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28 décembre 2019

FONDANT A LA CREME DE MARRON

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn ************************* INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFF 1 boîte de crème de marron d'environ 500 gr 4 oeufs de Loué 25 ml farine Francine 75 ml sucre 100 gr beurre...

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Tags: centre, Facile

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10 décembre 2019

SAINT MARCELIN RÔTI .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 8 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSS 8 Saint Marcellin 4 tranches de jambon cru de la forêt noire Sel & poivre 8 tranches de pain au lin MMMMMMMMM...

Posté par teckchien à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, Facile

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12 décembre 2019

OSTERPINZE OU BRIOCHE AUTRICHIENNE .

( Pour 12 pièces ) ************************** Coût : € Préparation : 25 mn + repos Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS OOOOOOOOOOOOO 30 gr de levure fraîche du boulanger 500 gr de farine Francine 1/4 litre de lait entier Bridelice 80...

Posté par teckchien à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Autriche, Facile

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20 décembre 2019

BOL DE DINDE A LA COREENNE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC Huile de tournesol ou de colza, pour la friture 4 échalotes émincées 2 cm de gingembre frais râpé 3 gousses...

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Tags: asie, Facile

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5 décembre 2019

CAROTTES DE NOËL INFUSÉES À LA BADIANE.

( Pour 6 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCC 9 carottes moyennes, épluchées 250 gr de beurre Bridelice 150 gr de sucre 3 CC de sel 4 étoiles d'anis BBBBBBBBBBBBBBB...

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Tags: accompagnement, Facile

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30 octobre 2019

POLENTA AUX TOMATES SECHEES ET BASILIC .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 200 gr de Polenta 50 cl de lait demi-écrémé Bridelice 200 gr de champignons de Paris 100 gr de tomates...

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Tags: tomates, Facile

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22 novembre 2019

RAVIOLIS AUX GAMBAS

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 60 mn Cuisson : 12 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRR 300 gr de pâtes à raviolis 400 gr de gambas crues 3 gousses d’ail 125 gr de mascarpone 3 CS de coriandre...

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Tags: pour les fêtes, Facile

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15 novembre 2019

TARTARE DE BOEUF À LA TRUFFE ET PARMESAN.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTT 600 gr de filet de bœuf 1 oignon rouge 20 g de parmesan 2 CS d' Huile d’olive à la truffe Puget 1 truffe...

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Tags: avec fromage, Facile

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9 décembre 2019

ESPUMA DE LANGOUSTINES.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS EEEEEEEEEEEEEE 16 langoustines 12 cl de crème fluide Bridelice 20 cl de Rully blanc 10 gr de beurre Bridelice 1 échalote...

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Tags: pour les fêtes, facile. pour l'apéro

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4 novembre 2019

HUEVOS RANCHEROS.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS HHHHHHHHHHHHHHHH 4 tortillas nature 8 œufs de Loué 4 avocats 30 cl de sauce tomate 250 gr d' haricots rouges 120 gr de...

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Tags: amérique du sud, oeuf

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4 décembre 2019

GOULASCH DE PORC .

( Pour 8 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 120 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGG 1.5 kg de rôti de porc dans le filet 20 g de beurre Bridelice 2 CS d’huile d’olive Puget 2 oignons 2 pointes...

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Tags: hongrie, Facile

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30 novembre 2019

GÖZLEM TURQUES AU KEFTA ET MENTHE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 6 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGG 250 g de boulettes kefta Picard 2 CS d’oignons en cubes 3 CS de menthe 10 cl de lait tiède 1 CC rase de levure...

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Tags: turquie, Facile

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3 novembre 2019

FONDANT DE CABECOU AUX NOIX .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFF 4 petits Cabécous 4 CS de mascarpone 50 g de noix décortiquées 4 CC d'huile de noix 4 CC de miel 4 tranches...

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Tags: sud, Facile

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28 novembre 2019

BOEUF À LA VIENNOISE , SAUCE VERTE .

( Pour 6 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 2 h 30 ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBB POUR LE BŒUF : 1 oignon jaune 10 grains de poivre 1,5 kg de boeuf à bourgignon 500 gr de légumes à potage...

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Tags: Autriche, moyen

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25 novembre 2019

CIGARETTE RUSSE À LA MOUSSE DE THON ET AU SORBET POIVRON.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 45 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRR 1 CC de concentré de tomate 1 CS de crème fraiche épaisse 2 CS de fromage au poivron rouge 2 CS d'huile...

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Tags: pour l'apéro, moyen

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28 octobre 2019

SOUPE DE LA SORCIÈRE AUX VERS DE TERRE .

( Pour 4 personnes ) ************************** HALLOWEEN Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSS 1/2 kg de potiron épluché 250 g de pomme de terre 1/2 poireau Sel & poivre Du thym frais 1/2 knacki...

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Tags: Halloween, Facile

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18 octobre 2019

LEMON BROWNIE AU CHOCOLAT BLANC ET CITRON .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn ************************* INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLL Brownies : 100 gr de beurre Bridelice 100 gr de chocolat blanc 2 œufs de Loué 100 gr de sucre en poudre...

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Tags: chocolat, Facile

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18 novembre 2019

PAPILLOTE DE FILETS DE GRONDIN.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 12 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPP 12 petits filets de grondins 12 moules 12 coques 3 noix de St Jacques 8 champignons de Paris 1 fenouil...

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Tags: Champignons, Facile

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16 novembre 2019

BROUILLADE AUX GIROLLES.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGG 600 g de girolles 12 œufs de Loué 2 échalotes 80 g de beurre demi-sel Bridelice 10 brins de ciboulette de...

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Tags: oeuf, Facile

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14 novembre 2019

BANBANES EN COQUE

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCC 4 bananes mûres 4 cuillères à dessert de miel 40 gr de beurre salé Bridelice 1 grenade BBBBBBBBBBBBBB PREPARATION...

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Tags: avec fruits, Facile

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13 novembre 2019

PUREE DE CHATAIGNES , PERSIL ET SHIPS DE PAIN D' EPICES .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPP 450 gr de marrons entiers 100 gr de tranches de pain d'épices 1 échalote 35 cl de lait entier Bridelice...

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Tags: Facile, châtaigne

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12 novembre 2019

POPOVER.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPP 140 g de farine Francine 4 œufs de Loué 20 cl de lait demi-écrémé Bridelice De la cannelle moulue Sel fin...

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Tags: USA, Facile

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10 novembre 2019

COURGETTES À LA SCAPECE.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Repos : 1 nuit Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCC 4 courgettes 2 gousses d'ail 4 branches de menthe 12 cl de vinaigre balsamique 4 CS d' huile...

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Tags: italie, Facile

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8 octobre 2019

CARPACCIO DE BONITE À LA FRAISE.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 35 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBB 4 pavés de bonite Picard Du jus de citron 2 CS de menthe douce hachée Une dizaine de fraises 8 CS d’huile...

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Tags: sud, Facile

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1 novembre 2019

CROMESQUIS DE CREVETTES À LA THAÏ.

( Pour 20 pièces ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 11 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 10 crevettes 25 cl de fumet de crevettes 25 cl de lait de coco 20 gr de beurre Bridelice 20 gr de farine Francine...

Posté par teckchien à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, facile. pour l'apéro

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