SEL ET POIVRE

31 mai 2019

TROÏKA

( Pour 1 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 5 mn Cuisson : 0 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTT 3 cl de Cointreau 1,5 cl de vodka 6 cl de jus de citron Des glaçons Des cerises TTTTTTTTTTTTTTT PREPARATION...

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Tags: Boisson, facile.

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29 mai 2019

ANANAS CARAMELISE A L' ANIS ETOILE .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 1 gros ananas épluché et coupé en tranches épaisses 200 gr de sucre démérara 50 gr de beurre Bridelice...

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Tags: Facile

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28 mai 2019

CHOUX FARCIS AU CANARD FUME ET FONDUE D' OIGNON .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCC Un petit chou vert 1 magret de canard fumé entier 200 gr de farce fine 2 gros oignons une branche de thym...

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Tags: volaille, choux, Sud Ouest, Facile

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27 mai 2019

TAMALES AU POULET .

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 55 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTT Pour la pâte : Beurre ramolli : 100 gr ail : 1 gousse cumin Ducros en poudre : 1 CC sel : 1 CC maïzena...

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Tags: amérique du sud, moyen

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26 mai 2019

ROULADES DE ROUGET À LA COPPA ET REBLOCHON .

( Pour 2 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 10 mn Cuisson : 7 mn ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRR 4 filets de rouget 2 tranches de Coppa Quelques morceaux de Reblochon 1 CS d’huile d’olive Puget Fleur...

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Tags: avec fromage, Facile

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23 mai 2019

CÔTES CÔTES D'AGNEAU AU BEURRE D' ANCHOIS .

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : €€ Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn ************************* INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCC 4 côtes d' agneau 50 g de beurre Bridelice mou à température ambiante 4 à 6 anchois marinées au sel 4...

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Tags: sud, Facile

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22 mai 2019

BUTTERNUT FARCIE AUX CREVETTES .

( Pour 2 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBB 1 butternut de petite taille 1 oignon jaune 400 gr de crevettes crues décortiquées 1 CC de gingembre...

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Tags: fruits de mer, Facile

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21 mai 2019

BEIGNETS CIGARES OU DOIGTS DE LA MARIEE.

( Pour 20 pièces ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 30 mn Cuisson : 15 mn ************************* INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBB 300 gr de farine Francine 2 oeufs de Loué 3 CS de sucre 3 CS d'huile Le zeste d'un citron...

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Tags: afrique du nord, Facile

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20 mai 2019

TARTINADE DE COURGETTES AU CURRY.

( Pour 4 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn ************************* INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTT 2 belles courgettes 2 gousses d'ail 1 c. à café de mélange curry 6 tiges de persil plat 1/2 CC de curcuma...

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Tags: courgettes, Facile

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19 mai 2019

RILLONS DES PAYS DE LA LOIRE .

( Pour 6 personnes ) ***************************** Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 3 h Cuisson : 2 h ************************* INGREDIENTS RRRRRRRRRRRRRRRR 1 kg de poitrine de porc maigre fraîche Du gros sel Du poivre noir concassé 400 gr de saindoux...

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Tags: ouest

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