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14 octobre 2018

COURGETTES AU MAGRET DE CANARD FUME.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCC 1 kg de courgettes 250 gr de magret canard fumé 3 CS d’huile d’olive Puget 2 CC de thym Darégal...

Posté par teckchien à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, Sud Ouest, Facile

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30 septembre 2018

LE ROTWEINKUCHEN ALLEMAND OU GÂTEAU AU VIN ROUGE .

( Pour 10 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Repos : 2 h Cuisson : 50 mn *************************** LES INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRRR 125 ml de vin rouge 125 gr de sucre en poudre 1 CC de cacao en poudre 1/2 CC de cannelle...

Posté par teckchien à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, allemagne, Moyen .

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23 septembre 2018

BURGER DE JOUE DE PORC CONFITE .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBB Pour la farce à base de joue de porc confite 300 gr de joues de porc confites 3 échalotes Darégal...

Posté par teckchien à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, Champignons, moyen

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9 septembre 2018

CANARD LAQUÉ ET RIZ CANTONAIS.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 barquette de Riz Cantonais P icard 2 beaux magrets de canard. 1 CC de vinaigre de riz . 1 CC...

Posté par teckchien à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, asie, moyen

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19 septembre 2018

VELOUTE FROIDE D'AVOCATS AUX POMMES DE TERRE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS VVVVVVVVVVVVVVVVVVV 2 beaux avocats 1 pomme de terre moyenne 1 bouillon kub 1 oignon frais Jus d'un citron bio 10...

Posté par teckchien à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, Facile, Colombie

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29 septembre 2018

SALADE D'OEUFS DE CHOU-FLEUR A LA RUSSE .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS OOOOOOOOOOOOOOOOO 1 beau chou-fleur 150 g de noix de cajou 1 gousse d'ail 2 CS d'huile d'olive Puget 1 CC rase de...

Posté par teckchien à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: est, Facile, chou-fleur

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4 septembre 2018

COULANTS AU CHOCOLAT NOIR ET PIMENT.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 8 à 10 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCC 100 gr de chocolat noir 35 gr de beurre Bridelice 2 œufs de Loué 35 gr de sucre de canne 25...

Posté par teckchien à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Sud Ouest, Facile

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3 septembre 2018

LE TOP DE LA CONFITURE D 'OIGNONS .

( Pour 2 à 3 pots ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 75 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCC 600 gr d'oignons rouges 5 dl de vin rouge 1 dl de vinaigre de vin rouge 5 dl d'eau 70 gr de miel...

Posté par teckchien à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, oignons, Facile

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11 septembre 2018

PÂTE DE COINGS MAISON.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 10 mn Cuisson : 50 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPP 2,5 kg de coings 2 kg de sucre 1 bâton de vanille 1,5 l d'eau CCCCCCCCCCCCC REALISATION ***************************...

Posté par teckchien à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aux fruits, sud, Facile

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28 août 2018

CHEESECAKE AU FROMAGE BLANC ET MÛRES.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 180 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 10 Herta Cookies aux Pépites de Chocolat 200 gr de mix de baies tel mûres, framboises, myrtilles...

Posté par teckchien à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, aux fruits, moyen

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5 septembre 2018

GASPACHO DE COURGETTES .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGGG 1 courgette de 700 g 1/2 CC de noix de muscade Ducros 1 CC de paprika doux Ducros 2 CS d’huile d’olive...

Posté par teckchien à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: afrique du nord, courgettes, Facile

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5 septembre 2018

MUFFINS AUX MIRABELLES.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMMM 20 mirabelles 1 oeuf de Loué 20 cl de crème légère semi-épaisse Bridélice 10 cl de lait Bridelice...

Posté par teckchien à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: est, avec fruits, Facile

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22 août 2018

RAGOÛT D' ESCARGOTS .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : mn Cuisson : mn *************************** LES INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRRR 4 douzaines d'escargots en boite 1 CS de graisse d'oie 100 gr de poitrine fumée Herta 4 échalotes 1 poignée...

Posté par teckchien à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sud Ouest, moyen., moyen

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22 août 2018

TARTELETTE A L' AIL DES OURS .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 50 gr d’ail des ours 30 gr de comté 30 gr de farine Francine 1 œuf de Loué 25 cl de lait entier...

Posté par teckchien à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, pour l'apéro, Facile

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6 août 2018

GLOGG A LA CARDAMOME ET RAISIN .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGGG 75 cl de vin rouge 25 cl de vodka ou aquavit 1 verre de porto 150 g de sucre 10 gousses de cardamome...

Posté par teckchien à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, nord, Boisson

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27 août 2018

CROQUE MADAME A LA SARDINE.

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCC 1 boîte de Sardines à l'Huile d'Olive Vierge Extra Petit navire 4 grandes tranches de pain de...

Posté par teckchien à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, oeuf, Facile

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27 août 2018

NAANS AU FROMAGE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Repos : 90 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS NNNNNNNNNNNNNNNNNN 500 gr de farine de blé 18 cl d’eau 125 gr de yaourt bulgare 4 CS d’huile végétale...

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Tags: asie, pour l'apéro, Facile

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4 juillet 2018

BROCHETTES DE BONITE A LA SAUCE AVOCAT .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Repos : 30 mn Cuisson : 5 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 4 pavés de bonite à ventre rayé Picard 3 CS de coriandre Ducros 1 C S de gingembre...

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Tags: asie, brochettes, barbecue

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18 juillet 2018

LES LEGUMES FARCIS DE MAMIE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 40 à 50 mn *************************** LES INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 120 gr de viande hachée de bœuf 120 gr de chair à saucisse 2 œufs de Loué 1 CC de persil...

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Tags: pommes de terre, courgettes, tomates

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18 juin 2018

TAJINE AUX TROIS VIANDES .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Repos : 12 h Cuisson : 120 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 500 gr de gigot d’agneau 500 gr d’échine de porc 500 gr de paleron de bœuf 50...

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Tags: afrique du nord, porc, boeuf

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28 juin 2018

BROCHETTES CHIMICHURRI.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Repos : 30 mn Cuisson : 7 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBB 2 bavettes d’Aloyau 1 botte de persil Darégal 1 botte de basilic Darégal 2 gousses...

Posté par teckchien à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amérique du sud, brochettes, barbecue

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15 juin 2018

POUNTI DE MA TATIE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Repos : 1 h Cuisson : 60 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 500 gr de chair à saucisses 100 gr de lardons salé 300 gr de verts de feuilles de...

Posté par teckchien à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aux fruits, porc, centre

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19 février 2018

BOUCHEES DE POULET AU LARD FUME .

( Pour 28 bouchées ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBB 2 escalopes de poulet fermier de Loué 1 boite de 150 g de fromage frais type St Moret, 14 tranches...

Posté par teckchien à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, porc, poulet

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2 février 2018

TAPAS DE CALAMARS A LA PLANCHA .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 1 kg calamars Picard 3 gousses d'ail 5 branches de persil 50 gr de chorizo 1 filet d'huile...

Posté par teckchien à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: espagne, poissons, allemangne

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31 janvier 2018

GAUFRES SALÉES AUX FROMAGES

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Repos : 120 mn Cuisson : 3 à 5 mn *************************** LES INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGGGGG Pour la garniture : Crottin, Comté râpé , Gruyère râpé Persil frais haché Darégal...

Posté par teckchien à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, nord, Chandeleur

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