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11 décembre 2019

HUÎTRES CHAUDES AU VIN ROUGE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 35 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS HHHHHHHHHHHHHH 24 huîtres n°2 15 gr de beurre Bridelice 2 jaunes d’œuf de Loué 1 blanc de poireaux 15 cl de vin rouge 20...

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Tags: avec fromage, pour les fêtes, Facile

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18 décembre 2019

CÔTELETTES D 'AGNEAU EN MARINADE EPICEE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 10 mn Cuisson : 7 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 3 CC de garam massala 1 CC de paprika 2-3cm de gingembre frais finement râpé 4 gousses d'ail finement râpées...

Posté par teckchien à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pour les fêtes, indes, Facile

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26 novembre 2019

RILLETTES DE TRUITE ET AIL FUME .

( Pour 6 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 2 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRR 2 petites pommes de terre 150 gr de truite fumée 50 gr de carré frais 1 cuillère à thé de jus de citron vert...

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Tags: avec fromage, est, Facile

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24 novembre 2019

ROGNONS DE LAPIN AIL ET PERSIL.

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRR 400 gr de rognon de lapin 2 courgettes 3 gousses d’ail 1/2 bouquet de persil plat 40 gr de beurre Bridelice...

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Tags: courgettes, Facile, abats

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14 décembre 2019

POULE AU POT AU FOIE GRAS .

( Pour 6 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 120 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPP 1 jeune poule de 2 kg prête à cuire avec abat 450 gr de foie gras cru de canard tranché en 6 portions...

Posté par teckchien à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, pour les fêtes, moyen

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6 novembre 2019

BÛCHE SALEE VEGETARIENNE .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBB 2 carottes 50 g de farine de blé Francine 3 œufs de Loué De la levure chimique Du cumin moulu Ducros 200...

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Tags: carottes, pour les fêtes, Facile

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5 octobre 2019

BROCHETTES DE TOFU SATAY.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBB 1 bloc de 350 g de tofu extra ferme 1 boîte de 165 ml de lait de coco 2 CS de pâte de cari jaune 1 CS...

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Tags: asie, barbecue, Facile

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29 octobre 2019

MAC AND CHEESE GRATINE AU POULET .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 18 mn ************************* INGREDIENTS MMMMMMMMMMMM 400 gr de macaroni Panzani 2 filets de poulet 50 gr de beurre Bridelice 2 CS de farine de blé Francine 50 cl...

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Tags: volaille, gratin, Facile

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17 novembre 2019

CRÈME BRULEE À LA TRUFFE.

( Pour 2 personnes ) ************************** Coût : €€ Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBB 20 cl de crème fraiche Bridelice 3 jaunes d’œuf de Loué 1.5 gr de sel fin 1 cuillère à café d’armagnac 60...

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Tags: pour les fêtes, Facile, truffe

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19 octobre 2019

TARTINE D’OEUF DE CAILLE ET LARD FUME

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 7 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTT 10 œufs de caille De l' huile d'olive Puget De la Vinaigrette légère Puget 200 gr de fromage frais 10...

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Tags: porc, oeuf, Facile

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2 novembre 2019

COOKIES DE CEREALES COURGETTE ET FETA .

( Pour 4 personnes ) ************************** VEGETARIEN Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 1 courgette moyenne 250 gr de farine Francine 1 sachet de Céréales Méditerranéennes 1 sachet de...

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Tags: pour l'apéro, courgettes, Facile

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1 octobre 2019

TRANCHE DE PORC FARCIES.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPP 8 tranches fines de longe ou de poitrine de porc 150 gr haché de boeuf 1 Œufs de Loué 40 gr de Caciocavallo...

Posté par teckchien à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, farcis, Facile

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29 septembre 2019

RHUM ARRANGE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBB 8 fruits de la passion 70 cl de Rhum blanc 150 g de cassonade RRRRRRRRRRRRR PREPARATION **********************...

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Tags: sud, Boisson, facile.

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23 septembre 2019

TARTINES GRATINEES D' AUTOMNE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 05 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTT 4 tranches de pain complet 2 poires 150 gr de lardons fumés Herta 50 gr de mâche 10 gr de Tomme de...

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Tags: avec fromage, avec fruits, Facile

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13 octobre 2019

CHURROS DE POMMES DE TERRE, CHORIZO ET THYM .

( Pour 20 pièces ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCC 400 gr de pommes de terre 6 petits chorizo 125 gr d' Emmental râpé Du thym séché 70 gr de farine de blé...

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Tags: espagne, pommes de terre, Facile

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12 septembre 2019

COQUILLE MARINE

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCC 250 gr de bâtonnets de surimi ou râpé 2 avocats 4 belles feuilles de batavia 1 pamplemousse bio 1 boîte...

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Tags: avocat, avec fruits, Facile

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11 septembre 2019

SPAGHETTIS AVOCAT ET CREVETTES .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSS 250 gr de spaghettis Panzani 300 gr de crevettes décortiquées 1 avocat mûr 1 jaune d'oeuf de Loué 1 CS...

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Tags: fruits de mer, avocat, Facile

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10 septembre 2019

JUS D' EPINARD SPECIAL SYSTÈME DIGESTIF .

( Pour 4 personnes ) ***************************** DETOX Coût : €€ Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS JJJJJJJJJJJJJJJJJ 1/4 d’ananas 2 cm de racines de gingembre 2 branches de céleri 2 poignées d’épinard EEEEEEEEEEEEE...

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Tags: Facile, épinard, avec fruits.

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26 septembre 2019

SPEZZATINO DE BOEUF .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 30 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSS 1 kg de Viande de bœuf 400 gr de Tomates pelées De l'Huile d’olive vierge extra Puget 2 gousses d'...

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Tags: italie, pommes de terre, Facile

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25 septembre 2019

FOIE DE VEAU À LA VENITIENNE.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFF 500 gr de foie de veau 2 Oignons blanc 25 gr de Beurre Bridelice de l'Huile d’olive vierge extra Puget...

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Tags: italie, Facile, abats

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24 septembre 2019

FLAMMEKUECHE VEGETARIENNE.

( Pour 4 personnes ) ***************************** VEGETARIEN Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFF 1 pâte brisée 3 blancs de poireaux 60 gr de beurre Bridelice 10 cl de vin blanc sec 75 g...

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Tags: avec fromage, est, Facile

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20 septembre 2019

MINI PANIERS DE CHÈVRE,LARD ET MIEL .

( Pour 12 pieces ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS MMMMMMMMMMMM 3 grandes tranches de pain de mie sans croûte 6 tranches fines de poitrine fumée Herta 100 gr de chèvre frais...

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Tags: avec fromage, porc., Facile

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6 septembre 2019

PILAKI DE MOULES

( Pour 2 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPP 1 kg de moules 2 belles pommes de terre 1 grosse carotte 2 tomates quelques brins de persil 2 CS d' huile...

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Tags: pommes de terre, turquie, Facile

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5 septembre 2019

BÖREK AUX EPINARDS ET FETA.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 à 40 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBB 8 feuilles de brick 600 gr d’épinards frais ou 400 gr d’épinards surgelés 200 gr de feta 1 petit oignon...

Posté par teckchien à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: turquie, Facile, épinard

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3 septembre 2019

TÊTE DE VEAU, SAUCE RAVIGOTE

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 35 mn Cuisson : 2 h 20 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTT 1 Kg de tête roulée 2 Carottes 1 Oignon piqué de deux clous de girofle 2 Gousses d’ail 1 Bouquet...

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Tags: est, moyen, abats

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