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27 septembre 2015

SALADE DE POMMES DE TERRE A LA SCANDINAVE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Repos : 1 h Cuisson : 15 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 800 g de pommes de terre à chair ferme 8 tranches de saumon fumé Du persil Darégal De l'aneth Darégal De l'oignon doux Darégal 1 CS de sucre...

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Tags: poisson, nord

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15 septembre 2015

SOUPE DE PATES ET HARICOTS AU PESTO

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 30 mn Repos : 12 h Cuisson : 1 h 30 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 300 g de haricots blancs secs 150 g de pâtes cuites mélangées 1 pomme de terre à chair ferme 1 branche de céleri 1 carotte 1 oignon Darégal...

Posté par teckchien à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, haricots

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14 octobre 2015

RAVIOLES DE LANGOUSTINES AU COMTE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR 20 langoustines décortiquées 20 bâtonnets de comté 150 g de comté rapé 25 cl de fumet de poisson 25 cl de crème fraiche Bridelice 20 ronds de pâte à ravioles...

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Tags: avec fromage, est

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24 novembre 2015

PONT L'EVÊQUE SUR COMPOTEE DE POMMES

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 150 g de Pont l’Evêque 1 pomme 2 tranches de pain d’épices 20 g de beurre Bridelice 50 g de sucre 3 cl de vinaigre de cidre 1 salade verte Sel & poivre...

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Tags: aux fruits, ouest

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6 octobre 2015

SOUPE DE MELON, BASILIC, CHEVRE ET SERRANO.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS 2 melons sortant du frigo et bien mûrs 12 feuilles de basilic et quelques-unes pour la déco 1 bûchette de fromage de chèvre 6 tranches de jambon Serrano 4...

Posté par teckchien à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, italie

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6 octobre 2015

ESCALIVADA AU FUET .

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE 1 fuet (saucisson de porc) 1 aubergine 2 oignons rouges Darégal 250 g de tomates cerise 3 poivrons rouges 3 courgettes 2 CS d’huile d’olive Puget Fleur...

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Tags: espagne, courgettes

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2 octobre 2015

WRAPS AU SALAMI.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn WWWWWWWWWWWWWWWWW 8 wraps 8 tranches de salami 100 g de parmesan 100 g de fromage frais Boursin 50 g de roquette . SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS Tartiner chaque wraps de fromage Recouvrir...

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Tags: italie, USA

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1 octobre 2015

WRAPS CHORIZO et ŒUF AU PLAT

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 10mn WWWWWWWWWWWWWWWWWWWW 4 wraps de blé 12 rondelles de chorizo 4 œufs 20 g de beurre Bridelice 1 CS de câpres 2 CS de mayonnaise 30 g de roquette Poivre. OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO Faire...

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Tags: espagne, USA

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26 septembre 2015

GRATIN DE ROME, PATINA DE POIRE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn cuisson : 25 mn GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 350 g de poires 2 oeufs 1/2 CC de nuocmam 1 CS de miel 40 ml de vin doux 2 pincées de cumin en poudre Poivre De lhuile d'olive Puget PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP...

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Tags: italie, gratin

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12 septembre 2015

GOURGETTES EN GRATIN

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 35 mn Cuisson : 10 mn GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 4 courgettes moyennes 1 boite de 4àà g de tomates pelées 1 gousse d'ail 1 boule de mozzarella 4 Cs d'huile d'olive Puget 20 g de parmesan rapé 1 CC d'origan...

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Tags: italie, gratin

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28 août 2015

TARTE AU MUSTER ET POIREAUX .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM 1 pâte feuilletée pur beurre Herta 1 munster 1 oeuf 1 pincée de noix de muscade Ducros 3 blancs de poireau 2 CS de moutarde 2 CS de lait Bridelice 2CS de crème...

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Tags: avec fromage, est

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18 août 2015

NAN AU FROMAGE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 nans ) Préparation : 20 mn . Repos : 3 à 4 h Cuisson : 5 mn NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN 200g de farine de blé Francine 1 yaourt nature 8 portions de fromage à tartiner Boursin 2 bonnes pincées de sucre 1/2 sachet de levure chimique...

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Tags: avec fromage, asie

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1 août 2015

TARTINE THON CAROTTE A LA JAPONAISE

IL VOUS FAUT : ( Pour 12 tartines ) Préparation : 15 mn Cuison : 0 mn TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 12 petites tranches de pain aux céréales 300 g de thon rouge extra-frais 1 carotte Du gingembre mariné 10 cl de sauce soja salé 5 cl de vinaigre japonais...

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Tags: asie, poisson

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1 août 2015

CROQUE-MADAME CHAVIGNOL OEUF DE CAILLE

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon de Sancerre 2 crottins de Chavignol 30 g de beurre Bridelice 2 tomates 4 oeufs de caille 150 g de salade mélangée...

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Tags: avec fromage, oeuf

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10 juillet 2015

LA CHORBA TUNISIENNE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 2 branches de céleri Darégal 2 côtelettes d'agneau 1 petite gousse d'ail 2 CS de sauce concentrée de tomates 2 poignées de petites pâtes vermicelles,...

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Tags: afrique du nord, agneau

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23 juillet 2015

MA FAMEUSE PAËLLA .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 4 cuisses de poulet de Loué 5cl d'huile d'olive Puget 400 g de riz à paella Uncle Ben's 200 g de calamar 300 g de moules de bouchot 16 gambas 50g de...

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Tags: espagne, fruits de mer

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1 juillet 2015

HAMBURGER DE CREVETTES, MANGUES ET FROMAGE FRAIS .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 4 pains type hamburgers 8 tomates cerise Quelques jeunes pousses de salade 1 grosse mangue bien mûre 1,5 CC de curry Ducros 200 g de fromage frais 150...

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Tags: avec fromage, fruits de mer

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18 juillet 2015

CRÊPES AU HADDOCK

IL VOUS FAUT : ( pour 4 Personnes ) Préparation : 45 mn Repos : 1 H 30 mn Cuisson : 45 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 100 g de farine de sarasin Francine 20 cl de lait + 1 tasse 2 œufs 150 g de haddock 1 botte de ciboulette Darégal 20 cl de crème...

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Tags: poisson, ouest

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6 juillet 2015

SIKKO

IL VOUS FAUT : ( Pour 1 verre ) Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° 4 cl de vodka 6 cl de nectar de citron vert 1,5 cl de sirop de canne 1 rondelle de gingembre 6 feuilles de basilic De la glace ààààààààààààààààààààààà...

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Tags: asie, Boisson

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30 juin 2015

LE MARKRA A LA MAROCAINE.

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 30 mn Cuisson : 90 mn ££££££££££££££££££££££££££££££££££££££ 1 poulet 800 gr de cotes d'agneaux 4 oignons Darégal 3 gousses d'ail 1 rondelle de citron bio Des olives vertes 2 g de safran en poudre Ducros...

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Tags: afrique du nord, agneau

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16 juin 2015

FILETS DE ROUGETS AUX AUBERGINES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn ????????????????????????????????? 8 filets de rougets grondins 2 aubergines 4 petits oignons nouveaux 2 CS de jus de citron Sel & poivre 2 CS d'huile de sésame 1/2 bouquet de basilic...

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Tags: aubergines, sud

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15 juin 2015

TARTE POULET, POIVRONS ET POMMES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 30 mn Cuisson : 50 mn *********************************** 300 g de pâte brisée Herta 2 blancs de poulet de Loué 2 poivron jaunes 2 pommes en l’air Le jus d’un 1/2 citron bio 1/2 bouquet de coriandre Darégal...

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Tags: volaille, aux fruits

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22 mai 2015

SALADE A LA MORTEAU ET QUEUES D 'ECREVISSES .

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 100 g de jeunes pousses d’épinard 50 g de pousses de betteraves 50 g de roquette 1 saucisse...

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Tags: fruits de mer, est

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23 juin 2015

POMMES DE TERRE A LA PERUVIENNE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 12 petites pommes de terre ou 6 moyennes 5 piments péruviens, ou à défaut marocain 1/2 tasse de lait concentré non sucré 1 paquet gâteaux...

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Tags: avec fromage, amérique du sud

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7 juin 2015

TARTE COURGETTES, RICOTTA ET BACON .

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 tartelettes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn +++++++++++++++++++++++++++++++++++ 1 pâte brisée Herta 1 grosse courgette 250 g de ricotta 6 tranches de becon Herta De l'huile d'olive Puget Du cumin Ducros Des graines germées...

Posté par teckchien à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, sud

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