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13 janvier 2018

ESCALOPES DE DINDE A LA CANCOILLOTE ET ROMARIN.

( Pour 4 personnes ) *************************** Pour maigrir Coût : € Préparation : mn Cuisson : mn *************************** LES INGREDIENTS EEEEEEEEEEEEEEEEEE 100 gr de cancoillotte allégée 4 escalopes de dinde De Loué 4 fines tranche de jambon fumé...

Posté par teckchien à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: est, brûle-graisses

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12 janvier 2018

FEUILLES DE CHOU FARCIES A LA PROVENCALE.

( Pour 8 personnes ) *************************** Pour maigrir Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 chou 800 gr de chair à saucisses allégée 250 gr de feuilles de bettes 100 gr d'oignon...

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Tags: sud, brûle-graisses

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8 janvier 2018

SALTIMBOCCA ALLA ROMA .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 10 nmn Cuisson : 8 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSS 4 escalopes de veau minces 4 tranches de jambon de Parme 12 feuilles de sauge fraîche Darégal 100...

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Tags: italie, porc

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6 janvier 2018

AILES DE POULET ENDIABLEES.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson :15 mn *************************** LES INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAAA 24 ailes de poulet De Loué 1 CC de paprika Ducros 1/2 CC de piment fort 3 piments oiseau 2 CS d’huile...

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Tags: sud, barbecue

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17 janvier 2018

QUICHE RAYEE AUX LEGUMES.

( Pour 6 personnes ) *************************** Pour maigrir Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS QQQQQQQQQQQQQQQQQQ 1 pâte feuilletée Herta 2 courgettes 2 carottes jaunes 1 carotte orange 1 aubergine...

Posté par teckchien à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, brûle-graisses

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15 janvier 2018

SOUPE AU MILLET, SAUMON ET OEUFS DUR .

( Pour 6 personnes ) *************************** Pour maigrir Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn *************************** LES INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMMMMM 250 gr de millet 400 gr de pavés de saumon frais 2 poireaux 1 oignon 1 cube de bouillon...

Posté par teckchien à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, brûle-graisses

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4 janvier 2018

HUITRES CHAUDES AU BERGERAC BLANC ET COMTE.

( Pour 4 personnes ) ******************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS HHHHHHHHHHHHHHHH 18 huitres numéro 2 100 gr d’eau des huitres la deuxième 200 gr de Bergerac blanc 25 gr de...

Posté par teckchien à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ouest, pour les fêtes

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11 janvier 2018

PAPILLOTE DE MERLAN AUX POIVRONS.

( Pour 4 personnes ) *************************** Pour maigrir Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 4 filets de merlan 4 carottes 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron rouge 2...

Posté par teckchien à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, brûle-graisses

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30 décembre 2017

KARAAGE OU BEIGNETS DE POULET JAPONAIS .

( Pour 4 personnes ) ************************************************ Coût : € Préparation : 10 mn Repos : 20 mn Cuisson : 5 mn *************************** LES INGREDIENTS KKKKKKKKKKKKKKKKK 400 gr hauts de cuisse de poulets De Loué 4 CS de fécule de pomme...

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Tags: pour l'apéro, asie. japon

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24 décembre 2017

SOUPE DE POULET A LA MENTHE .

( Pour 4 personnes ) *********************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 300 gr de blancs de poulet De Loué 100 g de riz pour paella Oncle Ben's 2 CS d'huile...

Posté par teckchien à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, afrique du nord

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22 décembre 2017

ETON MESS AUX MYRTILLES .

( Pour 4 personnes ) **************************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS EEEEEEEEEEEEEEEEEEE 425 g de myrtilles 250 ml de crème liquide Bridelice 2 CS de sucre glace 4 meringues...

Posté par teckchien à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aux fruits, Grande bretagne

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21 décembre 2017

SAUCE CREMEUSE FOIE GRAS.

( Pour 6 personnes ) ************************************************ Pour les fêtes Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSS 1 bocal de foie gras entier cuit 20 cl de crème liquide Bridelice...

Posté par teckchien à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, pour les fêtes

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21 décembre 2017

NEMS AU REBLOCHON ET SAUCE AIGRE-DOUCE.

( Pour 4 personnes ) ************************************************ Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 5 mn *************************** LES INGREDIENTS NNNNNNNNNNNNNNNNNN 10 feuilles de brick 1 Reblochon 1 jaune d’oeuf 5 CS de miel d’acacia 2 CS...

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Tags: avec fromage, asie

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19 décembre 2017

PETITS APEROS DE LA MER

( Pour 6 personnes ) ************************************************ Pour les fêtes Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 250 gr de cocktail de fruits de mer surgelé Picard 4 jaunes...

Posté par teckchien à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, pour les fêtes

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8 décembre 2017

LE RÉTORTILLAT.

( Pour 4 personnes ) ************************************************ Lozère Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRRRRR 1 kg de pommes de terre 250 gr de tome de vache 2 beaux oignons bio...

Posté par teckchien à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, centre

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15 décembre 2017

ESCALOPES DE FOIE GRAS AUX EPICES ET FRUITS DE NOËL.

( Pour 4 personnes ) ************************************************ Pour les fêtes Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 12 mn *************************** LES INGREDIENTS EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE 1 beau Foie Gras surgelé Picard 6 tranches de pain d'épices...

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Tags: aux fruits, pour les fêtes

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25 décembre 2017

APERITIF COMTOIS .

( Pour 4 personnes ) ************************************ Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 1 rouleau de pâte feuilletée Herta 150 gr de comté du jura 1 CC de graine de pavot...

Posté par teckchien à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, est

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15 décembre 2017

CÔTE DE BOEUF AU BARBECUE ET MARINADE ASIATIQUE .

( Pour 4 personnes ) ***************************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Repos : 1 h Cuisson : 8 / 10 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 côte de boeuf de 1 kg 500 4 échalotes Une tige de citronnelle...

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Tags: asie, barbecue

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13 décembre 2017

ROULE EPICE D'AGNEAU HACHE AUX OEUFS .

( Pour 4 personnes ) ************************************************ Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn *************************** LES INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRRRRR 2 CS de Pâte de curry doux Patak’s 4 oeufs 200 gr d’agneau haché 1 oignon...

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Tags: barbecue, indes

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9 décembre 2017

POULET TIKKA MASALA .

( Pour 4 personnes ) ******************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 500 grde blancs de poulet de Loué 150 gr de yaourt grec 50 ml de crème fraiche entière...

Posté par teckchien à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, indes

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18 décembre 2017

PÂTE AUX ENDIVES ET OEUFS DURS .

( Pour 4 personnes ) ************************************************ Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 1 pâte feuilletée Herta 6 endives 4 oeufs durs 1 CS de ciboulette ciselée...

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Tags: nord, terrine

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6 décembre 2017

QUEUES DE LANGOUSTE FROIDES AUX AGRUMES .

( Pour 3 personnes ) ************************************************ Pour les fêtes Coût : € Préparation : 25 mn Repos : 12 h Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS QQQQQQQQQQQQQQQQQ 6 queues de langoustes Picard 3 CS de grains de...

Posté par teckchien à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, pour les fêtes

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5 décembre 2017

PICADILLO DI BANANAS, SAUTE DE PORC HACHE A LA BANANES .

( Pour 4 personnes ) ************************************************ Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPP 8 bananes vertes 2 tomates bio 1 oignon 1 petit piment doux 1 bouquet de...

Posté par teckchien à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aux fruits, amérique central

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10 décembre 2017

BROCHETTES DE CANARD AU BALSOY .

( Pour 3 personnes ) ************************************************ Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 2 magrets de canard 4 CS de sauce Balsoy* 1 gousse d’ail 1 petit morceau...

Posté par teckchien à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sud Ouest, barbecue

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3 décembre 2017

TARTINADE DE HARICOTS TARBAIS A L ' ORIENTALE .

( Pour 4 personnes ) ************************************************ Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 300 g de haricots Tarbais cuits 2 CS bombées de persil plat 80 ml d’ huile...

Posté par teckchien à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pour l'apéro, Sud Ouest

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