SALADE MICHIGAN .

IL VOUS FAUT . ( 4 personnes )

• 2 cervelas. 
• 100 g de comté
• 40 g de pissenlits
• 80 g de salade rouge 
• 125 g de chou blanc
• 2 oignons rouge
• Persil
• 1 boite 4/4 de haricots à la tomate 
• huile 
• vinaigre 
• sel & poivre .

********************************************************************************

• Retirer la peu des cervelas et les couper en rondelles.
• Couper le fromage en dés.
• Laver les salades et le chou.
• Couper le chou et les oigons finement.
• Hacher le persil.
• Egoutter les haricots, mais ils doivent restés enrobés de sauce.
• faire une vinaigrette.
• Mélanger haricots, fromage,oignons et cervelas avec la vinaigrette.
• Mettre 1 heure au réfrigérateur.
• Au moment de servir ajouter les salades remélanger et soupoudrer avec le persil.