SEL ET POIVRE

31 mars 2018

ONE POT PASTA BOULETTES D'AGNEAU ET RICOTTA .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS OOOOOOOOOOOOOOOOOOOO 300 gr d' agneau 350 gr de Spaghettis 80 gr de Ricotta 1 CC de poudre de 4 épices Ducros 1 tranche...

Posté par teckchien à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, pâtes

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30 mars 2018

FAUX FILET DE BOEUF SAUCE AU BLEU .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFF 30 cl de crème fraîche épaisse Bridelice 150 gr de roquefort 4 faux filet de bœuf BBBBBBBBBBBBBBB...

Posté par teckchien à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec fromage, Sud Ouest

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29 mars 2018

HARENGS BISMARCK .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Repos : 120 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH 1 kg de harengs frais 4 citrons jaunes bio ou 1/4 de l de vinaigre d’alcool 3...

Posté par teckchien à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allemagne

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28 mars 2018

BRODETTO DE L'ADRIATIQUE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 250 gr de seiche 1 loup ou bart 2 queues de lotte 200 gr de calamars 8 langoustines 200 gr...

Posté par teckchien à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, poissons

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28 mars 2018

FLOUTES JURASSIENNES.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn *************************** LES INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 300 gr purée de pommes de terre 60 gr Francined farine 20 cl de crème Bridelice Du lait B...

Posté par teckchien à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: est

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27 mars 2018

MEDAILLONS DE THON AU GINGEMBRE

( Pour 2 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn *************************** LES INGREDIENTS MMMMMMMMMMMMM 1 filet de thon fluo de 350 gr environ 1.5 tranches de pain de mie 25 gr de gingembre 2.5 cl de vin...

Posté par teckchien à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, grand chef

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26 mars 2018

PANNEQUETS BERRICHON AUX POMMES DE TERRE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Repos : 60 mn Cuisson : 35 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPP 1 kg de pommes de terre 60 c l de lait Bridelice 200 gr de farine Francine 8 œufs...

Posté par teckchien à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: centre

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26 mars 2018

COQUELETS A LA GUEUZE LAMBIC .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 30 mn Repos : 24 h Cuisson : 40 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCC 75 cl de Gueuze Lambic 2 gros coquelets 200 gr de lard fumée Herta 1 oignon 1 carotte...

Posté par teckchien à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: belgique, nord

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25 mars 2018

CREVETTES ANISEES .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 60 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCC 18 crevettes 2 courgettes 3 carottes 3 gousses d'ail 1 citron vert bio 1 étoile...

Posté par teckchien à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud

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20 mars 2018

CAILLETTES DE CHABEUIL.

( Pour 12 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 500 gr de filet de porc 500 gr de foie de porc 500 gr de gorge de porc 1 crépine de porc 2...

Posté par teckchien à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, charcuterie

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