SEL ET POIVRE

31 octobre 2015

CRAQUELINS A LA NORMANDE

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn Repos : 15 mn Cuisson : 55 mn CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 500 g de farine de froment Francine 30 g de levure de boulanger 50 g de sucre en poudre 25 cl de lait Bridelice 100 g de beurre fondu Bridelice...

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Tags: ouest

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31 octobre 2015

MUFFINS AUX PRUNEAUX ET BACON

ILVOUS FAUT : ( Pour 12 muffins ) Préparation : 20 mn Cuisson :30 mn MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM 150 g de farine Francine 2 œufs 1/2 sachet de levure 10 cl de lait Bridelice 5 cl d’ huile d’ olive Puget 1 paquet bacon en lamelles herta 1 poignée de pruneaux...

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Tags: aux fruits

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30 octobre 2015

CHTI’ RAMISU

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 25 mn Repos : 5 h Cuisson : 0 CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC 50 spéculoos Cacao en poudre Pour le sirop : 10 cl de café espresso serré chaud 40 g de sucre roux 1CC extrait de café Pour la crème : 200 g de mascarpone...

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Tags: italie, nord

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29 octobre 2015

YAOURT ET GLACE AUX SPECULOOS

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn YYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY 8 spéculoos entier + 2 réduits en poudre 4 boules de glace spéculoos 4 feuilles de menthe ciselées 4 yaourts brassés bulgare 1 boule coco SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS...

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Tags: nord

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28 octobre 2015

POMMES DE TERRE AUX CALAMARS .

IL VOUS FAUT : ( pour 4 personnes ) Préparation : 20 mn cuisson : 20 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 1 oignon émincé Darégale 2 tomates pelées 3 CS d’huile d’olive Puget 1 kg de pommes de terre coupées en tronçons 800 g de calamars 10 amandes mondées 2 gousses...

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Tags: espagne

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28 octobre 2015

POULET AUX SPECULOOS .

IL VOUS FAUT : ( Pour 2 personnes ) Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn PPPPPPPPPPPPPPPPPPPP 2 escalopes de poulet De Loué 2 échalotes Darégal 10 gr de Beurre Bridelice 4 spéculoos 25 cl de crème fraîche Bridelice S el & poivre SSSSSSSSSSSSSSSSSS Émincer...

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Tags: nord

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27 octobre 2015

DIOTS DE SAVOIE AU VIN BLANC .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD Une douzaine de pomme de terre à chair ferme 1 bouteille de vin blan sec type Apremont 8 diots sarment de vigne (facultatif) sel, poivre, bouquet garni Darégal...

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Tags: est

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26 octobre 2015

LANGOUSTINES AU CURRY .

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL 600 g de langoustines 1dl de crème fraîche Bridelice 2 oignons Darégal 1 échalote Darégal 1 gousse d’ail Darégal 1 grosse CC de curry 1 pincée...

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Tags: ouest

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25 octobre 2015

RADIS CHAUDS ET FOIE DE BOEUF.

IL VOUS FAUT : ( Pour 4 personnes ) Préparation : 15 mn cuisson : 10 mn RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR 1 botte de radis roses De l'huile 4 tranches de foie de boeuf du vinaigre de vin Sel & poivre BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB Laver et couper les radis en petits...

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Tags: Sud Ouest

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23 octobre 2015

MAGRETS PIMENTES

IL VOUS FAUT : ( Pour 6 personnes ) Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM 3 magrets de canard 1 CS de miel 1 CS de nuoc-mam 3 pommes 2 ciboules Darégale 1 piment rouge 30 g de cacahuètes hachées 30 g de beurre salé Bridelice Sel &...

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Tags: Sud Ouest

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