IL VOUS FAUT : ( 4 personnes ) PREPARATION : 20 mn . CUISSON : 1 h 50 mn . 3 belles aubergines 4 tomates bien mûres 1 CS de graines de sésame Ducros 2 gousses d’ail Darégal 2 blancs d’œufs 1 yaourt nature Sel & poivre. *************************************************************...

IL VOUS FAUT : ( 6 personnes ) PREPARATION : 25 mn . CUISSON 10 mn . 300 g de morue salée séchée 1 gros avocat tropical mûr ou 2 de taille moyenne 2 citrons verts 1 gros oignon 4 gousses d'ail 1/4 de piments antillais 5 cl d'huile d'arachide 3 CS de farine...