GELEE DE MURES DES TERRILS.

( Pour 4 pots )

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Coût : €

Préparation :  15 mn 

Cuisson :  20 mn

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INGREDIENTS

GGGGGGGGGG

• 2 kg de mûres
• 800 gr de sucre gélifiant spécial confiture
• 1 citron

MMMMMMMMM

PREPARATION 

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1. Commencer par laver les mûres à l'eau fraîche pour ne pas trop les ramolir.
2. Faire cuire à feu vif dans un peu d'eau pendant 10 mn en mélangeant régulièrement.
3. A l'aide d'un chinois, récupérer et filtrer le jus des mûres.
4. Ajouter 800 g de sucre par kilo de jus et ajoutez le jus de citron.
5. Faire cuire à feu doux, jusqu'à ébullition, pendant 10 mn, en remuant de temps en temps.
6. Pour vérifier la cuisson, il vous suffit de prendre un peu de gelée sur une assiette : si elle gélifie bien, c'est prêt.
7. Mettre en pots. 

DIFICULTE

FACILE

FFFFFFFFFFFFFF