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13 septembre 2019

BROCHETTES DE THON AUX POIRES, BEURRE SAUCE SOJA.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 5 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBB 10 gr de thé vert 50 gr de beurre doux Bridelice 4 CS de sauce de soja 2 ou 3 poires 300 gr de thon 1 CS...

Posté par teckchien à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, brochettes, facile.

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14 août 2019

CROQUETTES DE POIVRON VERT, COURGETTES ET MOZZARELLA.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCC 1 poivron vert 1 courgette 100 gr de mozzarella 1 échalote 1 gousse d'ail 200 gr de flocons d’avoine 1...

Posté par teckchien à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, italie, Facile

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4 septembre 2019

POIRES GRATINEES AU GORGONZOLA .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPP 120 gr de gorgonzola 50 gr de flocons d’avoine 80 gr de beurre Bridelice De la farine de blé Francine...

Posté par teckchien à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie., avec fruits, Facile

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12 août 2019

CASSEROLE ESPAGNOLE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCC 6 saucisses fortes ou douces coupées en grosses rondelles saucisses 450 gr de pommes de terre grelots,...

Posté par teckchien à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: espagne, porc, facile.

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10 août 2019

CHEESECAKE AU THYM ET COURGETTES

( Pour 8 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 50 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCC Pour la base biscuitée : 200 g de crackers type Wasa 90 g de beurre doux Bridelice Pour la base fromagère...

Posté par teckchien à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, accompagnement, moyen

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9 août 2019

PAIN DE VIANDE À L' ITALIENNE.

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPP 350 gr viande de boeuf hachée 15% de matière grasse 120 gr pain un peu rassis 50 gr parmesan grana 20...

Posté par teckchien à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, accompagnement, moyen

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5 août 2019

BOUCHEES DE JAMBON, POIVRON AU CHÈVRE .

Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBB 4 tranches de jambon blanc 2 poivrons 1 fromage frais de chèvre 2 gousse d'ail Ciboulette, S el & poivre JJJJJJJJJJJJJJJ...

Posté par teckchien à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, porc., Facile

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2 août 2019

SPRING ROLLS AU SAUMON, AVOCAT ET MANGUE.

( Pour 8 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSS 8 feuilles de riz 2 avocats 4 tranches de saumon fumé d'Écosse 1 mangue 100 gr de roquette 4 brins de...

Posté par teckchien à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, avocat, moyen

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11 août 2019

MACARONS DE CHAMPIGNONS .

( Pour 12 pièces ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 24 petits champignons de Paris aux chapeaux bien ronds et de taille égale 150 gr de fromage frais type Philadelphia...

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Tags: pour l'apéro, accompagnement, Facile

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5 juillet 2019

VELOUTE DE TOPINAMBOUR ET FOIE GRAS.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS VVVVVVVVVVVVVVV 500 gr de topinambours 50 cl de bouillon de volaille 30 cl de crème épaisse Bridelice 1 CC de miel De...

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Tags: foie gras, Facile, vieux légume

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19 juillet 2019

BROCHETTES DE MORTEAU ET DIP DE TOMATE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 50 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBB 2 saucisses de Morteau 500 gr de tomates 1 oignon jaune 1 piment vert 5 coriandre moulue Ducros 1 CSd'...

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Tags: porc, est, Facile

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20 juin 2019

CANARD ORLOFF AU BARBECUE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 16 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCC 2 beaux filets de canard 150 gr de Comté 4 tranches de jambon blanc sel & poivre OOOOOOOOOOOOO PREPARATION...

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Tags: Sud Ouest, barbecue, moyen

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19 juin 2019

MEXICAN RICE VIANDE HACHEE ET CHORIZO.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 25 mn ************************* INGREDIENTS MMMMMMMMMMM 240 gr de riz long Uncle Ben's 400 gr de viande hachée pur bœuf 3 tomates 200 gr de maïs cuit 300 gr de petits...

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Tags: boeuf, Mexique, Facile

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17 juin 2019

ŒUFS DURS FARCIS JAMBON ET CRESSON.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS OOOOOOOOOOO 6 œufs de Loué 90 gr de fromage frais 1 botte de cresson 50 gr de dés de jambon Herta Sel & poivre noir JJJJJJJJJJJJJJJJ...

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Tags: pour l'apéro, farcis, Facile

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7 juin 2019

PLAT DE CÔTE SALE AUX LENTILLES DU PUY .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 100 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCC 1 kg de viande de porc demi sel 5 grains de poivre 1 branche de thym 1 feuille de laurier 4 carottes...

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Tags: lentilles, centre, Facile

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13 mai 2019

GALETTES CEVENOLE AU POULET.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Repos : 2 h Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGG 250 g de farine de sarrasin 2 CS de farine Francine 1 œuf de Loué 1 pincée de sel 1 CS d'huile...

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Tags: sud, Facile, Crêpes

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8 mai 2019

KETCHUP AUX FRUITS.

( Pour 12 pots ) ***************************** Coût : € Préparation : 45 mn Cuisson : 60 mn ************************* INGREDIENTS KKKKKKKKKKKK 6 tasses de sucre 12 tomates mûres 1 ,1/2 pieds de céleri 6 gros oignons. 6 pommes 6 nectarines 4 poires 3 poivrons...

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Tags: USA, avec fruits, Facile

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5 mai 2019

DAURADE MALGACHE À L' ANANAS.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Marinade : 1 h Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS DDDDDDDDDDDD 4 beaux filets de dorade 1 ananas bio 2 citrons verts bio 1 oignon 2 gousses d’ail Thym et...

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Tags: iles, avec fruits, Facile

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26 avril 2019

OKONOMIYAKI D' OSAKA AU CALAZMAR .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 400 gr de pâte d'okonomiyaki 300 gr de calamar frais à tailler Mayonnaise japonaise Sauce Okonomi 300 gr...

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Tags: asie. japon, Facile, Crêpes

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7 mai 2019

ESPUMA AU GORGONZOLA .

( Pour 8 verrines ) ***************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS EEEEEEEEEEEE 150 g de gorgonzola 20 cl de crème liquide Bridelice 10 cl de lait entier Bridelice 6 cl d'huile d'olive Puget...

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Tags: italie, Facile, verrines

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1 avril 2019

LANGOUSTINE AU SAUMON FUME ET CRÈME DE FENOIL.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLL 20 langoustines fraîches 6 petites tranches de saumon fumé 1 fenouil Darégal 1 échalote ciselée 1...

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Tags: poisson, sud, moyen

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4 mai 2019

BAGUETTE À LA BERRICHONNE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 5 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBB 1 baguette de campagne 8 très fines tranches de rosbif cuit 1 petit bocal de tomates confites 2 crottins...

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Tags: avec fromage, boeuf, Facile

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12 avril 2019

AIL CONFIT AU VINAIGRE BLANC .

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Repos: 48 h + 4 h frigo Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAA 3 têtes d'ail 25 cl de vin blanc sec 25 cl de vinaigre de vin blanc 30 cl de bouillon...

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Tags: ail, accompagnement, Facile

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10 avril 2019

PASHA FINLANDAIS .

( Pour 8 personnes ) ***************************** Pâques Coût : € Préparation : 25 mn Repos : 72 h Cuisson : 12 mn ************************* INGREDIENTS PPPPPPPPPPPP 200 gr de beurre bridelice 750 gr de lait caillé 3 œufs de Loué 200 ml de crème à fouetter...

Posté par teckchien à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâques, Facile, finlande

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7 avril 2019

BURRITOS DE POULET ET PATATE DOUCE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBB 4 tortillas nature 2 avocats 2 filets de poulet 400 g de patates douces 200 g de pois chiches 1 citron vert...

Posté par teckchien à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amérique du sud, agneau, moyen

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