SEL ET POIVRE

31 janvier 2019

PETITES LANGUES D'AGNEAU BRAISEES AUX CAROTTES

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 40 mn Cuisson : 120 mn *************************** LES INGREDIENTS LLLLLLLLLLLLLLLLLLL 4 langues d'agneau 10 carottes 3 oignons 2 échalotes 100 gr de céleri-rave bio 1 bouquet garni...

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Tags: Sud Ouest, Facile

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30 janvier 2019

POIREAUX GRILLÉS VINAIGRETTE À L’ESTRAGON.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS PPPPPPPPPPPPPP 8 blancs de poireaux coupés en 2 POUR LA VINAIGRETTE À L'ESTRAGON 2 CS de vinaigre de vin parfumé...

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Tags: nord, Facile, facile.

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29 janvier 2019

TRÉVISE GRILLÉ ET BAGNA CAUDA AUX AGRUMES.

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn *************************** LES INGREDIENTS TTTTTTTTTTTTTTTTTTTT 3 CS d'huile d'olive vierge Puget 3 gousses d'ail écrasées et pelées 2 filets d'anchois Le zeste...

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Tags: italie, Facile

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28 janvier 2019

ANCHOIS MARINES AU PIMENT .

( Pour 4 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 60 mn Cuisson : 0 mn *************************** INGREDIENTS AAAAAAAAAAAAAAAA 12 anchois 1/2 piment vert et rouge Jus de deux citrons bio Huile d'olive Puget Fleur de...

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Tags: poisson, sud

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27 janvier 2019

CONFITURE DE PIMENT D' ESPELETTE.

( Pour 4 bocaux ) *************************** Coût : € Préparation : 20 mn Repos : 20 mn Cuisson : 30 mn *************************** INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCC 450 gr de tomates bio fraîches coupées en quartiers 2 gousses d’ail grossièrement hachées...

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Tags: sud, pays basque, Facile

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26 janvier 2019

TRANCHES D' ORANGES SECHEES AU FOUR .

( Pour 15 tranches ) *************************** Coût : € Préparation :10 mn Cuisson : 4 h *************************** INGREDIENTS OOOOOOOOOOOOOO 2 belles oranges bio FFFFFFFFFFFFFFFFFF REALISATION *************************** Laver l’oranger Les couper...

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Tags: sud, facile.

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25 janvier 2019

BEURREKS DES ALPES .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBBB 1 morceau de beurre 6 tranches de fromage à raclette 480 gr de viande de bœuf hachée 6 brins de...

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Tags: boeuf, est, Facile

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24 janvier 2019

ECREVISSES AUX LEGUMES EN GELEE .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 45 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS EEEEEEEEEEEEEEEE 3 carottes 1 avocat mur 3 tomates 1 litre de gelée 3 branches de thym citronné 1/2 CS de gingembre...

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Tags: centre, moyen

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23 janvier 2019

BETTERAVES A L' ORIENTALE .

( Pour 6 personnes ) *************************** Coût : € Préparation : 10 mn Repos : 60 mn Cuisson : 0 mn *************************** LES INGREDIENTS BBBBBBBBBBBBBBBB 2 betteraves rouges bio 3 oranges bio 1 oignon doux 2 CS d'huile d'olive Puget 1 bouquet...

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Tags: asie, avec fruits, Facile

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22 janvier 2019

CORDON BLEU DE VEAU ET COMTE.

( Pour 5 personnes ) *************************** Coût : €€ Préparation : 25 mn Cuisson : 20 mn *************************** LES INGREDIENTS CCCCCCCCCCCCCCCCC 5 escalopes de veau très fines 6 tranches de comté 6 tranches de jambon cru 160 gr 3 œufs de Loué...

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Tags: avec fromage, porc, est, facile.

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