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20 août 2018

FEUILLETES AU MAROILLES .

( Pour 30 pieces ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 17 mn *************************** LES INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 1 rouleau de pâte feuilletée Herta 250 gr de Maroilles 1 CS de graines de carvi Ducros 2 jaunes...

Posté par teckchien à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, nord

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18 août 2018

FOUGASSE AUX FROMAGES .

( Pour 2 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFF 250 gr de farine type 55 Francine 150 gr d’eau tiède à 20° 50 gr de levain liquide...

Posté par teckchien à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, sud

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11 août 2018

CANAPE OLERON .

( Pour 24 canapés ) *************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 6 grandes tranches de pain de mie un peu épais 48 huîtres Spéciales N°4 Feuilles d'épinards...

Posté par teckchien à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huitre, ouest

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7 août 2018

TARTE AUX 2 GIROLLES .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation :20 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 700 gr de girolles grises 400 gr de chanterelles 2 jaunes d'œufs de Loué 1 pâte brisée Herta...

Posté par teckchien à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, centre

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7 août 2018

PINTON DE LA MANCHE

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPPPPP 10 cl de jus d'orange 50 cl environ de cidre doux ou de jus de pomme 8 CS de glace pilée 4 demi-tranches...

Posté par teckchien à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ouest, Boisson

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2 août 2018

SAUCISSON DE LYON AU BEAUJOLAIS ET LENTILLES.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 30 mn Repos : 12 mn Cuisson : 120 mn *************************** LES INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 1 saucisson à cuire 100 gr de lard Herta 300 gr de lentilles 1 carotte 1 oignon...

Posté par teckchien à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, est

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1 mai 2018

CERVELAS AU BARBECUE .

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 5 à 7 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCC 1 cervelas de 400 gr 75 gr de comté en tranche 1 oignon rouge 4 CC de moutarde forte BBBBBBBBBBBBBBBBB...

Posté par teckchien à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, suisse

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30 avril 2018

CORDON BLEU AU COMTE ET JAMBON DE LUXEUIL.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 5 à 10 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 8 escalopes de Poulet De loué très fines 16 1/2 tranches de jambon de Luxeuil 32 tranches...

Posté par teckchien à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, est

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28 mars 2018

BRODETTO DE L'ADRIATIQUE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 250 gr de seiche 1 loup ou bart 2 queues de lotte 200 gr de calamars 8 langoustines 200 gr...

Posté par teckchien à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, poissons

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31 mars 2018

ONE POT PASTA BOULETTES D'AGNEAU ET RICOTTA .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS OOOOOOOOOOOOOOOOOOOO 300 gr d' agneau 350 gr de Spaghettis 80 gr de Ricotta 1 CC de poudre de 4 épices Ducros 1 tranche...

Posté par teckchien à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, pâtes

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14 mars 2018

BOHÉMIENNE.

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBB 4 aubergines moyennes 4 tomates 4 gousses d'ail 2 oignons 1 botte de persil Darégal Sel et poivre...

Posté par teckchien à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, tomates

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18 mars 2018

TOURTE DE POMMES AU CAMEMBERT .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTT 2 pâtes brisées 1 camembert Le Petit 2 ou 3 pommes De la farine Francine De l'huile Sel & poivre...

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Tags: aux fruits, ouest

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12 mars 2018

CÔTES DE VEAU AU ROUGAIL DE TOMATES .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Repos : 12 h Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCC 4 belles côtes de veau 10 gousses d'ail 2 oignons 2 citrons verts bio pressés 3 tomates...

Posté par teckchien à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: iles, barbecue

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10 mars 2018

TURGOULE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 120 mn Cuisson : 240 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 1 l de crème liquide Bridelice 100 gr de sucre 200 gr de riz rond Uncle ben's...

Posté par teckchien à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, ouest

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13 février 2018

BURGER SUISSE A LA RACLETTE.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 300 gr fromage de raclette 2 belles patates douces 4 pains de bagels au pavot 4 steaks hachés...

Posté par teckchien à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, est

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13 février 2018

TOURTE JACOBINE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation :20 mn Cuisson : 40 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 2 pâtes brisées Herta 200 gr de fromage blanc 200 gr de poisson de votre choix cuit...

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Tags: poissons, crustacés

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14 février 2018

GÂTEAU D' AMADES AUX FRUITS ROUGES .

( Pour 2 personnes ) *************************** Saint Valentin Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS GGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 1 gâteau aux amandes 2 CS de fromage frais a tartiner 2 CS de confiture de cerise...

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Tags: avec fromage, saint valentin

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21 janvier 2018

BAGEL AUX MAGRETS , CHAMPIGNONS ET BRIE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBB 4 Bagels 4 belles tranches de Brie 40 g de Beurre doux Bridelice (mou) 1 CS d' herbes (de votre...

Posté par teckchien à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volaille, pour l'apéro

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13 décembre 2017

SALADE D'ORANGES SAUCE AUX EPICES .

( Pour 4 personnes ) ************************************************ Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSS 5 oranges bio 1 citron vert bio 15cl de crème légère semi-épaisse UHT Bridélice...

Posté par teckchien à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aux fruits, afrique du nord

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12 décembre 2017

EPOISSES RÔTI A LA RATTE DE TOUQUET .

( Pour 2 personnes ) ************************************************ Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS EEEEEEEEEEEEEEEEEEE 1 Epoisses 2 CS d'huile d'olive Puget 1 pincée de thym séché Ducros 1 sachet...

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Tags: pommes de terre, nord

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19 novembre 2017

CASADO DU COSTA RICA .

( Pour 4 personnes ) ***************************************************************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCC 2 citrons verts bio 5 blancs de poulet De Loué...

Posté par teckchien à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, amérique central

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18 novembre 2017

LA QUICHE AUX BETTES.

( Pour 6 personnes ) ******************************************************************* Lozère Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 70 mn *************************** INGREDIENTS QQQQQQQQQQQQQQQ 1 pâte feuilletée Herta 400 gr de vert de bettes cuites...

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Tags: centre, Bettes

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29 octobre 2017

BURGER AU CANARD ET FIGUES .

( Pour 6 personnes ) ************************************************************ Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn *************************** INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBB 2 magrets de canard 6 pains à burger 6 figues 6 CC de chutney aux...

Posté par teckchien à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, aux fruits

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24 octobre 2017

LE BISTEU TRADITIONNEL

( Pour 6 personnes ) ************************************* Picardie Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 90 mn *************************** INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 2 pâtes feuilletées Herta 8 grosses pomme de terre 200 gr de lardons Herta 3...

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Tags: porc, nord

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2 octobre 2017

TARTINES GOUDA-BACON-TOMATE A LA POÊLE .

( Pour 4 personnes ) ************************************************* Coût : € Préparation: 20 mn Cuisson : 6 mn *************************** INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 16 tranches de pain de campagne 2 CS de beurre doux Bridelice 4 tranches de...

Posté par teckchien à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, nord

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