œufs de Loué 4 CS de sauce nuoc-mâm 4 CS...

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Tags: asie, Facile

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7 décembre 2019

SUCETTE AU RAS EL HANOUT

( Pour 12 pièces ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 6 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSS 100g de ricotta 1 CC de ciboulette hachée 2 brins de coriandre fraiche 2 pincées de ras el hanout 1 CC d'huile...

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Tags: afrique du nord, Facile

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8 décembre 2019

VIN CHAUD DE NOËL

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn ************************* INGREDIENTS VVVVVVVVVVVVVVV 1 l. de vin rouge type Gamay 3 oranges non traitées 5 bâtonnets de cannelle 5 clous de girofle 100 g de...

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Tags: est, Facile

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2 décembre 2019

QUEUE DE COCHON EN PAPILLOTE.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 4 h 30 mn ************************* INGREDIENTS QQQQQQQQQQQQQQQQ 6 queues de cochon 3 oignons 8 petites pommes de terre Rouge 1 CS de sauce soja Sel & poivre 15 cl...

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Tags: pommes de terre, moyen

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23 novembre 2019

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU SAINT NECTAIRE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 120 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGG 1.600 kg Pommes de terre 3 gros oignons 400 gr de courgettes 500 gr de saint nectaire 1 noix de muscade...

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Tags: avec fromage, courgettes

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21 novembre 2019

LANGOUSTINES EN SOUFFLE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 45 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLL 16 langoustines 250 gr de saumon 3 blancs d’œuf de Loué 400 gr de crème épaisse Bridelice 1 CC de paprika...

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Tags: pour les fêtes, moyen

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7 novembre 2019

SALADE LETTONE À ETAGES .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSS 250 gr de pommes de terre à salade, coupées en dés 1/2 botte d'oignons de printemps finement émincés 1/2 pomme...

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Tags: est, Facile

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5 novembre 2019

ROULEAUX D 'ETE AU CRABE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRR POUR LES ROULEAUX 1 oignon rouge émincé finement 1 carottes 1 poivron 100 gr de pois mange-tout 250 gr de...

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Tags: asie, Facile

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9 novembre 2019

BLETTES FARCIES AUX POIS CHICHES .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 50 mn Cuisson : 60 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBB 10 grandes feuilles de blettes 250 gr de boulgour concassé 2 tomates 50 gr de pois chiches en bocal 2 citrons...

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Tags: farcis, moyen

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8 novembre 2019

SALADE ISRAELIENNE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSS 3 tomates 1/2 concombre 1 citron confit 1 oignon rouge 3 c. à soupe d'huile d'olive Persil Menthe 1 filet de...

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Tags: sud, Facile

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31 octobre 2019

SALADE DE LENTILLES AU SAUNON FUME .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 11 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSS 200 gr Lentilles Vertes 1 bouillon cube 200 gr de saumon fumé 1 jus de citron 1 oignon De la Ciboulette 2...

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Tags: centre, Facile

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15 octobre 2019

VELOUTE DE CHÂTAIGNES ET PATATES DOUCES .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn ************************* INGREDIENTS VVVVVVVVVVVVVVV 800 gr de patates douces 200 gr de marrons entiers 1 échalote 40 cl de crème entière liquide Bridelice 1...

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Tags: centre, Facile

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14 octobre 2019

CERISES AU PESTO DE MENTHE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCC 300 gr de cerises bien en chair 1 gousse d’ail 2 CS de menthe ciselée 1 CS de basilic 2 CS d’huile d’olive...

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Tags: sud, Facile

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30 septembre 2019

PASTIZZI MALTAISE À LA RICOTTA .

( Pour 10 pièces ) ***************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPP 200 g de ricotta 1 pâte feuillettée Herta Sel RRRRRRRRRRRRRR PREPARATION ********************** Préchauffer...

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Tags: Facile, Malte

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29 août 2019

COURONNE DE RIZ AUX FOIES DE VOLAILLES .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRR 400 gr de foies de volailles 200 g de riz Uncle ben' s 1 oignon 40 g de beurre Bridelice 20 cl de crème...

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Tags: volaille, Facile

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2 septembre 2019

PIGEON AUX CEPES ET LARDONS

( Pour 3 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPP 2 pigeons 1 tasse de cèpes séchés 100 gr de lardons fumés Herrta 50 ml de vin rouge genre Gigondas 5 cl...

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Tags: est, Facile

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30 août 2019

GALETTES DE POMMES DE TERRE INDIENNES .

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPP 300 gr de pommes de terre 200 gr de filets de poulet de Loué 2 oignons jaunes 2 gousses d'ail 1 CC de...

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Tags: indes, Facile

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25 août 2019

COCADA SUD AMERICAINE .

( Pour 10 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCC 1 kg de noix de coco râpée 115 gr de lait concentré sucré . CCCCCCCCCCC PREPARATION **********************...

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Tags: iles, Facile

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16 août 2019

PAIN PERDU À L' ESPAGNOL.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPP 1 pain durci 1 L de lait demi-écrémé Bridelice 50 gr de cassonade 2 œufs de Loué 2 bâtons de cannelle 2...

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Tags: espagne, Facile

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