Articles populaires – SEL ET POIVRE

21 août 2018

SALADE SICILIENNE .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSSSSSS 4 petites courgettes 2 gousses d’ail 2 tomates Roma 12 champignons de Paris 2 CC d’origan Ducros...

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Tags: Champignons, italie, artichaut, courgettes, haricots

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7 octobre 2018

ANANAS FARCI DE RIZ ET CALAMARS .

( Pour 4 personnes) ******************************* Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn *************************** LES INGREDIENS CCCCCCCCCCCCCCCCC 150 gr de riz long grain Oncle ben's 2 ananas 1 poivron rouge 1 courgette 2 tomates 4 oignons...

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Tags: aux fruits, poisson, courgettes, sud, Facile

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6 août 2019

OIE À LA FLAMANDE .

( Pour 8 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 40 mn Cuisson : 2 h 30 mn ************************* INGREDIENTS OOOOOOOOOOOOO 1 belle oie de 3,5 kg environ 1 saucisson à cuire 30 gr de beurre Bridelice 1 chou frisé 8 carottes...

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Tags: porc, choux, pommes de terre, belgique, moyen

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21 septembre 2019

ARDEI UMPLUTI DE ROUMANIE.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 2 h 30 mn ************************* INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAA 500 gr de farce porc/veau hachés, 5 gros poivrons, 100 g de riz basmati, 2 gousses d'ail hachées,...

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Tags: porc, veau, est, Facile, Roumanie

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4 juin 2020

TOURTE AUX HARENGS FUMES ET ENDIVES .

( Pour 4 personnes ) ************************** Coût : € Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTT 1 fond de pâte brisée 2 cuill d'huile ou 30 g de beurre Bridelice 3/4 beaux chicons 1 oignon 4 filets de harengs...

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Tags: poisson, pommes de terre, nord, Facile, Endives

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3 janvier 2019

PAIN DE NOËL AUX FRUITS SECS .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 15 mn Repos : 12 h + 12 h Cuisson : 60 mn *************************** INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPPPP 250 gr de pâte à pain125 gr de pruneaux250 gr de poires séchées125 gr de figues50...

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Tags: aux fruits, est, pour les fêtes, moyen

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18 janvier 2019

BREAKFAST AMERICAIN ET OEUFS POCHES .

( Pour 1 personnes ) ******************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBB 2 Oeufs frais de Loué 1 Grande Tranche de Pain de campagne 1 ou 2 tranches fines de Jambon à griller Pommes...

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Tags: USA, porc, pommes de terre, Facile

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20 août 2015

BROCHETTES DE VEAU AUX LEGUMES.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 18 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 800 g de quasi de veau 4 artichauts poivrades 1 courgette Verte 1 courgette jaune 1 aubergine Du pesto De l'huile d'olive Puget Sel & poivre. VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV...

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Tags: aubergines, veau, artichaut, courgettes

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1 novembre 2015

POTJEVLEESCH DE CHRISTIAN.

IL VOUS FAUT : ( Pour 8 personnes ) Préparation : 40 mn Repos: 24 h Cuisson : 3 h PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 200 g d'échine de porc désossée 200 g de chair de lapin 200 g de chair de poulet De Loué 200 g de jarret de veau 2 carottes 5 gousses d'ail 1 branche...

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Tags: poulet, veau, nord, lapin

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17 janvier 2016

POT AU FEU A L'ESPAGNOLE .

IL VOUS FAUT : ( Pour 8 personnes ) Préparation : 30 mn Repos : 15 H Cuisson : 4 H PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP poulet : 1 plat de côte : 1.8 kg pommes de terre : 1.5 kg pois chiches : 500 g lard de poitrine fumé : 500 g os à moelle : 2 oreille...

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Tags: volaille, espagne, porc, choux

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28 octobre 2016

TOMATES FARCIES AU SAUCISSON À L'AIL.

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) territoire de belfort Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 6 belles tomates 1 morceau de saucisson à l'ail 3 échalotes Darégal Du persil haché Ducros 5 pommes de terre moyennes à chair ferme De...

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Tags: pommes de terre, les farcis, est, tomates

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4 décembre 2016

TRUITE FUMEE , CONCOMBRE ET PUREE D' AVOCAT .

IL VOUS FAUT : ( Pour 2 personnes ) Pyrénées oriantales Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 1 filet de truite fumée 1 avocat 1 citron 1/2 concombre 1 yaourt grecque Quelques brins d' aneth De la fleur de sel 1...

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Tags: concombre, choux, sud, avocat

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17 décembre 2016

BOUCHEES DE BOUDIN BLANC FOIE GRAS ET MIEL .

IL VOUS FAUT : ( Pour 8 personnes ) Calvados Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 2 boudins blancs au bloc de foie gras de canard Picard 2 pâtes brisées Herta Du miel liquide 1 filet d’huile à la truffe Fleur de sel &...

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Tags: foie gras, pour l'apéro, ouest, pour les fêtes

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27 avril 2017

BROCHETTES DE POULET A L'INDIENNE .

( Pour 4 personnes ) Indes Coût : € Préparation: 10 mn Cuisson : 10 mn *************************** INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB 2 yaourts bulgares 3 CS Oignon semoule Ducros 2 CS Ail semoule Ducros 2 CS Mélange Malin Indien Ducros 2 CS d’huile...

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Tags: riz, est, barbecue, indes

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10 septembre 2018

LA BOMBINE ARDÉCHOISE.

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 35 mn Cuisson : 3 h à 3 h 1/2 *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBB -1,5 kg de pommes de terre 1 à 2 carottes 1 oignon 1 kg de viande de boeuf coupé en morceaux...

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Tags: porc, boeuf, sud, Facile

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30 décembre 2018

FLANS AU RIZ GLUANT .

( Pour 6 personnes ) ******************** Coût : € Préparation : 15 mn Repos : 120 mn Cuisson : 40 mn *************************** INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFF 50 gr de riz rond 25 gr de sucre en poudre 25 cl de lait de coco 25 cl d’eau Pour la crème 4...

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Tags: riz, asie, Facile, Thaïlande

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28 décembre 2018

FOIES DE VOLAILLES A LA TOSCANE .

( Pour 4 personnes ) ********************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn *************************** INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFF 225 gr de foies de volaille 3 CS d' huile d'olive Puget 1 gousse d'ail hachée finement 4 feuilles de sauge...

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Tags: volaille, italie, sud, Facile

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22 janvier 2019

CORDON BLEU DE VEAU ET COMTE.

( Pour 5 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCC 5 escalopes de veau très fines 6 tranches de comté 6 tranches de jambon cru 160 gr 3 œufs de Loué...

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Tags: avec fromage, porc, est, facile.

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4 janvier 2019

MATAMBRE .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 35 mn Repos : 12 h Cuisson : 120 mn *************************** INGREDIENTS MMMMMMMMMMM 1 flanchet de boeuf de 1,3 kg1 oignon6 cl de vinaigre de vinThym & Persil Darégal 450 gr d'épinards375...

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Tags: amérique du sud, oeuf, moyen, argentine

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20 février 2019

FEUILLES DE BLETTES FARCIES .

( Pour 6 personnes ) *********************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn ************************* INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFFF 12 branches de côtes de blettes. 130 gr d’escalope de veau 220 gr de talon de jambon cuit 140...

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Tags: volaille, porc, veau, moyen

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22 février 2019

LA COTERIADE.

( Pour 8 personnes ) ********************************** Coût : €€ Préparation : 45 mn Cuisson : 25 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCCC 3 boites de cotriade de 400 gr ou soupe de poissons 8 morceaux de poissons au choix : cabillaud,...

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Tags: pommes de terre, ouest, crustacés, moyen

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21 mars 2019

AUSSIE SALAD.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAA 6 crevettes roses 150 gr de cœurs de saumon fumé 1 kiwi bio 1/2 pamplemousse rose bio 1 endive 1/2 boule...

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Tags: crustacés, avec fruits, facile., Australie

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19 avril 2019

COINGS FARCIS À L' AGNEAU.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 105 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 4 coings bien mûrs 1/2 verre de pois chiches cuits ou en conserve 1 oignon émincé 450 gr d'agneau 2 CS...

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Tags: agneau, avec fruits, moyen, Iran

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1 juin 2019

BAGUETTE POUR L' APERO À L' OEUF, JAMBON ET FROMAGE. aguette pour l'apéro Oeuf - Jambon et Fromage

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBB 1 baguette de pain aux graines 5 beaux oeufs de Loué 2 tranches de jambon un peu épaisses 30 g de Comté...

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Tags: avec fromage, porc, oeuf, Facile

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28 mai 2019

CHOUX FARCIS AU CANARD FUME ET FONDUE D' OIGNON .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCC Un petit chou vert 1 magret de canard fumé entier 200 gr de farce fine 2 gros oignons une branche de thym...

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Tags: volaille, choux, Sud Ouest, Facile

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