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13 avril 2018

FLOGNARDE DE POMMES AU RHUM.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn *************************** LES INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 5 pommes 4 œufs 80 gr de farine Francine (+ une demi-CS pour le moule) 50 gr de maïzena 75 gr...

Posté par teckchien à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aux fruits, centre

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10 avril 2018

RAMEN EN BIBIMBAP .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRRRRR 2 sachets de 200 gr de nouilles Ramen 300 gr de rumsteak de boeuf 2 carottes bio 50 gr de pousses...

Posté par teckchien à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, boeuf

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23 avril 2018

FREGOLA ARTICHAUTS SAFRAN ET MAGRET SECHE.

( Pour 2 personnes ) ************************ Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn *************************** LES INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 180 gr de fregola 1 gros artichaut sarde ou un artichaut violet 12 tranches de magret de canard...

Posté par teckchien à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, Sud Ouest

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30 mars 2018

FAUX FILET DE BOEUF SAUCE AU BLEU .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFF 30 cl de crème fraîche épaisse Bridelice 150 gr de roquefort 4 faux filet de bœuf BBBBBBBBBBBBBBB...

Posté par teckchien à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, Sud Ouest

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17 avril 2018

CAKE AU MELON CONFIT ET PIGNONS .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCC 200 gr de farine Francine 100 gr de sucre 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 100 gr de beurre...

Posté par teckchien à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aux fruits, sud

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16 mars 2018

GÂTEAU CITRON YUZU ET PAVOT .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGG 2 oeufs 100 gr de sucre 140 ml de lait entier Bridelice 70 gr de beurre doux Bridelice 200 gr de...

Posté par teckchien à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aux fruits, sud

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20 mars 2018

CAILLETTES DE CHABEUIL.

( Pour 12 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 500 gr de filet de porc 500 gr de foie de porc 500 gr de gorge de porc 1 crépine de porc 2...

Posté par teckchien à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, charcuterie

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27 mars 2018

MEDAILLONS DE THON AU GINGEMBRE

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMM 1 filet de thon fluo de 350 gr environ 1.5 tranches de pain de mie 25 gr de gingembre 2.5 cl de vin...

Posté par teckchien à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, grand chef

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26 février 2018

BACON CONFIT A L'ERABLE .

( Pour 12 pieces ) *************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBB 1 beau morceau de lard coupé en 12 tranches 1/3 tasse de sirop d'érable 1/2 tasse de sucre brun EEEEEEEEEEEEEEEEE...

Posté par teckchien à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canada, pour l'apéro

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6 mars 2018

PITHIVIERS AU JAMBON DE REIMS .

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 2 rouleaux de pâte feuilletée Herta 2 tranches de 1cm d'épaisseur de jambon de Reims 1 poireau...

Posté par teckchien à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salés, est

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5 février 2018

BOURBELIER * DE SANGLIER MARINE .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Repos : 12 h Cuisson : 60 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 1kg de rôti de sanglier 4 clous de girofle 50 gr de beurre Bridelice Marinade...

Posté par teckchien à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, pâtes

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2 mars 2018

MITOUNA DE NICE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn *************************** LES INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMMMM 4 navets 2 citrons Du pain dur imbibé dans du lait Bridelice Du parmesan 2 à 4 chipolatas De la chapelure...

Posté par teckchien à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, garniture

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23 février 2018

TATIN DE RACLETTE.

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 60 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTT 12 tranches de fromage à raclette 1 rouleau de pâte brisée Herta 600 gr de pommes de terre 8 fines...

Posté par teckchien à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, tartes salés

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10 février 2018

RILLETTES DE LANGOUSTINES .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRRRR 300 gr de langoustines 250 gr de rougets 120 gr de saumon 2 grosses crevettes 3 cuillères d’huile...

Posté par teckchien à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, terrine

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9 février 2018

TARTINE SAYOARDE A L' OEUF BROILLE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 4 grandes tranches de pain de campagne 4 oeufs 250 gr d'abondance 4 tranches de jambon...

Posté par teckchien à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: est, avec salade

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7 février 2018

BUNDT CAKE CHOCOLAT ET COEUR D ORANGE .

( Pour 4 piéces ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson :25 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBB 150 gr de chocolat noir 120 gr de beurre doux Bridelice 100 gr de sucre en poudre 4 œufs 100 gr de...

Posté par teckchien à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, chocolat

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3 février 2018

SAMOUSSA DE SARDINES .

( Pour 12 pieces ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 6 feuilles de Brick 100 gr de fromage à tartiner allégé 2 boîtes de sardines à l'huile SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS...

Posté par teckchien à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: afrique du nord, poissons

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28 janvier 2018

PAILLACHIE DES ARDENNES .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 2 OU 3 GRANDS SALADIERS DE JEUNES PISSENLITS, SOIGNEUSEMENT LAVÉS ET ÉPLUCHÉS, 2 CS DE SAINDOUX,...

Posté par teckchien à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, est

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24 janvier 2018

SURLONGE DE BOEUF AU SOYA, ÉRABLE, GINGEMBRE, LIME ET CHILI

( Pour 4 personnes ) *********************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Repos : 180 mn Cuisson : 2 à 4 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBB 4 tranches de surlonge de boeuf d'environ 2 cm d'épaisseur Pour la marinade...

Posté par teckchien à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canada, barbecue

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4 février 2018

COEUR AU MORBIER .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 35 mn Repos : 60 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 300 gr de morbier 150 gr de pommes de terre 25 gr de beurre Bridelice 1 CS de...

Posté par teckchien à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pour l'apéro, est

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23 janvier 2018

CHIARD AU BOLOGNE

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 90 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 saucisson de Bologne coupé en cubes 1 oignon coupé petits morceaux 6 pommes de terre coupées...

Posté par teckchien à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canada, Quebec . Pommes de terre

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1 février 2018

TOURTE MAXICAINE AU BOEUF HACHE .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 1 pâte brisée Herta 1 pâte feuilletée Herta 400 g de steak haché de boeuf 1 poivron rouge...

Posté par teckchien à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amérique du sud, boeuf

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29 janvier 2018

GALAKTOBOUREKO : GÂTEAU GREC.

( Pour 4 personnes ) *************************** Chandeleur Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 120 mn Cuisson : 40 mn *************************** LES INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGGGGGGG Pour la pâte : 12 grandes feuilles de pâte filo de 40×30 ou 24 plus...

Posté par teckchien à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: grecs, Chandeleur

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19 janvier 2018

DÔME DE MÛRES ET MIRTILLES SUR PAIN D'EPICES.

( Pour 4 personnes ) ************************** Pour maigrir Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 60 mn Cuisson : 5 mn *************************** LES INGREDIENTS DDDDDDDDDDDDDDDDDD 200 gr de mûres surgelées Picard 200 gr de myrtilles surgelées Picard...

Posté par teckchien à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aux fruits, brûle-graisses

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25 janvier 2018

POTAGE VIDE-FRIGO.

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 70 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPP 1 , 1/2 tasse de purée de pommes de terre 1/2 de navet 5 carottes 2 poireaux 2 panais 1/4 tasse...

Posté par teckchien à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canada, Quebec . Pommes de terre

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