SEL ET POIVRE

31 décembre 2018

LANGUE DE BOEUF A LA VAROISE.

( Pour 6 personnes ) ********************* Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 4 h *************************** INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLL 1 belle langue de bœuf 3 tomates mûres 6 anchois 1 CS de câpres 1 feuiile de laurier 1 branche de thym 1 oignon...

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Tags: sud, moyen

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30 décembre 2018

FLANS AU RIZ GLUANT .

( Pour 6 personnes ) ******************** Coût : € Préparation : 15 mn Repos : 120 mn Cuisson : 40 mn *************************** INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFF 50 gr de riz rond 25 gr de sucre en poudre 25 cl de lait de coco 25 cl d’eau Pour la crème 4...

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Tags: riz, asie, Facile, Thaïlande

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29 décembre 2018

CAKE AU MAQUEREAU FUME ET ESTRAGON.

( Pour 6 personnes ) ******************** Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 60 mn Cuisson : 45 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCC 200 gr de filets de maquereau fumé 10 feuilles d'estragon Darégal 3 oeufs de Loué 180 gr de farine...

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Tags: poisson, Facile

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28 décembre 2018

KARTOFFELSUPPE.

( Pour 4 personnes ) ******************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn *************************** INGREDIENTS KKKKKKKKKKKKKKKK 50 gr de saindoux 30 gr de lard gras Herta 200 gr de pommes de terre 2 oignons 2 carottes 2 poireaux 2 branches...

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Tags: Autriche

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28 décembre 2018

FOIES DE VOLAILLES A LA TOSCANE .

( Pour 4 personnes ) ********************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn *************************** INGREDIENTS FFFFFFFFFFFFFFFFF 225 gr de foies de volaille 3 CS d' huile d'olive Puget 1 gousse d'ail hachée finement 4 feuilles de sauge...

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Tags: volaille, italie, sud, Facile

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27 décembre 2018

SOUPE AUX 2 LENTILLES ET CANTAL.

( Pour 4 à 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 45 à 50 mn *************************** INGREDIENTS SSSSSSSSSSSSSS 125 g de lentilles vertes du Puy 125 g de lentilles corail 1 patate douce 1 oignon 1 carotte...

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Tags: centre, moyen

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27 décembre 2018

AILES DE RAIE A LA VINAIGRETTE ET TOPINAMBOURS.

( Pour 6 personnes ) ******************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn *************************** INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAA 6 portions d'aile de raie soit 1,8 kg 1,2 kg de topinambours 1 sachet de court bouillon 1 salade feuilles de...

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Tags: Sud Ouest, facile.

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26 décembre 2018

JAMBON A LA CANADIENNE .

( Pour 8 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 135 mn *************************** INGREDIENTS JJJJJJJJJJJJJJJJJJ 1 jambon désossé de 2 kg 1 CS de jus de citron 1 CS de moutarde 20 cl de sirop d’érable CCCCCCCCCCCCCCC...

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Tags: canada, Facile

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25 décembre 2018

AMERICAN PANCAKES .

( Pour 4 personnes ) ******************* Coût : € Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn *************************** INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAA 190 gr de farine Francine 10 gr de levure chimique 6 gr de sel 10 gr de sucre 30 cl de lait Bridelice 1 œuf de...

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Tags: USA, Facile

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23 décembre 2018

LES NIDS DU BRASSEUR.

( Pour 4 personnes ) ********************* Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn *************************** INGREDIENTS NNNNNNNNNNNNNNN 1 kg de tomates 33 cl de bière brune type trappiste 1 CS de sucre de cannes, Du pain rassis 00 gr de gruyère...

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Tags: belgique, moyen

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